| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 前言 | 第8-23页 |
| 1.1 双酚A概述 | 第8-15页 |
| 1.1.1 双酚A的理化性质 | 第8页 |
| 1.1.2 双酚A的毒理性质 | 第8-9页 |
| 1.1.3 双酚A在食品包装材料中的迁移 | 第9-11页 |
| 1.1.4 食品接触材料中双酚A的国内外限量标准 | 第11-12页 |
| 1.1.5 双酚A的检测方法研究进展 | 第12-15页 |
| 1.2 传感器概述 | 第15-21页 |
| 1.2.1 免疫传感器简介 | 第16-21页 |
| 1.3 本课题研究目的及意义 | 第21-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-38页 |
| 2.1 实验材料 | 第23-27页 |
| 2.1.1 实验动物 | 第23页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第23-24页 |
| 2.1.3 主要仪器与设备 | 第24-25页 |
| 2.1.4 主要溶液的配制 | 第25-27页 |
| 2.2 实验方法 | 第27-38页 |
| 2.2.1 双酚A完全抗原、包被原、酶标抗原的合成 | 第27页 |
| 2.2.2 双酚A多克隆抗体的制备 | 第27-29页 |
| 2.2.3 双酚A多克隆抗体的筛选及有效性验证 | 第29-30页 |
| 2.2.4 双酚A电化学免疫传感检测方法的建立 | 第30-36页 |
| 2.2.5 双酚A电化学免疫传感检测方法的添加回收实验 | 第36页 |
| 2.2.6 双酚A高效液相色谱法(HPLC)验证实验 | 第36-38页 |
| 3 结果与讨论 | 第38-57页 |
| 3.1 双酚A半抗原的选择 | 第38-39页 |
| 3.2 双酚A抗体的制备及筛选 | 第39-40页 |
| 3.2.1 双酚A抗血清效价及抑制率测定 | 第39-40页 |
| 3.3 双酚A电化学免疫传感检测方法的建立 | 第40-53页 |
| 3.3.1 电极表面修饰的表征 | 第40-44页 |
| 3.3.2 双酚A电化学免疫传感检测方法的优化 | 第44-48页 |
| 3.3.3 双酚A电化学免疫传感检测方法标准曲线的建立 | 第48-50页 |
| 3.3.4 双酚A电化学免疫传感器特异性的测定 | 第50页 |
| 3.3.5 双酚A电化学免疫传感检测方法食品基质的影响消除实验 | 第50-52页 |
| 3.3.6 双酚A电化学免疫传感器检测方法的添加回收实验 | 第52-53页 |
| 3.4 双酚A的HPLC验证实验 | 第53-57页 |
| 3.4.1 双酚A的HPLC标准曲线 | 第53-54页 |
| 3.4.2 双酚A的HPLC添加回收实验 | 第54-57页 |
| 4 结论 | 第57-58页 |
| 4.1 全文总结 | 第57页 |
| 4.2 论文的创新点 | 第57页 |
| 4.3 论文的不足之处 | 第57-58页 |
| 5 展望 | 第58-59页 |
| 6 参考文献 | 第59-66页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第66-67页 |
| 8 致谢 | 第67页 |
