| 摘要 | 第1-5页 |
| Summary | 第5-7页 |
| 英文缩略表 | 第7-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-24页 |
| 1 菜籽饼粕理化品质变异及其影响因素 | 第11-14页 |
| ·油菜品种 | 第11-12页 |
| ·油菜籽产地 | 第12-13页 |
| ·加工工艺 | 第13-14页 |
| ·加工对菜籽饼粕质量的影响 | 第13-14页 |
| 2 菜籽饼粕中的抗营养因子和毒性成分 | 第14-17页 |
| ·纤维 | 第14-15页 |
| ·硫苷 | 第15页 |
| ·芥子碱 | 第15-16页 |
| ·单宁 | 第16页 |
| ·植酸 | 第16-17页 |
| 3 菜籽饼粕有效能值变异的影响因素 | 第17-20页 |
| ·家禽本身 | 第17页 |
| ·给料方式 | 第17-18页 |
| ·饲料因素 | 第18页 |
| ·环境因素 | 第18页 |
| ·测定方法 | 第18-20页 |
| ·体外近红外光谱技术 | 第20页 |
| 4 添加酶制剂对菜籽粕有效能值的影响 | 第20-24页 |
| ·酶制剂的作用机理 | 第21页 |
| ·酶制剂的种类 | 第21页 |
| ·影响酶制剂使用的因素 | 第21-23页 |
| ·饲粮组成与酶的配伍 | 第21-22页 |
| ·动物种类、年龄的差异 | 第22页 |
| ·添加方式和添加量 | 第22页 |
| ·加工与贮藏 | 第22-23页 |
| ·酶制剂在家禽饲料中的应用现状 | 第23-24页 |
| 第二章 本研究的立题依据、研究内容和技术路线 | 第24-26页 |
| 1 立题依据 | 第24页 |
| 2 研究内容 | 第24-25页 |
| 3 技术路线 | 第25-26页 |
| 第三章 试验研究 | 第26-48页 |
| 试验一 菜粕养分含量变异及近红外光谱技术（NIRS）检测研究 | 第26-33页 |
| 1 材料和方法 | 第26-28页 |
| ·实验样品 | 第26页 |
| ·实验仪器 | 第26-27页 |
| ·样品养分含量测定 | 第27页 |
| ·光谱采集 | 第27页 |
| ·异常样品剔除 | 第27页 |
| ·光谱预处理及模型的建立 | 第27-28页 |
| ·模型的验证 | 第28页 |
| ·模型评价参数 | 第28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-31页 |
| 3 讨论 | 第31-32页 |
| 4 小结 | 第32-33页 |
| 试验二 不同来源菜籽粕代谢能值的测定及变异分析 | 第33-41页 |
| 1 材料与方法 | 第33-37页 |
| ·菜籽粕样品 | 第33-34页 |
| ·试验动物和日粮组成 | 第34-35页 |
| ·饲养管理 | 第35页 |
| ·样品采集及测定 | 第35-36页 |
| ·全收粪法及指示剂法 | 第35页 |
| ·回肠食糜法 | 第35-36页 |
| ·测定指标及方法 | 第36页 |
| ·有效能的相关计算公式 | 第36-37页 |
| ·全收粪法表观代谢能的计算公式 | 第36页 |
| ·日粮干物质表观消化率的计算公式 | 第36页 |
| ·指示剂法表观代谢能的计算公式 | 第36页 |
| ·日粮氮校正表观代谢能的计算公式 | 第36页 |
| ·待测饲料代谢能计算公式 | 第36-37页 |
| ·数据处理与统计 | 第37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-39页 |
| 3 讨论 | 第39-40页 |
| 4 小结 | 第40-41页 |
| 试验三 添加复合酶制剂对不同来源菜籽粕有效能值的影响 | 第41-48页 |
| 1 材料与方法 | 第41-43页 |
| ·菜籽粕样品及酶制剂 | 第41页 |
| ·酶制剂适宜添加量的筛选 | 第41-42页 |
| ·试验设计、试验动物和饲料 | 第42-43页 |
| ·样品采集及测定 | 第43页 |
| ·有效能的相关计算公式 | 第43页 |
| ·数据处理与统计 | 第43页 |
| 2 结果与分析 | 第43-46页 |
| 3 讨论 | 第46-47页 |
| 4 小结 | 第47-48页 |
| 第四章 总体结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57-58页 |
| 导师简介 | 第58-59页 |