| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 1 引言 | 第13-23页 |
| 1.1 研究背景 | 第13-14页 |
| 1.2 研究意义与目的 | 第14页 |
| 1.2.1 研究意义 | 第14页 |
| 1.2.2 研究目的 | 第14页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第14-19页 |
| 1.3.1 国外研究现状 | 第14-16页 |
| 1.3.2 国内研究现状 | 第16-19页 |
| 1.4 研究思路和技术路线 | 第19-20页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第19-20页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第20页 |
| 1.5 主要研究方法及研究内容 | 第20-22页 |
| 1.5.1 研究方法 | 第20-21页 |
| 1.5.2 主要研究内容 | 第21-22页 |
| 1.6 创新点 | 第22-23页 |
| 2 理论基础 | 第23-27页 |
| 2.1 产业组织理论 | 第23-24页 |
| 2.1.1 产业组织理论的发展 | 第23页 |
| 2.1.2 河北省蔬菜产业的组织结构 | 第23-24页 |
| 2.2 资源禀赋与比较优势理论 | 第24-25页 |
| 2.2.1 资源禀赋与比较优势理论的发展 | 第24页 |
| 2.2.2 河北省蔬菜生产发展的资源禀赋 | 第24-25页 |
| 2.3 新制度经济学理论 | 第25-26页 |
| 2.3.1 新制度经济学理论的发展 | 第25页 |
| 2.3.2 我国的蔬菜产业政策 | 第25-26页 |
| 2.4 社会交换理论 | 第26-27页 |
| 2.4.1 社会交换理论的发展 | 第26页 |
| 2.4.2 基于社会交换理论的农户行为分析 | 第26-27页 |
| 3 河北省蔬菜生产发展概况 | 第27-47页 |
| 3.1 世界和我国蔬菜产业发展趋势 | 第27-34页 |
| 3.1.1 世界蔬菜生产趋势 | 第27-29页 |
| 3.1.2 世界蔬菜消费趋势 | 第29-30页 |
| 3.1.3 我国蔬菜生产、消费发展概况 | 第30-34页 |
| 3.2 河北省农业生产条件及蔬菜播种面积变化 | 第34-39页 |
| 3.2.1 河北省的自然条件和经济发展水平 | 第34-36页 |
| 3.2.2 河北省农业生产条件变化情况 | 第36-37页 |
| 3.2.3 河北省蔬菜播种面积变化情况 | 第37-39页 |
| 3.3 河北省蔬菜生产发展取得的成就 | 第39-43页 |
| 3.3.1 蔬菜生产能力强 | 第39-40页 |
| 3.3.2 蔬菜产业化经营初具规模 | 第40-42页 |
| 3.3.3 蔬菜产值效益好 | 第42-43页 |
| 3.4 蔬菜生产在河北省经济发展中的地位 | 第43-44页 |
| 3.4.1 种植业中的主导产业 | 第43页 |
| 3.4.2 农民增收的重要渠道 | 第43-44页 |
| 3.4.3 吸纳农村劳动力最多的产业 | 第44页 |
| 3.5 河北省蔬菜生产发展面临的挑战及发展趋势 | 第44-45页 |
| 3.5.1 河北省蔬菜生产发面临的挑战 | 第44-45页 |
| 3.5.2 河北省蔬菜生产发展趋势 | 第45页 |
| 3.6 小结 | 第45-47页 |
| 4 河北省蔬菜生产发展的产业组织因素分析 | 第47-60页 |
| 4.1 蔬菜产业链与产业组织 | 第47-49页 |
| 4.1.1 蔬菜产业链的构成 | 第47-48页 |
| 4.1.2 河北省蔬菜生产环节的主要产业组织模式 | 第48-49页 |
| 4.2 河北省农民蔬菜专业合作社发展现状分析 | 第49-53页 |
| 4.2.1 河北省农民蔬菜专业合作社基本经营模式 | 第50页 |
| 4.2.2 农民专业合作社对蔬菜产业发展的促进作用分析 | 第50-51页 |
| 4.2.3 河北省农民蔬菜专业合作社发展存在的问题及原因分析 | 第51-53页 |
| 4.3 河北省现代蔬菜农业企业发展现状 | 第53-55页 |
| 4.3.1 现代蔬菜企业生产经营模式分析 | 第53-54页 |
| 4.3.2 工商资本进入蔬菜产业的动机分析 | 第54页 |
| 4.3.3 蔬菜企业生产经营中存在的问题 | 第54-55页 |
| 4.4 河北省其他蔬菜产业组织发展现状 | 第55-56页 |
| 4.5“农超对接难”现象的博弈分析 | 第56-58页 |
| 4.6 河北省蔬菜产业组织衔接的特征分析 | 第58-59页 |
| 4.7 小结 | 第59-60页 |
| 5 河北省蔬菜生产发展的农户行为因素分析 | 第60-78页 |
| 5.1 农户生产行为分析 | 第60-63页 |
| 5.1.1 蔬菜种植品种选择行为分析 | 第60-61页 |
| 5.1.2 农户采用技术行为的现状 | 第61-63页 |
| 5.2 农户市场行为分析 | 第63-65页 |
| 5.2.1 生产风险认知行为特点 | 第63页 |
| 5.2.2 农户销售方式特点 | 第63-64页 |
| 5.2.3 农户与合作社关系的特点 | 第64-65页 |
| 5.3 农户安全生产意愿分析 | 第65-71页 |
| 5.3.1 数据来源及蔬菜种植农户的基本情况 | 第65-66页 |
| 5.3.2 农户对蔬菜安全生产的认知情况调查 | 第66-67页 |
| 5.3.3 农户安全生产意愿的影响因素分析 | 第67-70页 |
| 5.3.4 实证结果分析 | 第70-71页 |
| 5.4 农户规模经营效率分析 | 第71-77页 |
| 5.4.1 模型选择及变量设计 | 第71-76页 |
| 5.4.2 实证结果分析 | 第76-77页 |
| 5.5 小结 | 第77-78页 |
| 6 河北省蔬菜生产发展的技术因素分析 | 第78-86页 |
| 6.1 蔬菜产业发展与技术因素的关系 | 第78-80页 |
| 6.1.1 技术对蔬菜产业发展的作用 | 第78-79页 |
| 6.1.2 河北省蔬菜产业发展对技术的需求 | 第79-80页 |
| 6.2 河北省蔬菜生产技术发展的现状 | 第80-83页 |
| 6.2.1 政府主导推广了一大批新品种和新技术标准 | 第80页 |
| 6.2.2 政府主导推广了一大批新技术 | 第80-82页 |
| 6.2.3 产业组织自主创新和学习技术的能力增强 | 第82-83页 |
| 6.3 河北省蔬菜生产中存在的技术问题 | 第83-84页 |
| 6.3.1 设施抵御自然灾害能力差，土地利用率低 | 第83页 |
| 6.3.2 生产机械化水平低 | 第83页 |
| 6.3.3 技术标准化水平低 | 第83-84页 |
| 6.4 制约河北省蔬菜产业技术发展和应用的因素分析 | 第84-85页 |
| 6.4.1 政策因素 | 第84页 |
| 6.4.2 劳动力因素 | 第84-85页 |
| 6.4.3 技术本身的因素 | 第85页 |
| 6.5 小结 | 第85-86页 |
| 7 河北省蔬菜生产发展的政策因素分析 | 第86-100页 |
| 7.1 我国蔬菜产业政策的历史沿革 | 第86-90页 |
| 7.1.1 蔬菜产业初步发展阶段的产业政策（1988 年——1993 年底） | 第86页 |
| 7.1.2 蔬菜产业扩张阶段的产业政策（1994 年——1999 年底） | 第86-87页 |
| 7.1.3 蔬菜快速发展阶段的产业政策（2000 年——2009 年） | 第87-88页 |
| 7.1.4 蔬菜产业提升阶段的产业政策（2010 年初——） | 第88-90页 |
| 7.1.5 结论 | 第90页 |
| 7.2 河北省现行蔬菜产业政策体系概况 | 第90-93页 |
| 7.2.1 与国家政策相配套的河北省政策 | 第90-92页 |
| 7.2.2 河北省地方特色蔬菜产业政策 | 第92-93页 |
| 7.3 河北省蔬菜示范县政策效果分析 | 第93-98页 |
| 7.3.1 政策目标及手段 | 第93-94页 |
| 7.3.2 蔬菜示范县项目效果分析——以永清县为例 | 第94-98页 |
| 7.4 蔬菜产业政策存在的问题 | 第98-99页 |
| 7.4.1 公共性目标欠缺 | 第98页 |
| 7.4.2 政策性农业保险制度不健全 | 第98-99页 |
| 7.4.3 质量安全任务艰巨 | 第99页 |
| 7.4.4 蔬菜消费政策缺乏 | 第99页 |
| 7.5 小结 | 第99-100页 |
| 8 结论 | 第100-104页 |
| 8.1 研究结论 | 第100-101页 |
| 8.2 政策建议 | 第101-104页 |
| 致谢 | 第104-105页 |
| 参考文献 | 第105-110页 |
