橙黄乳菇和红汁乳菇深层发酵培养及生物活性的研究
| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-14页 |
| 1.1 橙黄乳菇和红汁乳菇的研究现状 | 第10-12页 |
| 1.1.1 形态特征 | 第10页 |
| 1.1.2 生态环境 | 第10-11页 |
| 1.1.3 成分与功效 | 第11-12页 |
| 1.2 本研究的目的、意义与内容 | 第12-14页 |
| 1.2.1 研究的目的与意义 | 第12页 |
| 1.2.2 主要研究内容 | 第12-14页 |
| 第二章 橙黄乳菇和红汁乳菇的生态环境调查 | 第14-23页 |
| 2.1 研究方法 | 第14-16页 |
| 2.1.1 调查地点概况 | 第14页 |
| 2.1.2 调查方法 | 第14-15页 |
| 2.1.3 数据处理 | 第15-16页 |
| 2.2 调查结果 | 第16-21页 |
| 2.2.1 两种食用菌调查区域内的群落植被多样性 | 第16-20页 |
| 2.2.2 两种食用菌调查区域内的大型真菌 | 第20页 |
| 2.2.3 两种食用菌调查区域内的环境因子 | 第20-21页 |
| 2.3 讨论 | 第21-22页 |
| 2.4 本章小结 | 第22-23页 |
| 第三章 橙黄乳菇和红汁乳菇液体发酵条件的优化 | 第23-38页 |
| 3.1 材料 | 第23页 |
| 3.1.1 实验菌株 | 第23页 |
| 3.1.2 培养基 | 第23页 |
| 3.2 实验方法 | 第23-25页 |
| 3.2.1 发酵培养方法 | 第23-24页 |
| 3.2.2 菌丝体生物量的测量 | 第24页 |
| 3.2.3 培养基的筛选 | 第24页 |
| 3.2.4 发酵条件的优化 | 第24-25页 |
| 3.3 结果与分析 | 第25-36页 |
| 3.3.1 培养基的筛选 | 第25-26页 |
| 3.3.2 发酵条件的优化 | 第26-36页 |
| 3.4 讨论 | 第36-37页 |
| 3.5 本章小结 | 第37-38页 |
| 第四章 橙黄乳菇和红汁乳菇活性物质提取及测定 | 第38-58页 |
| 4.1 材料 | 第38页 |
| 4.2 实验方法 | 第38-41页 |
| 4.2.1 橙黄乳菇和红汁乳菇菌丝体多糖的提取 | 第38-40页 |
| 4.2.2 发酵液中活性成分的提取 | 第40-41页 |
| 4.3 结果与分析 | 第41-55页 |
| 4.3.1 多糖的提取工艺的优化与抗氧化活性评价 | 第41-53页 |
| 4.3.2 发酵液中活性成分的提取和检测 | 第53-55页 |
| 4.4 讨论 | 第55-57页 |
| 4.5 本章小结 | 第57-58页 |
| 第五章 结论 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 附录 | 第65-66页 |
| 附图 | 第66-67页 |
| 攻读硕士研究生期间发表的文章 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68页 |
