| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7页 |
| 第一章 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 人参的概述 | 第12-13页 |
| 1.1.1 人参的形态 | 第12页 |
| 1.1.2 人参的使用历史 | 第12-13页 |
| 1.1.3 人参的成分 | 第13页 |
| 1.2 人参皂苷的分类和理化性质 | 第13-16页 |
| 1.2.1 人参皂苷的分类 | 第13-15页 |
| 1.2.2 人参皂苷的理化性质 | 第15-16页 |
| 1.3 人参主皂苷及人参稀有皂苷Rh1和C-K的药理功效 | 第16-17页 |
| 1.3.1 人参主皂苷的药理功效 | 第16-17页 |
| 1.3.2 人参稀有皂苷Rh1和C-K的药理功效 | 第17页 |
| 1.4 人参皂苷的提取和鉴定 | 第17-19页 |
| 1.4.1 人参皂苷的提取方法 | 第17-18页 |
| 1.4.2 人参皂苷的鉴定方法 | 第18-19页 |
| 1.5 人参皂苷的生物转化研究进展 | 第19-20页 |
| 1.5.1 转化人参皂苷的方法 | 第19-20页 |
| 1.6 16SrDNA和ITS序列分析在微生物分类鉴定中的应用 | 第20页 |
| 1.6.1 16SrDNA序列分析在微生物鉴定中的应用 | 第20页 |
| 1.6.2 ITS序列在微生物分类鉴定中的应用 | 第20页 |
| 1.7 本研究的目的和意义 | 第20-22页 |
| 第二章 土壤中微生物的分离筛选及鉴定 | 第22-29页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第22-23页 |
| 2.1.1 实验仪器 | 第22页 |
| 2.1.2 实验材料 | 第22页 |
| 2.1.3 培养基 | 第22-23页 |
| 2.2 实验方法 | 第23-25页 |
| 2.2.1 土壤中微生物的分离和纯化 | 第23-24页 |
| 2.2.2 微生物产β-葡萄糖苷酶的筛选 | 第24页 |
| 2.2.3 高效菌株的筛选 | 第24-25页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第25-28页 |
| 2.3.1 土壤中菌株的分离及产β-葡萄糖苷酶菌株的数量分析 | 第25-26页 |
| 2.3.2 高效菌株GS33的菌落形态 | 第26页 |
| 2.3.3 高效菌株的ITS序列 | 第26-27页 |
| 2.3.3.1 菌株GS33的ITS序列 | 第26页 |
| 2.3.3.2 菌株YD18的ITS序列 | 第26-27页 |
| 2.3.4 高效菌株的系统发育树 | 第27-28页 |
| 2.4 本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 微生物对人参根总皂苷转化条件的优化 | 第29-41页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第29页 |
| 3.1.1 实验仪器 | 第29页 |
| 3.1.2 实验材料 | 第29页 |
| 3.2 实验方法 | 第29-30页 |
| 3.2.1 人参根皂苷的生物转化 | 第29页 |
| 3.2.2 人参根皂苷的发酵条件的优化 | 第29-30页 |
| 3.2.3 表征方法 | 第30页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第30-39页 |
| 3.3.1 菌株GS33发酵条件的探讨 | 第30-32页 |
| 3.3.2 菌株YD18发酵条件的探讨 | 第32-34页 |
| 3.3.3 稀有皂苷C-K和Rh1的来源分析 | 第34-35页 |
| 3.3.4 菌株GS33对人参单体皂苷转化路径的探讨 | 第35-39页 |
| 3.4 本章小结 | 第39-41页 |
| 第四章 微生物对人参浸出物的转化及药理学研究 | 第41-52页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第41页 |
| 4.1.1 实验仪器 | 第41页 |
| 4.1.2 实验材料 | 第41页 |
| 4.2 实验方法 | 第41-42页 |
| 4.2.1 人参浸出液的四种制备方法 | 第41页 |
| 4.2.2 人参浸出液的微生物转化 | 第41-42页 |
| 4.2.3 MTT法对人参皂苷转化产物的分析 | 第42页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第42-51页 |
| 4.3.1 四种人参浸出液中皂苷含量的分析 | 第42-43页 |
| 4.3.2 菌株GS33对人参浸出液的转化 | 第43页 |
| 4.3.3 菌株YD18对人参浸出液的转化 | 第43-44页 |
| 4.3.4 对比十种优势菌株对发酵时间的探讨 | 第44-48页 |
| 4.3.5 人参提取物转化后的药理学研究 | 第48-51页 |
| 4.4 本章小结 | 第51-52页 |
| 第四章 结论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
