| 摘要 | 第8-10页 |
| 文献综述 | 第10-20页 |
| 1 玉米秸秆资源化利用研究进展 | 第10-12页 |
| 1.1 玉米秸秆资源化利用现状 | 第10-11页 |
| 1.2 玉米秸秆饲料化利用现状 | 第11-12页 |
| 1.3 提高玉米秸秆营养价值的方法 | 第12页 |
| 2 好食脉孢菌固态发酵转化玉米秸秆的研究进展 | 第12-14页 |
| 2.1 好食脉孢菌简介 | 第12-13页 |
| 2.2 好食脉孢菌产纤维素酶的研究进展 | 第13页 |
| 2.3 好食脉孢菌产类胡萝卜素的研究进展 | 第13页 |
| 2.4 利用好食脉孢菌固态发酵转化玉米秸秆的可行性 | 第13-14页 |
| 3 类胡萝卜素的研究进展 | 第14-20页 |
| 3.1 类胡萝卜素简介 | 第14-15页 |
| 3.2 类胡萝卜素的生理功能 | 第15-17页 |
| 3.3 类胡萝卜素的生产方法 | 第17-18页 |
| 3.4 类胡萝卜素的分析鉴定 | 第18-19页 |
| 3.5 类胡萝卜素的稳定性研究 | 第19-20页 |
| 前言 | 第20-21页 |
| 试验一 好食脉孢菌固态发酵降解玉米秸秆粗纤维的研究 | 第21-32页 |
| 1 材料与方法 | 第21-24页 |
| 1.1 材料 | 第21-22页 |
| 1.2 培养基 | 第22-23页 |
| 1.3 试验方法 | 第23-24页 |
| 1.4 数据处理 | 第24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-30页 |
| 2.1 好食脉孢菌产木质素降解酶鉴定试验 | 第24-26页 |
| 2.2 好食脉孢菌发酵玉米秸秆产木质素降解酶酶活性变化规律 | 第26页 |
| 2.3 葡萄糖含量测定标准曲线的绘制 | 第26-27页 |
| 2.4 好食脉孢菌发酵秸秆产纤维素酶和滤纸酶酶活性变化规律 | 第27-28页 |
| 2.5 好食脉孢菌发酵秸秆过程中粗纤维含量的变化 | 第28-30页 |
| 3 讨论 | 第30-31页 |
| 4 小结 | 第31-32页 |
| 试验二 好食脉孢菌发酵秸秆产类胡萝卜素提取方法的研究 | 第32-40页 |
| 1 材料与方法 | 第32-33页 |
| 1.1 材料 | 第32页 |
| 1.2 方法 | 第32-33页 |
| 1.3 数据处理 | 第33页 |
| 2 结果与分析 | 第33-38页 |
| 2.1 类胡萝卜素提取条件优化 | 第33-36页 |
| 2.2 正交试验 | 第36-38页 |
| 2.3 验证试验 | 第38页 |
| 2.4 优化前后类胡萝卜素提取效果的比较 | 第38页 |
| 3 讨论 | 第38-39页 |
| 4 小结 | 第39-40页 |
| 试验三 好食脉孢菌发酵玉米秸秆产类胡萝卜素工艺的研究 | 第40-54页 |
| 1 材料与方法 | 第40-41页 |
| 1.1 材料 | 第40页 |
| 1.2 方法 | 第40-41页 |
| 1.3 数据处理 | 第41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-51页 |
| 2.1 好食脉孢菌液体种子最佳接种龄的确定 | 第41-42页 |
| 2.2 好食脉孢菌发酵玉米秸秆产类胡萝卜素培养基配方的优化 | 第42-46页 |
| 2.3 好食脉孢菌发酵玉米秸秆产类胡萝卜素培养基优化正交试验 | 第46-47页 |
| 2.4 正交试验方差显著性分析 | 第47页 |
| 2.5 正交试验结果分析 | 第47-48页 |
| 2.6 玉米秸秆培养基配方优化前后产类胡萝卜素量的比较 | 第48页 |
| 2.7 好食脉孢菌发酵秸秆产类胡萝卜素发酵条件优化 | 第48-51页 |
| 3 讨论 | 第51-53页 |
| 3.1 玉米秸秆培养基配方与好食脉孢菌发酵产类胡萝卜素量的关系 | 第51-52页 |
| 3.2 好食脉孢菌发酵条件与玉米秸秆发酵产类胡萝卜素量的关系 | 第52-53页 |
| 4 小结 | 第53-54页 |
| 试验四 好食脉孢菌发酵玉米秸秆产类胡萝卜素的分析及稳定性研究 | 第54-71页 |
| 1 材料与方法 | 第54-57页 |
| 1.1 材料 | 第54-55页 |
| 1.2 方法 | 第55-57页 |
| 2 结果与分析 | 第57-69页 |
| 2.1 类胡萝卜素粗提液的薄层层析分析 | 第57页 |
| 2.2 类胡萝卜素粗提液的紫外可见光全波长扫描分析 | 第57-58页 |
| 2.3 类胡萝卜素粗提液的高效液相色谱分析 | 第58-60页 |
| 2.4 光照对游离类胡萝卜素和孢子内类胡萝卜素稳定性的影响 | 第60-63页 |
| 2.5 温度对游离态以及孢子壁束缚态类胡萝卜素贮存稳定性的影响 | 第63-66页 |
| 2.6 pH对游离态以及孢子壁束缚态类胡萝卜素贮存稳定性的影响 | 第66-67页 |
| 2.7 氧化剂对游离态以及孢子壁束缚态类胡萝卜素贮存稳定性的影响 | 第67-68页 |
| 2.8 还原剂对游离态以及孢子壁束缚态类胡萝卜素贮存稳定性的影响 | 第68-69页 |
| 3 讨论 | 第69-70页 |
| 4 小结 | 第70-71页 |
| 试验五 好食脉孢菌固态发酵对玉米秸秆营养成分的影响 | 第71-75页 |
| 1 材料与方法 | 第71-72页 |
| 1.1 材料 | 第71页 |
| 1.2 方法 | 第71-72页 |
| 1.3 数据处理 | 第72页 |
| 2 结果与分析 | 第72-73页 |
| 2.1 好食脉孢菌发酵玉米秸秆 | 第72-73页 |
| 2.2 好食脉孢菌固态发酵玉米秸秆营养成分的变化 | 第73页 |
| 3 讨论 | 第73-74页 |
| 4 小结 | 第74-75页 |
| 全文结论 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-82页 |
| Abstract | 第82-83页 |
| 致谢 | 第84页 |
