| 致谢 | 第1-9页 |
| 英文缩略词表 | 第9-10页 |
| 内容摘要 | 第10-11页 |
| Summary | 第11-13页 |
| 引言 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-24页 |
| ·硒 | 第14-15页 |
| ·硒的发现 | 第14页 |
| ·硒的存在形式 | 第14页 |
| ·有机硒的来源 | 第14-15页 |
| ·硒在人和动物健康上的作用 | 第15-17页 |
| ·抗氧化作用 | 第15页 |
| ·增强免疫力 | 第15页 |
| ·降低血糖 | 第15-16页 |
| ·防止心脑血管疾病 | 第16页 |
| ·拮抗和减轻其它微量元素的毒 | 第16页 |
| ·提高繁殖性能 | 第16页 |
| ·抗癌作用 | 第16-17页 |
| ·防止病毒感染 | 第17页 |
| ·硒的代谢 | 第17-18页 |
| ·有机硒和无机硒的代谢通路 | 第17-18页 |
| ·硒的生物可利用形式 | 第18页 |
| ·硒的毒性 | 第18-19页 |
| ·畜禽对硒的营养需要量 | 第19页 |
| ·猪对硒的需要量 | 第19页 |
| ·鸡对硒的需要量 | 第19页 |
| ·反刍动物对硒的需要量和最大耐受量 | 第19页 |
| ·不同形式硒的生物学作用差异 | 第19-20页 |
| ·对免疫功能的影响 | 第19-20页 |
| ·对GSH- Px的活力和组织硒含量的影响 | 第20页 |
| ·有机硒在畜牧生产中的应用 | 第20-23页 |
| ·有机硒在家禽生产中的应用 | 第20-21页 |
| ·有机硒猪生产中的应用 | 第21-22页 |
| ·有机硒反刍动物生产中的应用 | 第22-23页 |
| ·有机硒的研究展 | 第23-24页 |
| 第二章 不同硒源对肉仔鸡的生长性能的影响 | 第24-28页 |
| 1 材料与方法 | 第24页 |
| ·试验材料 | 第24页 |
| ·试验动物与分组 | 第24页 |
| ·基础日粮组成及饲养管理 | 第24页 |
| ·测定指标及方法 | 第24页 |
| ·数据处理 | 第24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-25页 |
| 3 讨论 | 第25-27页 |
| 4 结论 | 第27-28页 |
| 第三章 不同硒源对肉仔鸡屠宰性能和肉品质的影响 | 第28-34页 |
| 1 材料与方法 | 第28-29页 |
| ·试验动物 | 第28页 |
| ·测定指标及方法 | 第28-29页 |
| ·屠宰性能指标 | 第28页 |
| ·肉品质指标 | 第28-29页 |
| ·数据处理 | 第29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-31页 |
| ·饲料中添加不同硒源对肉仔鸡屠宰性能的影响 | 第29页 |
| ·饲料中添加不同硒源对肉仔鸡各脏器及肠道的影响 | 第29页 |
| ·饲料中添加不同硒源对肉仔鸡肉品质的影响 | 第29-31页 |
| 3 讨论 | 第31-33页 |
| ·不同硒源对肉仔鸡屠宰性能的影响 | 第31页 |
| ·不同硒源对肉仔鸡各脏器及肠道的影响 | 第31页 |
| ·不同硒源对肉仔鸡肌肉品质的影响 | 第31-33页 |
| 4 结论 | 第33-34页 |
| 第四章 不同硒源对肉仔鸡消化率和肠道微生物的影响 | 第34-38页 |
| 1 材料与方法 | 第34-35页 |
| ·试验动物 | 第34页 |
| ·试验日粮 | 第34页 |
| ·代谢试验设计 | 第34页 |
| ·测定指标及方法 | 第34页 |
| ·营养物质消化率的测定 | 第34页 |
| ·肠道菌群数量 | 第34页 |
| ·数据处理 | 第34-35页 |
| 2 结果与分析 | 第35页 |
| ·饲料中添加不同硒源对肉仔鸡饲料消化率的影响 | 第35页 |
| ·饲料中添加不同硒源对肉仔鸡肠道微生物的影响 | 第35页 |
| 3 讨论 | 第35-36页 |
| ·饲料中添加不同硒源对肉仔鸡饲料消化率的影响 | 第35-36页 |
| ·饲料中添加不同硒源对肉仔鸡饲料消化率的影响 | 第36页 |
| 4 结论 | 第36-38页 |
| 第五章 不同硒源对肉鸡血清生化指标和抗氧化物酶的影响 | 第38-41页 |
| 1 材料与方法 | 第38页 |
| ·试验动物与分组 | 第38页 |
| ·试验日粮 | 第38页 |
| ·试剂盒 | 第38页 |
| ·测定指标及方法 | 第38页 |
| ·样品的采集与检测 | 第38页 |
| ·检测项目及方法 | 第38页 |
| ·数据处理 | 第38页 |
| 2 结果与分析 | 第38-39页 |
| 3 讨论 | 第39-40页 |
| 4 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |