| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-23页 |
| 1 茶花的研究现状 | 第12-15页 |
| ·茶花资源的分布情况 | 第12-13页 |
| ·茶花的应用 | 第13-14页 |
| ·茶花中生物成分的研究概况 | 第14-15页 |
| 2 茶多糖的研究现状 | 第15-21页 |
| ·茶花多糖的研究进展 | 第15-16页 |
| ·茶叶多糖的研究进展 | 第16-21页 |
| 3 本文的内容、目的及意义 | 第21-23页 |
| 第二章 茶花多糖提取工艺的研究 | 第23-43页 |
| 1 材料与方法 | 第23-30页 |
| ·实验材料与设备 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-42页 |
| ·茶花中化学成分的分析 | 第30-32页 |
| ·醇沉工艺对茶花多糖的影响 | 第32-35页 |
| ·不同提取工艺对茶花多糖的影响 | 第35-42页 |
| 3 结论 | 第42-43页 |
| 第三章 茶花多糖的分离、纯化及其纯度鉴定 | 第43-51页 |
| 1 材料与方法 | 第43-46页 |
| ·实验材料与设备 | 第43-44页 |
| ·实验方法 | 第44-46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-50页 |
| ·茶花多糖的提取、分离 | 第46页 |
| ·茶花粗多糖的纯化 | 第46-48页 |
| ·TFPS1、TFPS2-2 分子量及其纯度的鉴定 | 第48-50页 |
| 3 结论 | 第50-51页 |
| 第四章 茶花多糖的化学组成及其结构初步探讨 | 第51-65页 |
| 1 材料与方法 | 第51-55页 |
| ·实验材料与设备 | 第51-52页 |
| ·实验方法 | 第52-55页 |
| 2 结果与分析 | 第55-63页 |
| ·TFPS1、TFPS2-2 红外光谱分析 | 第55-57页 |
| ·TFPS1 中氨基酸组成的分析 | 第57页 |
| ·气相色谱测TFPS1 的单糖组成 | 第57-59页 |
| ·离子色谱法测定含有糖醛酸的多糖的单糖组成 | 第59-60页 |
| ·部分酸水解 | 第60-61页 |
| ·原子力显微镜对TFPS1、TFPS2-2 外观形貌的观察 | 第61-62页 |
| ·TFPS1 的核磁共振分析 | 第62-63页 |
| 3 结论 | 第63-65页 |
| 结论 | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-74页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第74页 |