| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-21页 |
| ·引言 | 第11页 |
| ·L-精氨酸的理化性质 | 第11页 |
| ·L-精氨酸的用途 | 第11-12页 |
| ·L-精氨酸的测定方法 | 第12-13页 |
| ·L-精氨酸的生产方法 | 第13页 |
| ·蛋白质提取法 | 第13页 |
| ·微生物发酵法 | 第13页 |
| ·L-精氨酸的生物合成途径及其代谢调节机制 | 第13-15页 |
| ·L-精氨酸的生物合成途径 | 第13-15页 |
| ·L-精氨酸的代谢调节机制 | 第15页 |
| ·L-精氨酸的发酵条件优化 | 第15-18页 |
| ·优良菌种的选育 | 第15-16页 |
| ·精氨酸工程菌的构建 | 第16-17页 |
| ·发酵条件的优化 | 第17-18页 |
| ·L-精氨酸的研究趋势 | 第18-19页 |
| ·论文研究的意义及主要内容 | 第19-21页 |
| ·论文研究的意义 | 第19页 |
| ·论文研究的主要内容 | 第19-21页 |
| 第二章 材料与方法 | 第21-27页 |
| ·材料 | 第21-23页 |
| ·供试菌株 | 第21页 |
| ·供试培养基 | 第21-22页 |
| ·实验试剂 | 第22页 |
| ·实验仪器 | 第22-23页 |
| ·方法 | 第23-27页 |
| ·菌种的活化 | 第23页 |
| ·菌种遗传标记的验证 | 第23页 |
| ·菌株种子培养液的制备 | 第23页 |
| ·菌株发酵培养液的制备 | 第23页 |
| ·种子生长曲线的测定 | 第23页 |
| ·pH 值的测定 | 第23页 |
| ·L-精氨酸的测定 | 第23-24页 |
| ·发酵液中L-精氨酸的测定 | 第24页 |
| ·蔗糖标准曲线的绘制 | 第24-26页 |
| ·发酵液中蔗糖残糖的测定 | 第26-27页 |
| 第三章 E.coli LGE35 种子培养基的优化 | 第27-36页 |
| 引言 | 第27页 |
| ·菌株E.coli LGE35（Thr~-,Met~-, Kan~+）遗传标记的验证 | 第27页 |
| ·五株菌初始发酵产酸 | 第27-28页 |
| ·种子培养基的优化 | 第28-33页 |
| ·蔗糖浓度对种子生长的影响 | 第28-29页 |
| ·牛肉膏浓度对种子生长的影响 | 第29页 |
| ·蛋白胨浓度对种子生长的影响 | 第29-30页 |
| ·L-蛋氨酸浓度对种子生长的影响 | 第30-31页 |
| ·L-苏氨酸浓度对种子生长的影响 | 第31页 |
| ·卡那霉素浓度对种子生长的影响 | 第31-32页 |
| ·最佳种子培养基的确定 | 第32-33页 |
| ·种子培养条件的优化 | 第33-35页 |
| ·种子培养最佳时间的确定 | 第33页 |
| ·种子培养最佳温度的确定 | 第33-34页 |
| ·种子培养基最佳装液量的确定 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第四章 E.coli LGE35 摇瓶分批发酵条件研究 | 第36-55页 |
| 引言 | 第36页 |
| ·E.coli LGE35 摇瓶发酵培养基组成的单因素试验 | 第36-44页 |
| ·不同碳源对L-精氨酸发酵的影响 | 第36-37页 |
| ·不同蔗糖浓度对L-精氨酸发酵的影响 | 第37-38页 |
| ·不同氮源对L-精氨酸发酵的影响 | 第38页 |
| ·不同硫酸铵浓度对L-精氨酸发酵的影响 | 第38-39页 |
| ·酵母粉不同浓度对L-精氨酸发酵的影响 | 第39-40页 |
| ·硫酸镁不同浓度对L-精氨酸发酵的影响 | 第40页 |
| ·磷酸氢二钾不同浓度对L-精氨酸发酵的影响 | 第40-41页 |
| ·其它金属离子对L-精氨酸发酵的影响 | 第41-42页 |
| ·L-蛋氨酸不同浓度对L-精氨酸发酵的影响 | 第42页 |
| ·L-苏氨酸不同浓度对L-精氨酸发酵的影响 | 第42-43页 |
| ·生物素不同浓度对L-精氨酸发酵的影响 | 第43-44页 |
| ·V_(B1) 不同浓度对L-精氨酸发酵的影响 | 第44页 |
| ·E.coli LGE35 摇瓶发酵培养基组成的优化试验 | 第44-49页 |
| ·应用Plackett-Burman 实验设计筛选重要因素 | 第44页 |
| ·Plackett-Burman 实验设计及分析结果 | 第44-45页 |
| ·应用响应面分析试验确定重要因素最佳水平 | 第45-46页 |
| ·响应面试验表头设计 | 第46页 |
| ·响应面试验设计表及结果 | 第46-47页 |
| ·二次回归拟合及方差分析 | 第47页 |
| ·响应面立体图、等高线图及最佳值的确定 | 第47-49页 |
| ·E.coli LGE35 摇瓶发酵培养条件的研究 | 第49-52页 |
| ·温度对L-精氨酸发酵的影响 | 第49-50页 |
| ·初始pH 对L-精氨酸发酵的影响 | 第50页 |
| ·接种量对L-精氨酸发酵的影响 | 第50-51页 |
| ·装液量对L-精氨酸发酵的影响 | 第51-52页 |
| ·E.coli LGE35 优化条件下的摇瓶分批发酵过程 | 第52页 |
| ·优化条件与初始条件的摇瓶分批发酵比较结果 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-55页 |
| 第五章 E.coli LGE35 5L 罐分批发酵及发酵动力学研究 | 第55-68页 |
| 引言 | 第55页 |
| ·溶氧对E.coli LGE35 发酵生产L-精氨酸的影响 | 第55-56页 |
| ·摇瓶溶氧系数的测定 | 第55-56页 |
| ·5L 发酵罐溶氧系数的测定 | 第56页 |
| ·E.coli LGE35 在5L 罐中发酵过程曲线 | 第56-61页 |
| ·5L 罐分批发酵过程中溶氧变化 | 第57页 |
| ·5L 罐分批发酵过程中菌体量变化 | 第57-59页 |
| ·5L 罐分批发酵过程中L-精氨酸变化 | 第59-60页 |
| ·5L 罐分批发酵过程中残糖变化 | 第60-61页 |
| ·5L 罐分批发酵动力学模型的建立 | 第61-67页 |
| ·动力学模型的建立 | 第62页 |
| ·菌体生长动力学模型的建立 | 第62-63页 |
| ·产物生成动力学模型的建立 | 第63页 |
| ·底物消耗动力学模型的建立 | 第63-64页 |
| ·模型拟合分析 | 第64页 |
| ·模型参数求解 | 第64-65页 |
| ·拟合曲线分析 | 第65-66页 |
| ·模型拟合值与实验值的比较 | 第66-67页 |
| ·本章小结 | 第67-68页 |
| 第六章 结论与展望 | 第68-70页 |
| ·结论 | 第68-69页 |
| ·展望 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 附图 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 作者简介 | 第76-77页 |
| 导师评阅表 | 第77页 |
