| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-21页 |
| 1 巴拉圭茶的国内外研究动态 | 第14-19页 |
| ·巴拉圭茶的主要化学成分 | 第14-16页 |
| ·巴拉圭茶的药理作用 | 第16-19页 |
| 2 研究目的与意义 | 第19-20页 |
| 3 主要研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章 巴拉圭茶多酚的提取与分离纯化 | 第21-39页 |
| 1 材料与仪器 | 第21页 |
| 2 研究方法 | 第21-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-36页 |
| ·巴拉圭茶多酚醇提工艺参数正交试验分析 | 第26-27页 |
| ·有机溶剂对巴拉圭茶多酚的纯化效果 | 第27-28页 |
| ·分离树脂的筛选 | 第28-29页 |
| ·巴拉圭茶多酚初步分离的洗脱条件 | 第29-33页 |
| ·SephadexLH-20分离组分TIPPA | 第33-34页 |
| ·HPD500进一步分离组分TIPPB | 第34页 |
| ·聚酰胺分离组分TIPPC | 第34-36页 |
| 4 讨论 | 第36-38页 |
| 5 小结 | 第38-39页 |
| 第三章 巴拉圭茶多酚类化合物的结构鉴定 | 第39-73页 |
| 1 材料与仪器 | 第39页 |
| 2 研究方法 | 第39-42页 |
| 3 结构分析与鉴定 | 第42-71页 |
| ·化合物TIPPA1的鉴定 | 第42-48页 |
| ·化合物TIPPA2的鉴定 | 第48-50页 |
| ·化合物TIPPA3的鉴定 | 第50-57页 |
| ·化合物TIPPB4的鉴定 | 第57-59页 |
| ·化合物TIPPC5的鉴定 | 第59-65页 |
| ·化合物TIPPC6的鉴定 | 第65-71页 |
| 4 讨论与小结 | 第71-73页 |
| 第四章 巴拉圭茶多酚降脂减肥功能的高通量筛选 | 第73-85页 |
| 1 材料与仪器 | 第74页 |
| 2 研究方法 | 第74-78页 |
| 3 结果与分析 | 第78-82页 |
| ·加药量的确定 | 第78页 |
| ·巴拉圭茶多酚对PPARs、FXR核受体模型效果 | 第78-81页 |
| ·巴拉圭茶多酚对3T3-L1模型影响 | 第81-82页 |
| 4 讨论 | 第82-83页 |
| 5 小结 | 第83-85页 |
| 第五章 巴拉圭茶多酚体外抗氧化作用的研究 | 第85-96页 |
| 1 仪器与材料 | 第86页 |
| 2 研究方法 | 第86-87页 |
| 3 结果与分析 | 第87-93页 |
| ·巴拉圭茶多酚清除羟自由基·OH能力 | 第87-89页 |
| ·巴拉圭茶多酚清除DPPH自由基的能力 | 第89-90页 |
| ·巴拉圭茶多酚抗超氧阴离子O_2~-·能力 | 第90-91页 |
| ·TBA法测定巴拉圭茶多酚对亚油酸的抗氧化性能 | 第91-93页 |
| 4 讨论 | 第93-95页 |
| 5 小结 | 第95-96页 |
| 第六章 巴拉圭茶多酚对淀粉酶活性的影响及抗菌作用研究 | 第96-106页 |
| 1 巴拉圭茶多酚对淀粉酶活性的影响研究 | 第96-99页 |
| ·仪器与材料 | 第96页 |
| ·研究方法 | 第96-97页 |
| ·结果与分析 | 第97-99页 |
| 2 巴拉圭茶多酚体外抗菌活性研究 | 第99-103页 |
| ·材料与仪器 | 第99-100页 |
| ·研究方法 | 第100-101页 |
| ·结果与分析 | 第101-103页 |
| 3 讨论 | 第103-105页 |
| 4 小结 | 第105-106页 |
| 全文结论 | 第106-110页 |
| 参考文献 | 第110-120页 |
| 附录 | 第120-122页 |
| 致谢 | 第122-123页 |
| 作者简历 | 第123页 |