| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第15-35页 |
| 1.1 课题背景 | 第15-16页 |
| 1.2 黄曲霉毒素的性质 | 第16-19页 |
| 1.2.1 黄曲霉毒素的理化性质 | 第16-17页 |
| 1.2.2 黄曲霉毒素毒性 | 第17-19页 |
| 1.3 黄曲霉毒素去除技术 | 第19-26页 |
| 1.3.1 物理去除法 | 第19页 |
| 1.3.2 化学去除法 | 第19-20页 |
| 1.3.3 吸附法 | 第20页 |
| 1.3.4 生物灭活法 | 第20-23页 |
| 1.3.5 枯草芽孢杆菌产生的抗菌物质 | 第23-25页 |
| 1.3.6 防治黄曲霉毒素污染的新方法 | 第25-26页 |
| 1.4 微生物活性物质分离技术 | 第26-29页 |
| 1.4.1 树脂吸附分离技术 | 第26-27页 |
| 1.4.2 膜分离技术 | 第27-28页 |
| 1.4.3 色谱分离技术 | 第28-29页 |
| 1.5 生物质谱技术的发展 | 第29-33页 |
| 1.6 本课题研究目的及主要研究内容 | 第33-35页 |
| 1.6.1 课题来源 | 第33页 |
| 1.6.2 本课题研究目的和意义 | 第33页 |
| 1.6.3 研究的主要内容和技术路线 | 第33-35页 |
| 第2章 实验材料与方法 | 第35-54页 |
| 2.1 实验材料与仪器设备 | 第35-37页 |
| 2.1.1 常用仪器设备 | 第35-36页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第36-37页 |
| 2.1.3 菌种来源 | 第37页 |
| 2.1.4 实验培养基 | 第37页 |
| 2.2 寄生曲霉孢子制备及有效成分抑黄曲霉毒素能力检测方法 | 第37-39页 |
| 2.2.1 寄生曲霉孢子制备 | 第37-38页 |
| 2.2.2 有效成分抑黄曲霉毒素能力检测方法 | 第38-39页 |
| 2.3 Hitwh-B05 菌株发酵条件及培养基优化 | 第39-45页 |
| 2.3.1 单因素实验 | 第39-41页 |
| 2.3.2 培养基成分优化 | 第41-44页 |
| 2.3.3 发酵罐培养 | 第44-45页 |
| 2.4 抑黄曲霉毒素有效成分分离纯化 | 第45-50页 |
| 2.4.1 抑黄曲霉毒素有效成分高效液相色谱分离 | 第45页 |
| 2.4.2 大孔树脂法富集抑黄曲霉毒素有效成分 | 第45-48页 |
| 2.4.3 Hitwh-B05 菌株发酵液抑黄曲霉毒素有效成分提取 | 第48-49页 |
| 2.4.4 抑黄曲霉毒素有效成分凝胶纯化 | 第49页 |
| 2.4.5 抑黄曲霉毒素有效成分抗寄生曲霉侵染花生实验 | 第49-50页 |
| 2.5 抑黄曲霉毒素有效成分鉴定 | 第50-52页 |
| 2.5.1 抑黄曲霉毒素有效成分 MALDI/TOF/MS 分析 | 第50页 |
| 2.5.2 抑黄曲霉毒素有效成分分子鉴定 | 第50-52页 |
| 2.6 抑黄曲霉毒素有效成分抑制黄曲霉毒素产生作用机制 | 第52-54页 |
| 2.6.1 抑黄曲霉毒素有效成分作用的寄生曲霉菌丝体形态光学显微镜观察 | 第52-53页 |
| 2.6.2 抑黄曲霉毒素有效成分作用的寄生曲霉菌丝体形态扫描电镜观察 | 第53页 |
| 2.6.3 抑黄曲霉毒素有效成分对寄生曲霉细胞膜通透性的影响 | 第53-54页 |
| 第3章 Hitwh-B05 菌株发酵条件优化 | 第54-68页 |
| 3.1 引言 | 第54页 |
| 3.2 Hitwh-B05 菌株发酵条件及培养基成分筛选 | 第54-60页 |
| 3.2.1 培养温度 | 第54-55页 |
| 3.2.2 培养时间 | 第55-56页 |
| 3.2.3 培养基初始 pH 值 | 第56-57页 |
| 3.2.4 碳源 | 第57-58页 |
| 3.2.5 氮源 | 第58-59页 |
| 3.2.6 无机盐 | 第59-60页 |
| 3.3 Hitwh-B05 菌株培养基配方优化 | 第60-64页 |
| 3.3.1 Plackett-Burman 设计 | 第60-61页 |
| 3.3.2 爬坡实验 | 第61-62页 |
| 3.3.3 响应面设计 | 第62-64页 |
| 3.4 发酵罐培养 | 第64-67页 |
| 3.4.1 发酵罐最佳培养时间的确定 | 第64-66页 |
| 3.4.2 GY 液体培养基和优化培养基发酵罐培养比较 | 第66-67页 |
| 3.5 本章小结 | 第67-68页 |
| 第4章 抑黄曲霉毒素有效成分分离纯化 | 第68-93页 |
| 4.1 引言 | 第68页 |
| 4.2 抑黄曲霉毒素有效成分高效液相色谱分离纯化 | 第68-72页 |
| 4.3 大孔树脂法富集抑黄曲霉毒素有效成分 | 第72-78页 |
| 4.3.1 大孔树脂的筛选 | 第73-76页 |
| 4.3.2 大孔树脂 DM130 对抑黄曲霉毒素有效成分的吸附与解析 | 第76-78页 |
| 4.4 抑黄曲霉毒素有效成分凝胶纯化 | 第78-86页 |
| 4.4.1 凝胶纯化最适流速 | 第79-81页 |
| 4.4.2 凝胶纯化洗脱剂最适比例 | 第81-83页 |
| 4.4.3 凝胶纯化最适上样量 | 第83-84页 |
| 4.4.4 抑黄曲霉毒素有效成分凝胶纯化收集液活性检测 | 第84-86页 |
| 4.5 抑黄曲霉毒素有效成分抗寄生曲霉侵染花生实验 | 第86-91页 |
| 4.6 本章小结 | 第91-93页 |
| 第5章 抑黄曲霉毒素有效成分鉴定及抑制机制分析 | 第93-111页 |
| 5.1 引言 | 第93页 |
| 5.2 抑黄曲霉毒素有效成分的鉴定 | 第93-100页 |
| 5.2.1 高效液相色谱分离的抑黄曲霉毒素有效成分鉴定 | 第93-99页 |
| 5.2.2 凝胶层析纯化的抑黄曲霉毒素有效成分鉴定 | 第99-100页 |
| 5.3 抑黄曲霉毒素有效成分的编码基因分子鉴定 | 第100-104页 |
| 5.4 抑黄曲霉毒素有效成分抑制机制分析 | 第104-110页 |
| 5.4.1 抑黄曲霉毒素有效成分对寄生曲霉菌丝体生长的影响 | 第104-109页 |
| 5.4.2 抑黄曲霉毒素有效成分对寄生曲霉细胞膜通透性的影响 | 第109-110页 |
| 5.5 本章小结 | 第110-111页 |
| 结论 | 第111-113页 |
| 参考文献 | 第113-124页 |
| 攻读博士学位期间发表的论文及其它成果 | 第124-127页 |
| 致谢 | 第127-128页 |
| 个人简历 | 第128页 |
