脂肪酶固定化及其应用研究
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-18页 |
| ·引言 | 第8页 |
| ·应用于非水相脂肪酶酶促反应的固定化研究 | 第8-11页 |
| ·脂肪酶的固定化方法 | 第8-9页 |
| ·固定化酶的性质 | 第9-11页 |
| ·非水酶学 | 第11-15页 |
| ·系统含水量 | 第11-12页 |
| ·载体的影响 | 第12-14页 |
| ·有机溶剂的影响 | 第14-15页 |
| ·有机溶剂中脂肪酶催化反应的应用 | 第15-16页 |
| ·立题依据和主要研究设想 | 第16-18页 |
| 第二章 离子交换树脂固定化脂肪酶 | 第18-32页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·实验药品及主要实验仪器 | 第18-19页 |
| ·实验药品 | 第18-19页 |
| ·主要实验仪器 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-21页 |
| ·离子交换树脂的预处理 | 第19-20页 |
| ·脂肪酶的固定化 | 第20页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第20页 |
| ·固定化酶水含量的确定 | 第20页 |
| ·固定化酶催化酯化试验 | 第20-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-31页 |
| ·脂肪酶的浓度与吸光值的线性关系 | 第21页 |
| ·固定化条件的考察 | 第21-24页 |
| ·固定化酶的催化性能 | 第24-30页 |
| ·固定化酶的储存稳定性 | 第30-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第三章 固定化脂肪酶在固定床中的催化性能研究 | 第32-38页 |
| ·引言 | 第32-33页 |
| ·实验药品及主要实验仪器 | 第33-34页 |
| ·实验药品 | 第33页 |
| ·主要实验仪器 | 第33-34页 |
| ·实验装置及实验方法 | 第34-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-37页 |
| ·进料速度的影响 | 第35页 |
| ·催化剂装载量的影响 | 第35-36页 |
| ·固定化脂肪酶的重复使用性 | 第36-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 第四章 固定化脂肪酶催化合成棕榈酸异辛酯 | 第38-42页 |
| ·引言 | 第38页 |
| ·实验药品及主要实验仪器 | 第38-39页 |
| ·实验药品 | 第38-39页 |
| ·主要实验仪器 | 第39页 |
| ·实验装置和实验方法（同3.3） | 第39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-41页 |
| ·底物醇酸摩尔比对反应的影响 | 第39-40页 |
| ·温度对棕榈酸异辛酯合成的影响 | 第40-41页 |
| ·气相色谱法测定棕榈酸异辛酯的含量 | 第41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第五章 结论 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-47页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第47页 |
