农用聚谷氨酸发酵生产工艺
| 致谢 | 第5-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第1章 绪论 | 第14-28页 |
| 1.1 引言 | 第14页 |
| 1.2 γ-聚谷氨酸的结构与性质 | 第14-17页 |
| 1.2.1 γ-聚谷氨酸的结构 | 第14-16页 |
| 1.2.2 γ-聚谷氨酸的物理性质 | 第16页 |
| 1.2.3 γ-聚谷氨酸的化学性质 | 第16-17页 |
| 1.3 γ-聚谷氨酸的生产方法 | 第17-19页 |
| 1.3.1 化学合成法 | 第17-18页 |
| 1.3.2 酶合成法 | 第18页 |
| 1.3.3 固体发酵法 | 第18页 |
| 1.3.4 液体发酵法 | 第18-19页 |
| 1.4 国内外研究进展及存在的问题 | 第19-22页 |
| 1.4.1 γ-PGA的主要生产菌株 | 第19-20页 |
| 1.4.2 γ-PGA的合成途径 | 第20页 |
| 1.4.3 γ-PGA生产菌株的主要培养条件 | 第20-21页 |
| 1.4.4 γ-PGA的发酵后处理 | 第21-22页 |
| 1.5 γ-聚谷氨酸的应用 | 第22-24页 |
| 1.5.1 在化妆品行业中的应用 | 第22页 |
| 1.5.2 在食品行业中的应用 | 第22-23页 |
| 1.5.3 在传统医药学中的应用 | 第23页 |
| 1.5.4 在基因工程中的应用 | 第23页 |
| 1.5.5 在水体污染处理中的应用 | 第23页 |
| 1.5.6 在农业中的应用 | 第23-24页 |
| 1.5.7 在菌种保藏中的应用 | 第24页 |
| 1.6 本论文的研究意义与研究内容 | 第24-28页 |
| 1.6.1 立题的背景与意义 | 第24-26页 |
| 1.6.2 课题的主要研究内容 | 第26页 |
| 1.6.3 课题的主要创新点 | 第26-28页 |
| 第2章 聚谷氨酸的摇床发酵条件筛选 | 第28-40页 |
| 2.1 引言 | 第28页 |
| 2.2 材料与方法 | 第28-32页 |
| 2.2.1 实验菌株 | 第28页 |
| 2.2.2 主要试剂和仪器 | 第28-29页 |
| 2.2.3 培养基 | 第29-30页 |
| 2.2.4 种子培养条件的优化 | 第30页 |
| 2.2.5 发酵培养条件的优化 | 第30-31页 |
| 2.2.6 测定方法 | 第31-32页 |
| 2.3 结果与分析 | 第32-38页 |
| 2.3.1 接种时间的优化 | 第32页 |
| 2.3.2 接种量的优化 | 第32-33页 |
| 2.3.3 发酵培养条件的优化 | 第33-38页 |
| 2.4 讨论 | 第38页 |
| 2.5 本章小结 | 第38-40页 |
| 第3章 聚谷氨酸的发酵罐生产条件探究 | 第40-53页 |
| 3.1 引言 | 第40页 |
| 3.2 材料与方法 | 第40-43页 |
| 3.2.1 主要试剂和仪器 | 第40-41页 |
| 3.2.2 实验菌株 | 第41页 |
| 3.2.3 培养基 | 第41-42页 |
| 3.2.4 前期培养方法 | 第42页 |
| 3.2.5 发酵罐培养方法 | 第42-43页 |
| 3.2.6 分析方法 | 第43页 |
| 3.3 结果与分析 | 第43-49页 |
| 3.3.1 最佳发酵时间的确定 | 第43-44页 |
| 3.3.2 补料发酵对最终产量的影响 | 第44-46页 |
| 3.3.3 搅拌转速对产品质量的影响 | 第46-47页 |
| 3.3.4 补酸/碱对产量的影响 | 第47-49页 |
| 3.4 发酵过程中的问题排查与解决 | 第49-51页 |
| 3.5 本章小结 | 第51-53页 |
| 第4章 聚谷氨酸的定量检测方法 | 第53-64页 |
| 4.1 引言 | 第53-54页 |
| 4.2 材料与方法 | 第54-56页 |
| 4.2.1 实验材料与仪器 | 第54-55页 |
| 4.2.2 样品处理的方法 | 第55页 |
| 4.2.3 醇沉沉淀法测定聚谷氨酸含量 | 第55页 |
| 4.2.4 水解法测定聚谷氨酸含量 | 第55-56页 |
| 4.2.5 其他测定方法 | 第56页 |
| 4.3 结果与分析 | 第56-62页 |
| 4.3.1 醇沉法定量测定的探究 | 第56-58页 |
| 4.3.2 黏度法定量测定的探究 | 第58-59页 |
| 4.3.3 水解法定量测定的探究 | 第59-62页 |
| 4.3.4 紫外快速反应法定量测定的探究 | 第62页 |
| 4.4 本章小结 | 第62-64页 |
| 第5章 聚谷氨酸的应用 | 第64-71页 |
| 5.1 引言 | 第64页 |
| 5.2 材料与方法 | 第64-66页 |
| 5.2.1 供试材料 | 第64页 |
| 5.2.2 聚谷氨酸对土壤的保水力的提升效果 | 第64-65页 |
| 5.2.3 盆栽实验设计 | 第65页 |
| 5.2.4 PGA发酵液的添加对土壤的改良作用 | 第65页 |
| 5.2.5 实验指标的测定 | 第65-66页 |
| 5.2.6 数据处理 | 第66页 |
| 5.3 结果与分析 | 第66-69页 |
| 5.3.1 聚谷氨酸对土壤的保水力提升效果 | 第66-67页 |
| 5.3.2 不同施肥方式对郁金香生长的影响 | 第67-68页 |
| 5.3.3 PGA发酵液最佳添加量的确定 | 第68页 |
| 5.3.4 PGA发酵液的添加对土壤的改良作用 | 第68-69页 |
| 5.4 本章小结 | 第69-71页 |
| 第6章 全文结论 | 第71-74页 |
| 参考文献 | 第74-79页 |
| 作者简历 | 第79页 |
