葡萄渣单宁对绵羊养分消化代谢和瘤胃发酵的影响
| 摘要 | 第1-4页 |
| Summary | 第4-6页 |
| 缩略语 | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-21页 |
| 1 葡萄渣中的营养成分及在畜禽上的应用 | 第10-14页 |
| ·葡萄渣中的成分 | 第10-12页 |
| ·葡萄渣中的营养成分 | 第10-11页 |
| ·葡萄渣中的多酚 | 第11-12页 |
| ·白藜芦醇 | 第11页 |
| ·原花色素类 | 第11-12页 |
| ·单宁 | 第12页 |
| ·其它 | 第12页 |
| ·葡萄渣在畜禽上的应用 | 第12-14页 |
| ·单胃动物上的应用 | 第12-13页 |
| ·羊上的应用 | 第13-14页 |
| 2 单宁理化性质及作用 | 第14-20页 |
| ·单宁的分布和结构及理化性质 | 第14-15页 |
| ·单宁的分布 | 第14页 |
| ·单宁的结构 | 第14页 |
| ·单宁的理化性质 | 第14-15页 |
| ·单宁抗营养作用 | 第15-16页 |
| ·单宁与蛋白质结合的机理 | 第15页 |
| ·单宁与酶结合 | 第15-16页 |
| ·螯合金属离子的作用 | 第16页 |
| ·单宁对反刍动物的瘤胃蛋白消化代谢的研究进展 | 第16-18页 |
| ·影响单宁与蛋白质结合的因素 | 第16-17页 |
| ·疏水性对蛋白质与单宁结合的影响 | 第17页 |
| ·pH对蛋白质与单宁结合的影响 | 第17页 |
| ·单宁对瘤胃尿素再循环的影响 | 第17页 |
| ·单宁对反刍动物后消化道的影响 | 第17-18页 |
| ·单宁对反刍动物体增重的作用 | 第18页 |
| ·单宁对反刍动物健康的影响 | 第18-19页 |
| ·单宁可有效预防瘤胃臌胀病 | 第18-19页 |
| ·单宁抵御寄生虫的感染 | 第19页 |
| ·饲粮适宜单宁的水平 | 第19-20页 |
| 3 本研究目的和意义 | 第20-21页 |
| 第二章 试验研究 | 第21-46页 |
| 试验一葡萄渣对人工瘤胃发酵的影响 | 第21-33页 |
| 1 材料与方法 | 第21-25页 |
| ·试验材料 | 第21页 |
| ·基础饲粮组成及营养水平 | 第21页 |
| ·试验设计 | 第21-22页 |
| ·人工瘤胃操作 | 第22-24页 |
| ·人工瘤胃培养液供体绵羊的饲养管理及缓冲液的配制 | 第22-23页 |
| ·人工瘤胃工作参数 | 第23页 |
| ·人工瘤胃日粮的制备 | 第23页 |
| ·人工瘤胃接种 | 第23-24页 |
| ·试验开始前进行设备的调试 | 第23页 |
| ·接种 | 第23-24页 |
| ·样品采集 | 第24页 |
| ·测定指标及测定方法 | 第24页 |
| ·数据的处理与统计分析 | 第24-25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-30页 |
| ·人工瘤胃pH | 第25页 |
| ·人工瘤胃NH3-N浓度 | 第25-26页 |
| ·人工瘤胃挥发性脂肪酸 | 第26-29页 |
| ·人工瘤胃养分降解率 | 第29页 |
| ·不同葡萄渣含量对体外发酵指标影响的综合评定 | 第29-30页 |
| 3 讨论 | 第30-32页 |
| ·对人工瘤胃pH的影响 | 第30页 |
| ·葡萄渣含量对人工瘤胃NH3-N浓度的影响 | 第30-31页 |
| ·葡萄渣含量对人工瘤胃挥发性脂肪酸的影响 | 第31-32页 |
| ·葡萄渣含量对人工瘤胃养分降解率的影响 | 第32页 |
| 4 小结 | 第32-33页 |
| 试验二葡萄渣添加量对绵羊养分消化代谢的影响 | 第33-46页 |
| 1 材料与方法 | 第33-36页 |
| ·试验原料 | 第33页 |
| ·试验动物 | 第33页 |
| ·试验设计 | 第33-34页 |
| ·试验饲粮 | 第34页 |
| ·试验动物饲养管理 | 第34-35页 |
| ·样品的采集及处理 | 第35页 |
| ·饲料样品的采集及处理 | 第35页 |
| ·粪样和尿样的采集及处理 | 第35页 |
| ·瘤胃液样品的采集 | 第35页 |
| ·测定指标和方法 | 第35-36页 |
| ·统计分析 | 第36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-42页 |
| ·绵羊对养分的消化率及DE | 第36页 |
| ·绵羊瘤胃液中含氮量 | 第36-39页 |
| ·绵羊瘤胃液pH及挥发性脂肪酸含量 | 第39-42页 |
| 3 讨论 | 第42-45页 |
| ·葡萄渣含量对绵羊养分表观消化率和消化能的影响 | 第42-43页 |
| ·葡萄渣含量对绵羊瘤胃内氮代谢的影响 | 第43-44页 |
| ·葡萄渣含量对绵羊瘤胃液pH及挥发性脂肪酸的影响 | 第44-45页 |
| 4 小结 | 第45-46页 |
| 第三章 结论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 导师简介 | 第54-56页 |
| 作者简介 | 第56-57页 |
