| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 缩略词与术语 | 第11-13页 |
| 第1章 前言 | 第13-29页 |
| ·鞘脂简介 | 第13-23页 |
| ·鞘脂类化合物的结构、代谢及功能 | 第13-16页 |
| ·鞘糖脂类简介 | 第16-20页 |
| ·神经节苷脂 GM1 | 第20-23页 |
| ·鞘糖脂 N-去酰基化酶（SCDASE） | 第23-29页 |
| ·鞘糖脂 N-去酰基化酶的来源与性质 | 第24-25页 |
| ·鞘糖脂 N-去酰基化酶的应用 | 第25-27页 |
| ·目前存在的问题及研究设想 | 第27-29页 |
| 第2章 SCDASE-G8 高活性截短突变体的表达纯化及定性分析 | 第29-45页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·材料与方法 | 第29-39页 |
| ·实验材料 | 第29-33页 |
| ·实验方法 | 第33-39页 |
| ·实验结果 | 第39-44页 |
| ·重组酶工程菌的构建 | 第39-41页 |
| ·重组酶的分离纯化 | 第41-43页 |
| ·重组酶的定性分析 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 第3章 鞘糖脂 N-去酰基化酶活性定量分析方法的建立 | 第45-61页 |
| ·引言 | 第45页 |
| ·材料与方法 | 第45-48页 |
| ·实验材料 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46-48页 |
| ·实验结果 | 第48-60页 |
| ·酶活性分析方法原理 | 第48-49页 |
| ·GM1 与 lyso-GM1 高效液相分析 | 第49-52页 |
| ·Lyso-GM1 的分离纯化 | 第52-53页 |
| ·衍生条件优化 | 第53-58页 |
| ·Lyso-GM1 标准曲线 | 第58-59页 |
| ·SCDase 标准测活方法 | 第59-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 第4章 SCDASE-G8 截短重组酶酶学性质表征 | 第61-68页 |
| ·引言 | 第61页 |
| ·材料与方法 | 第61-63页 |
| ·实验材料 | 第61-62页 |
| ·实验方法 | 第62-63页 |
| ·实验结果 | 第63-66页 |
| ·温度对酶活性的影响 | 第63-64页 |
| ·pH 对酶活性的影响 | 第64页 |
| ·金属离子对酶活性的影响 | 第64-65页 |
| ·表面活性剂对酶活性的影响 | 第65-66页 |
| ·有机溶剂对酶活性的影响 | 第66页 |
| ·小结 | 第66-68页 |
| 第5章 SCDASE-G8_DEL 在神经节苷脂酶法合成中的应用探索 | 第68-79页 |
| ·引言 | 第68-69页 |
| ·材料与方法 | 第69-73页 |
| ·实验材料 | 第69-71页 |
| ·实验方法 | 第71-73页 |
| ·实验结果 | 第73-78页 |
| ·重组 EGCIIm 的表达纯化与活力鉴定 | 第73-74页 |
| ·重组 SCDase-G8_del 的合成活力鉴定 | 第74-75页 |
| ·重组 SCDase-G8_del 合成产物质谱鉴定 | 第75-77页 |
| ·SCDase-G8_del 用于酶法合成 GM1 体系初步探索 | 第77-78页 |
| ·小结 | 第78-79页 |
| 第6章 结论 | 第79-81页 |
| ·论文概述 | 第79-80页 |
| ·前景与展望 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-88页 |
| 作者简介及在学期间所取得的科研成果 | 第88-89页 |
| 致谢 | 第89页 |
