| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-14页 |
| 1 引言 | 第14-16页 |
| 2 对象与方法 | 第16-20页 |
| ·对象 | 第16页 |
| ·方法 | 第16-18页 |
| ·基线调查 | 第18页 |
| ·评估 | 第18页 |
| ·质量保障 | 第18-19页 |
| ·统计分析方法 | 第19-20页 |
| 3 结果 | 第20-26页 |
| ·水碘检测结果 | 第20页 |
| ·被调查家庭主妇的基本情况 | 第20-21页 |
| ·小学生碘缺乏病防治知识知晓情况 | 第21页 |
| ·家庭主妇碘缺乏病防治知识知晓情况 | 第21-22页 |
| ·居民户家庭食用盐情况 | 第22-23页 |
| ·小学生尿碘检测情况 | 第23-26页 |
| ·小学生甲状腺肿大率情况 | 第26页 |
| 4 讨论 | 第26-31页 |
| ·宝丰县自然环境普遍缺碘 | 第26-27页 |
| ·健康教育干预对提高小学生和家庭主妇碘缺乏病防治知识知晓率效果明显 | 第27-28页 |
| ·健康教育干预对居民家庭食用盐的影响 | 第28-29页 |
| ·健康教育干预对小学生尿碘的影响 | 第29-30页 |
| ·健康教育干预对小学生甲状腺肿大率的影响 | 第30-31页 |
| 5 结论 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-35页 |
| 综述 | 第35-55页 |
| 1 碘营养的动物实验研究进展 | 第36-48页 |
| ·碘营养与甲状腺功能 | 第36-40页 |
| ·碘营养与子代发育 | 第40-42页 |
| ·碘营养对脑发育的影响 | 第42-44页 |
| ·碘营养对TSH细胞的影响 | 第44-45页 |
| ·碘营养与胸腺发育 | 第45页 |
| ·碘营养对血液抗氧化能力的影响 | 第45-46页 |
| ·碘营养的动物实验研究小结 | 第46-48页 |
| 2 碘过量对人体的影响 | 第48-52页 |
| ·碘过量的概念 | 第48页 |
| ·碘过量与甲状腺功能亢进 | 第48页 |
| ·碘过量与自身免疫性甲状腺病 | 第48-49页 |
| ·碘过量与甲状腺功能减退 | 第49页 |
| ·碘过量与甲状腺肿 | 第49-50页 |
| ·碘过量与甲状腺癌 | 第50页 |
| ·碘过量与智商 | 第50页 |
| ·停供碘盐的水碘切点值 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 附录 | 第55-56页 |
| 个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果 | 第56-57页 |
| 1 个人简历 | 第56页 |
| 2 在学期间发表的学术论文与研究成果 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57页 |