| 中文摘要 | 第8-9页 |
| 英文摘要 | 第9页 |
| 第一章 综述部分 | 第10-24页 |
| 第一节 罗汉果化学成份研究现状 | 第10-16页 |
| 1 罗汉果果实化学成分的研究 | 第10-14页 |
| 1.1 葫芦素烷三萜类 | 第10-11页 |
| 1.2 黄酮类化合物 | 第11-12页 |
| 1.3 蛋白质、氨基酸类、糖分 | 第12-13页 |
| 1.4 无机成分及其它 | 第13-14页 |
| 2 罗汉果块根研究现状 | 第14页 |
| 3 罗汉果叶(藤)中化学成份的研究 | 第14页 |
| 4 罗汉果种仁油脂成分的研究 | 第14页 |
| 5 罗汉果的药理研究 | 第14-15页 |
| 5.1 罗汉果甜甙的祛痰、镇咳、平喘等药理作用 | 第14页 |
| 5.2 罗汉果提取物的抗炎、镇痛、抑菌作用 | 第14-15页 |
| 5.3 罗汉果提取物对免疫系统的影响 | 第15页 |
| 5.4 罗汉果提取物对胃肠的影响 | 第15页 |
| 5.5 毒性 | 第15页 |
| 5.6 其它 | 第15页 |
| 6 罗汉果开发应用现状 | 第15-16页 |
| 第二节 角鲨烯开发应用现状 | 第16-21页 |
| 1 角鲨烯的存在 | 第16-17页 |
| 2 角鲨烯物化性质 | 第17-18页 |
| 3 角鲨烯的生物合成途径 | 第18-19页 |
| 4 角鲨烯主要生物活性 | 第19页 |
| 5 角鲨烯药理作用 | 第19-20页 |
| 6 角鲨烯的应用 | 第20-21页 |
| 7 角鲨烯的存放 | 第21页 |
| 8 结论 | 第21页 |
| 第三节 高压液相色谱的应用 | 第21-23页 |
| 1 高压液相色谱 | 第21-22页 |
| 2 正相色谱 | 第22页 |
| 3 反相色谱 | 第22-23页 |
| 第四节 课题研究意义 | 第23-24页 |
| 第二章 罗汉果种仁油的提取及性质测定 | 第24-30页 |
| 第一节 罗汉果种仁油的提取 | 第24-25页 |
| 1 试验原料 | 第24页 |
| 2 仪器与试剂 | 第24页 |
| 3 实验方法 | 第24-25页 |
| 第二节 罗汉果种仁油性质的测定 | 第25-28页 |
| 1 实验部分 | 第25-27页 |
| 1.1 试验原料 | 第25页 |
| 1.2 试验内容 | 第25-26页 |
| 1.2.1 罗汉果种仁油密度的测定 | 第25页 |
| 1.2.2 罗汉果种仁油水份的测定 | 第25页 |
| 1.2.3 罗汉果种仁油酸价的测定 | 第25页 |
| 1.2.4 罗汉果种仁油过氧化值的测定 | 第25-26页 |
| 1.2.5 罗汉果种仁油皂化价的测定 | 第26页 |
| 1.2.6 罗汉果种仁油碘价的测定 | 第26页 |
| 1.2.7 罗汉果种仁油加热实验 | 第26页 |
| 1.3 罗汉果种仁油的红外图谱分析 | 第26-27页 |
| 2 实验结果 | 第27-28页 |
| 3 分析与讨论 | 第28页 |
| 第三节 罗汉果种仁油气相色谱—质谱分析 | 第28-30页 |
| 1 仪器及条件 | 第28-29页 |
| 2 试验结果 | 第29页 |
| 3 分析与讨论 | 第29-30页 |
| 第三章 罗汉果角鲨烯 HPLC 分析方法的确立 | 第30-40页 |
| 第一节 HPLC 分析方法的确立 | 第30-33页 |
| 1 实验部分 | 第30-33页 |
| 1.1 仪器及试剂 | 第30页 |
| 1.2 实验方法 | 第30-33页 |
| 1.2.1 流动相的配制 | 第30页 |
| 1.2.2 检测波长的确立 | 第30-31页 |
| 1.2.3 流动相的选择 | 第31-33页 |
| 2 HPLC 分离条件的确定 | 第33页 |
| 第二节 罗汉果种仁油、渣油中角鲨烯含量的测定 | 第33-36页 |
| 1 实验部分 | 第33-35页 |
| 1.1 试剂 | 第33页 |
| 1.2 样品制备 | 第33页 |
| 1.3 标准曲线的绘制 | 第33-34页 |
| 1.4 精密度的测定 | 第34-35页 |
| 2 实验结果 | 第35页 |
| 3 回收率的测定 | 第35-36页 |
| 第三节 商品角鲨烯的含量测试 | 第36-38页 |
| 1 实验部分 | 第36-38页 |
| 1.1 试剂及样品 | 第36页 |
| 1.2 标准溶液配制 | 第36页 |
| 1.3 样品的制备 | 第36-37页 |
| 1.4 标准曲线的绘制 | 第37页 |
| 1.5 精密度的测定 | 第37页 |
| 1.6 样品测试 | 第37-38页 |
| 2 结论 | 第38页 |
| 第四节 两种葫芦科植物种仁油中角鲨烯的 HPLC 定性鉴定 | 第38-40页 |
| 第四章 罗汉果角鲨烯的提取、分离和波谱鉴定 | 第40-45页 |
| 第一节 罗汉果角鲨烯的分离、提纯 | 第40-44页 |
| 1 硅胶柱层析 | 第40-41页 |
| 1.1 上样及洗脱 | 第40页 |
| 1.2 角鲨烯薄层层析分析 | 第40-41页 |
| 1.3 液相色谱分析 | 第41页 |
| 2 高压液相色谱制备 | 第41-42页 |
| 2.1 制备柱的填充 | 第41页 |
| 2.1.1 材料 | 第41页 |
| 2.1.2 装柱方法 | 第41页 |
| 2.2 仪器及试剂 | 第41-42页 |
| 2.3 制备条件 | 第42页 |
| 3 罗汉果角鲨烯经高压液相色谱制备后的液相色谱分析 | 第42-44页 |
| 3.1 试剂 | 第42页 |
| 3.2 标准曲线的绘制 | 第42-43页 |
| 3.2.1 标准溶液 | 第42-43页 |
| 3.2.2 标准曲线的绘制 | 第43页 |
| 3.3 样品纯度测试 | 第43-44页 |
| 第二节 罗汉果角鲨烯的波谱鉴定 | 第44-45页 |
| 1 仪器及试验条件 | 第44页 |
| 2 罗汉果角鲨烯波谱测试结果及分析 | 第44-45页 |
| 第五章 罗汉果渣油脂成分的分离、提取 | 第45-58页 |
| 第一节 罗汉果渣油提取及皂化 | 第45-46页 |
| 1 试剂及原料 | 第45-46页 |
| 2 提取 | 第46页 |
| 3 皂化 | 第46页 |
| 第二节 罗汉果渣油脂皂化部分分离 | 第46-52页 |
| 1 实验部分 | 第46-47页 |
| 1.1 硅胶柱层析 | 第46页 |
| 1.2 脲包法 | 第46-47页 |
| 1.3 低温结晶 | 第47页 |
| 2 皂分部分分析 | 第47-48页 |
| 2.1 低温结晶物的 TLC | 第47页 |
| 2.2 化合物 C 的TLC | 第47页 |
| 2.3 低温结晶化合物A、B 的HPLC 分析 | 第47-48页 |
| 2.4 化合物C 的HPLC 分析 | 第48页 |
| 3 低温结晶物的高压液相色谱鉴定与制备 | 第48页 |
| 4 HPLC 制备后高压液相色谱分析 | 第48页 |
| 5 化合物 A、B 的波谱鉴定 | 第48-51页 |
| 5.1 化合物 A | 第48-49页 |
| 5.2 化合物 B | 第49页 |
| 5.3 化合物 C | 第49-51页 |
| 6 讨论 | 第51-52页 |
| 第三节 罗汉果渣油脂不皂化物的分离、提纯及波谱表征 | 第52-55页 |
| 1 硅胶柱层析 | 第52-53页 |
| 1.1 上柱及洗脱 | 第52-53页 |
| 1.2 洗脱物的液相色谱分析 | 第53页 |
| 2 化合物E 的色谱分析 | 第53-54页 |
| 3 化合物D 的薄层角谱分析条件 | 第54页 |
| 4 化合物 E 的液相色谱制备、分析及薄层色谱分析 | 第54-55页 |
| 5 结构鉴定 | 第55页 |
| 5.1 化合物 D | 第55页 |
| 5.2 化合物 E | 第55页 |
| 第四节 本文分离过程中所采用的其它方法及对比分析 | 第55-58页 |
| 1 罗汉果种仁油的减压蒸馏 | 第55-56页 |
| 2 罗汉果角鲨烯的皂化分离 | 第56-57页 |
| 3 硝酸银柱层析法分离罗汉果渣油脂成分 | 第57-58页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及申请专利 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-63页 |
| 附图 | 第63-73页 |
