| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-15页 |
| 1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.3 国内外研究综述 | 第13-14页 |
| 1.4 研究思路与结构安排 | 第14-15页 |
| 第2章 库存管理概述 | 第15-23页 |
| 2.1 库存与库存管理的概念 | 第15页 |
| 2.2 库存管理的目的与作用 | 第15-17页 |
| 2.3 库存管理的方法和策略 | 第17-20页 |
| 2.3.1 ABC分类管理法 | 第17页 |
| 2.3.2 EOQ经济订货量 | 第17-18页 |
| 2.3.3 MRP物资需求计划 | 第18-19页 |
| 2.3.4 供应链环境下库存管理新策略 | 第19-20页 |
| 2.4 国外零库存管理对我国库存管理的启示 | 第20-23页 |
| 第3章 某食品加工设备制造企业库存管理现状及问题分析 | 第23-31页 |
| 3.1 企业生产经营管理概述 | 第23-25页 |
| 3.1.1 企业组织结构及生产特点 | 第23-25页 |
| 3.1.2 企业库存管理基本情况 | 第25页 |
| 3.2 企业库存管理存在的问题 | 第25-29页 |
| 3.2.1 库存管理组织内部责任落实不到位 | 第25-26页 |
| 3.2.2 库存计划制定不合理 | 第26-27页 |
| 3.2.3 库存管理技术方法欠缺 | 第27页 |
| 3.2.4 供应商管理存在漏洞 | 第27页 |
| 3.2.5 库存管理各环节信息沟通不畅 | 第27-28页 |
| 3.2.6 库存管理人员的整体素质偏低 | 第28-29页 |
| 3.3 企业库存管理问题的原因分析 | 第29-31页 |
| 第4章 某食品加工设备制造企业库存管理问题的解决策略 | 第31-44页 |
| 4.1 优化库存管理方案 | 第31-35页 |
| 4.1.1 强化库存管理团队 | 第31-32页 |
| 4.1.2 明确库存管理目标 | 第32-33页 |
| 4.1.3 完善库存管理计划 | 第33-34页 |
| 4.1.4 改进库存管理技术与方法 | 第34-35页 |
| 4.2 加强库存的分类管理 | 第35-40页 |
| 4.2.1 完成品库存管理的优化 | 第35-36页 |
| 4.2.2 在制品库存管理的优化 | 第36-37页 |
| 4.2.3 原材料库存管理的优化 | 第37-40页 |
| 4.3 加强供应商关系管理 | 第40页 |
| 4.4 建立信息化共享平台，加强各部门沟通与协调 | 第40-41页 |
| 4.5 完善库存管理绩效评价和激励体系 | 第41-42页 |
| 4.6 加大培训力度，提高全员素质 | 第42-44页 |
| 结论 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48页 |