| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第6-15页 |
| ·手性化合物与生物不对称合成 | 第6-9页 |
| ·手性化合物 | 第6页 |
| ·手性化合物制备技术 | 第6-7页 |
| ·生物拆分与不对称合成 | 第7-9页 |
| ·羰基不对称还原酶的应用 | 第9页 |
| ·麻黄碱简介 | 第9-10页 |
| ·麻黄碱的生产 | 第10-11页 |
| ·羰基不对称还原酶的纯化 | 第11-13页 |
| ·研究意义 | 第13-14页 |
| ·研究任务 | 第14-15页 |
| 第二章 MORGANELLA MORGANII J-8 产羰基不对称还原酶的条件研究 | 第15-22页 |
| ·前言 | 第15页 |
| ·材料与方法 | 第15-17页 |
| ·实验材料 | 第15-16页 |
| ·实验方法 | 第16-17页 |
| ·结果与讨论 | 第17-21页 |
| ·产酶培养基的优化 | 第17-19页 |
| ·培养温度对菌株产酶的影响 | 第19页 |
| ·种龄对菌株产酶的影响 | 第19-20页 |
| ·发酵时间对产酶的影响 | 第20-21页 |
| ·优化前后产酶的比较 | 第21页 |
| ·小结 | 第21-22页 |
| 第三章 MORGANELLA MORGANII J-8 中羰基不对称还原酶的分离纯化 | 第22-34页 |
| ·前言 | 第22页 |
| ·材料与方法 | 第22-25页 |
| ·实验材料 | 第22-23页 |
| ·实验方法 | 第23-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-34页 |
| ·破碎方法的确定 | 第25-26页 |
| ·分离纯化 | 第26-34页 |
| 第四章 羰基不对称还原酶酶学性质的研究 | 第34-44页 |
| ·前言 | 第34页 |
| ·材料与方法 | 第34-36页 |
| ·实验材料 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34页 |
| ·酶学特性 | 第34-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-42页 |
| ·羰基不对称还原酶粗酶酶学性质 | 第36-38页 |
| ·羰基不对称还原酶的酶学性质 | 第38-41页 |
| ·纯酶的质谱分析 | 第41-42页 |
| ·小结 | 第42-44页 |
| 结论与展望 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |
| 攻读硕士期间发表论文清单 | 第49页 |