| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 引言 | 第11-13页 |
| 第一章 食品安全犯罪的概述 | 第13-19页 |
| 一、有关食品安全犯罪的立法演进 | 第13-14页 |
| 二、食品安全犯罪的概念 | 第14-15页 |
| 三、加强食品安全刑法保护的必要性 | 第15-19页 |
| 第二章 食品安全犯罪的刑法立法现状 | 第19-27页 |
| 一、我国食品安全犯罪的刑事立法模式 | 第19-20页 |
| （一）单行刑法为主，附属刑法为辅的立法模式时期 | 第19页 |
| （二）刑法典为主，附属刑法为辅的立法模式时期 | 第19-20页 |
| 二、我国食品安全犯罪的构成特征 | 第20-22页 |
| （一）食品安全犯罪客体的双重性 | 第20-21页 |
| （二）食品安全犯罪的客观方面的复杂性 | 第21页 |
| （三）食品安全犯罪主体的一般性 | 第21-22页 |
| （四）食品安全犯罪主观方面的单一性 | 第22页 |
| 三、我国与域外食品安全犯罪的立法比较 | 第22-27页 |
| （一）立法模式方面 | 第22-23页 |
| （二）刑法调整范围方面 | 第23-24页 |
| （三）主观方面 | 第24页 |
| （四）刑罚设置方面 | 第24-27页 |
| 第三章 我国食品安全刑法保护存在的缺陷 | 第27-35页 |
| 一、法典式立法模式不利于有效打击食品安全犯罪 | 第27-28页 |
| （一）不利于法律之间的协调和统一 | 第27页 |
| （二）不利于刑法功能的发挥 | 第27-28页 |
| 二、食品安全的刑法保护不周延 | 第28-29页 |
| （一）犯罪主体规定不全面 | 第28页 |
| （二）犯罪对象规定有缺失 | 第28页 |
| （三）犯罪行为方式不周延 | 第28-29页 |
| 三、主观罪过形式单一 | 第29-31页 |
| 四、刑罚设置不合理 | 第31-35页 |
| （一）罚金刑操作受限 | 第31-32页 |
| （二）资格刑缺失 | 第32-35页 |
| 第四章 完善我国食品安全刑法保护的思考 | 第35-47页 |
| 一、我国食品安全刑法保护的立法完善 | 第35-40页 |
| （一）罪名的增补和完善 | 第35-38页 |
| （二）罚金刑的完善 | 第38-39页 |
| （三）资格刑的完善 | 第39-40页 |
| 二、我国食品安全犯罪相关罪名的司法适用 | 第40-47页 |
| （一）非法经营罪与以危险方法危害公共安全罪 | 第40-42页 |
| （二）生产、销售有毒、有害食品罪与以危险方法危害公共安全罪 | 第42-44页 |
| （三）生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪 | 第44-47页 |
| 结语 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |