| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-21页 |
| ·引言 | 第10页 |
| ·课题研究的目的和意义 | 第10-12页 |
| ·课题相关领域研究概况 | 第12-20页 |
| ·储粮微生物的研究概况及其危害性 | 第12-13页 |
| ·主要储备粮种稻谷的储藏研究概况 | 第13-14页 |
| ·粮堆内的气体流动及影响因素 | 第14-15页 |
| ·二氧化碳气体在粮食储藏中的应用 | 第15-16页 |
| ·储粮监测技术的研究现状 | 第16-20页 |
| ·课题研究的主要内容和创新之处 | 第20-21页 |
| ·研究内容 | 第20页 |
| ·课题的创新研究 | 第20-21页 |
| 第二章 材料与方法 | 第21-25页 |
| ·试验材料 | 第21-22页 |
| ·试验样品 | 第21页 |
| ·试验仪器与设备 | 第21-22页 |
| ·粮食储藏保湿试剂 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-25页 |
| ·粮食霉变模拟点制作方法 | 第22页 |
| ·粮食水分测定方法 | 第22页 |
| ·粮食模拟储藏方法 | 第22-24页 |
| ·粮堆中 CO_2检测方法 | 第24页 |
| ·数据处理方法 | 第24-25页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第25-44页 |
| ·稻谷储藏期间霉菌活动产生 CO_2的特性 | 第25-29页 |
| ·水分含量对霉菌产气的影响 | 第25-27页 |
| ·储藏温度对霉菌产气的影响 | 第27-28页 |
| ·定量稻谷霉变产生 CO_2气体的研究 | 第28-29页 |
| ·霉变点位于粮堆不同层次时 CO_2的扩散规律分析 | 第29-34页 |
| ·模拟霉变点位于粮堆上层时 CO_2的扩散规律 | 第29-30页 |
| ·模拟霉变点位于粮堆中层时 CO_2的扩散规律 | 第30-31页 |
| ·模拟霉变点位于粮堆下层时 CO_2的扩散规律 | 第31-34页 |
| ·不同储藏条件对 CO_2扩散规律的影响 | 第34-38页 |
| ·储藏环境温度对 CO_2扩散的影响 | 第34-36页 |
| ·粮堆内霉变量对 CO_2扩散的影响 | 第36-38页 |
| ·CO_2气体在不同种类粮食中扩散规律的分析 | 第38-41页 |
| ·小麦储藏粮堆中 CO_2的扩散特性 | 第39-40页 |
| ·玉米储藏粮堆中 CO_2的扩散特性 | 第40-41页 |
| ·粮堆中霉变部位判定的机理和实际应用中面临的问题 | 第41-44页 |
| 第四章 结论 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 个人简历 | 第51页 |