谷物养生文献研究
| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 前言 | 第12-13页 |
| 第一部分 概述 | 第13-19页 |
| 1. 五谷与谷物 | 第13-15页 |
| 2. 谷物与中药的关系 | 第15页 |
| 3. 谷物养生与中医理论的关系 | 第15-16页 |
| 4. 谷物养生目的 | 第16-19页 |
| 第二部分 谷物养生的发展源流 | 第19-24页 |
| 1. 远古时期 | 第19页 |
| 2. 夏商周时期 | 第19-20页 |
| 3. 春秋战国时期 | 第20页 |
| 4. 秦汉时期 | 第20-21页 |
| 5. 隋唐五代时期 | 第21页 |
| 6. 辽夏金元时期 | 第21-22页 |
| 7. 明清时期 | 第22-23页 |
| 8. 近代与现代 | 第23-24页 |
| 第三部分 谷物养生的理论基础 | 第24-32页 |
| 1. 阴阳五行学说 | 第24-25页 |
| 2. 精气神学说 | 第25-26页 |
| 3. 脾胃学说 | 第26-28页 |
| 4. 谷物的性味功效 | 第28-32页 |
| 第四部分 谷物养生的应用研究 | 第32-42页 |
| 1. 不同形式的谷物养生应用 | 第32-33页 |
| 2. 谷物的配伍应用 | 第33-36页 |
| 3. 不可久嗜、过食 | 第36-37页 |
| 4. 不同时令的谷物养生应用 | 第37-38页 |
| 5. 不同地区的谷物养生应用 | 第38-39页 |
| 6. 不同人群的谷物养生应用 | 第39-42页 |
| 第五部分 谷物养生的其他应用研究 | 第42-47页 |
| 1. “未病”状态的谷物养生应用 | 第42页 |
| 2. “已病”状态的谷物养生应用 | 第42-45页 |
| 3. 康复状态的谷物养生应用 | 第45页 |
| 4. 谷物加工成其他食品、产品、日用品的养生应用 | 第45-47页 |
| 总结 | 第47-50页 |
| 1. 谷物养生文献特点 | 第47-48页 |
| 2. 谷物养生理论的现代价值 | 第48页 |
| 3. 不足之处 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-55页 |
| 附录 | 第55-64页 |
| 附录一: 谷物养生文献信息表 | 第55-57页 |
| 附录二: 谷物异名表 | 第57-60页 |
| 附录三: 谷物功效的具体状态 | 第60-64页 |
| 攻读硕士学位期间取得的学术成果 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
