| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第13-23页 |
| 1.1 苹果采后损失现状 | 第13页 |
| 1.1.1 苹果产业状况 | 第13页 |
| 1.1.2 苹果主要采后病害 | 第13页 |
| 1.2 苹果采后病害主要控制方法 | 第13-16页 |
| 1.2.1 传统方法—使用化学杀菌剂 | 第13-14页 |
| 1.2.2 非化学杀菌剂控制采后病害的探索 | 第14-16页 |
| 1.3 拮抗酵母防治水果采后病害的机制 | 第16-18页 |
| 1.3.1 拮抗酵母防治水果采后病害的生理机制 | 第16-17页 |
| 1.3.2 拮抗酵母防治水果采后病害的分子机制 | 第17-18页 |
| 1.4 增强拮抗酵母生防效力的措施 | 第18-20页 |
| 1.4.1 与物理方法、化学物质结合使用 | 第18页 |
| 1.4.2 多种拮抗菌混合使用 | 第18-19页 |
| 1.4.3 利用分子生物技术改造生防酵母 | 第19页 |
| 1.4.4 调控酵母生理 | 第19-20页 |
| 1.5 β-葡聚糖的性质及其应用 | 第20-21页 |
| 1.5.1 β-葡聚糖的结构与性质 | 第20-21页 |
| 1.5.2 β-葡聚糖的应用 | 第21页 |
| 1.6 本课题研究的目的及意义 | 第21-23页 |
| 第二章 β-葡聚糖诱导培养C.podzolicus对苹果青霉病的防治效果 | 第23-29页 |
| 2.1 引言 | 第23页 |
| 2.2 材料与方法 | 第23-26页 |
| 2.2.1 主要仪器与设备 | 第23页 |
| 2.2.2 供试水果 | 第23页 |
| 2.2.3 酵母菌 | 第23-24页 |
| 2.2.4 病原菌 | 第24页 |
| 2.2.5 主要试剂及培养基 | 第24页 |
| 2.2.6 不同浓度β-葡聚糖诱导培养C.podzolicus对苹果采后青霉病的防治效力 | 第24-25页 |
| 2.2.7 β-葡聚糖诱导培养C.podzolicus对苹果自然病害发生及贮藏品质的影响 | 第25页 |
| 2.2.8 数据处理与分析 | 第25-26页 |
| 2.3 结果与分析 | 第26-28页 |
| 2.3.1 不同浓度β-葡聚糖诱导培养C.podzolicus对苹果采后青霉病的防治效力 | 第26-27页 |
| 2.3.2 β-葡聚糖诱导培养C.podzolicus对苹果自然病害发生及贮藏品质的影响 | 第27-28页 |
| 2.4 讨论 | 第28-29页 |
| 第三章 β-葡聚糖诱导培养提高C.podzolicus生防效力的生理机制 | 第29-42页 |
| 3.1 引言 | 第29页 |
| 3.2 材料与方法 | 第29-32页 |
| 3.2.1 主要仪器与设备 | 第29页 |
| 3.2.2 主要试剂 | 第29页 |
| 3.2.3 供试水果 | 第29页 |
| 3.2.4 酵母菌 | 第29-30页 |
| 3.2.5 病原菌 | 第30页 |
| 3.2.6 C.podzolicus在苹果伤口处的生长动态 | 第30页 |
| 3.2.7 扫描电镜观察C.podzolicus及P.expansum在苹果伤口处的生长情况 | 第30页 |
| 3.2.8 β-葡聚糖诱导培养对C.podzolicus生理指标的影响 | 第30-31页 |
| 3.2.9 β-葡聚糖诱导培养C.podzolicus对苹果抗病相关酶活及脂质过氧化作用的影响 | 第31-32页 |
| 3.3 结果与分析 | 第32-40页 |
| 3.3.1 C.podzolicus在苹果伤口处的生长动态 | 第32-34页 |
| 3.3.2 扫描电镜观察C.podzolicus及P.expansum在苹果伤口处的生长情况 | 第34-35页 |
| 3.3.3 β-葡聚糖诱导培养对C.podzolicusβ-1,3-葡聚糖酶活性的影响 | 第35页 |
| 3.3.4 β-葡聚糖诱导培养对C.podzolicusCAT活性的影响 | 第35-36页 |
| 3.3.5 β-葡聚糖诱导培养对C.podzolicusMDA含量的影响 | 第36-37页 |
| 3.3.6 β-葡聚糖诱导培养C.podzolicus对苹果PPO活性的影响 | 第37页 |
| 3.3.7 β-葡聚糖诱导培养C.podzolicus对苹果POD活性的影响 | 第37-38页 |
| 3.3.8 β-葡聚糖诱导培养C.podzolicus对苹果PAL活性的影响 | 第38-39页 |
| 3.3.9 β-葡聚糖诱导培养C.podzolicus对苹果CAT活性的影响 | 第39页 |
| 3.3.10 β-葡聚糖诱导培养C.podzolicus对苹果脂质过氧化作用的影响 | 第39-40页 |
| 3.4 讨论 | 第40-42页 |
| 第四章 β-葡聚糖诱导培养C.podzolicus的蛋白质组学研究 | 第42-52页 |
| 4.1 引言 | 第42页 |
| 4.2 材料与方法 | 第42-45页 |
| 4.2.1 主要仪器与设备 | 第42页 |
| 4.2.2 主要试剂 | 第42页 |
| 4.2.3 酵母菌 | 第42页 |
| 4.2.4 总蛋白的提取 | 第42-43页 |
| 4.2.5 双向电泳 | 第43-45页 |
| 4.2.6 凝胶图谱分析 | 第45页 |
| 4.2.7 质谱操作流程 | 第45页 |
| 4.2.8 蛋白鉴定 | 第45页 |
| 4.3 结果与分析 | 第45-50页 |
| 4.3.1 C.podzolicus蛋白质双向电泳图 | 第45-47页 |
| 4.3.2 β-葡聚糖诱导C.podzolicus差异蛋白点质谱鉴定结果 | 第47-50页 |
| 4.3.3 差异蛋白的GO分类 | 第50页 |
| 4.4 讨论 | 第50-52页 |
| 第五章 β-葡聚糖诱导C.podzolicus的转录组学研究 | 第52-64页 |
| 5.1 引言 | 第52页 |
| 5.2 材料与方法 | 第52-55页 |
| 5.2.1 主要仪器与设备 | 第52页 |
| 5.2.2 主要试剂 | 第52页 |
| 5.2.3 酵母菌 | 第52页 |
| 5.2.4 酵母菌总RNA的提取 | 第52-53页 |
| 5.2.5 上机测序 | 第53页 |
| 5.2.6 C.podzolicus转录组生物信息学分析 | 第53-54页 |
| 5.2.7 RT-qPCR验证相关差异基因 | 第54-55页 |
| 5.3 结果与分析 | 第55-59页 |
| 5.3.1 测序质量检测及数据统计 | 第55-56页 |
| 5.3.2 差异表达基因的GO分类 | 第56-57页 |
| 5.3.3 差异表达基因的COG富集分析 | 第57-58页 |
| 5.3.4 差异表达基因的KEGG注释 | 第58-59页 |
| 5.4 RT-qPCR验证 | 第59-62页 |
| 5.4.1 引物设计及验证 | 第59-61页 |
| 5.4.2 差异基因验证结果与分析 | 第61-62页 |
| 5.5 讨论 | 第62-64页 |
| 第六章 总结与展望 | 第64-66页 |
| 6.1 主要结论 | 第64-65页 |
| 6.2 展望 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 攻读硕士期间学术成果 | 第78页 |
