基于增强自主创新能力的湖北食品工业发展研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 1 导言 | 第10-22页 |
| ·研究背景及目的意义 | 第10-12页 |
| ·研究背景 | 第10-12页 |
| ·研究目的意义 | 第12页 |
| ·相关文献简述 | 第12-18页 |
| ·关于我国食品工业发展的现状分析 | 第12-13页 |
| ·关于影响食品工业发展的因素分析 | 第13-14页 |
| ·关于食品工业国际竞争力的研究 | 第14-16页 |
| ·关于企业自主创新发展的研究 | 第16-18页 |
| ·研究内容、方法和与技术路线 | 第18-20页 |
| ·研究内容 | 第18-19页 |
| ·研究方法 | 第19-20页 |
| ·技术路线 | 第20页 |
| ·创新点与不足 | 第20-22页 |
| ·可能的创新点 | 第20-21页 |
| ·不足之处 | 第21-22页 |
| 2 食品工业发展的基础理论 | 第22-26页 |
| ·食品工业 | 第22-23页 |
| ·产业发展理论 | 第23-25页 |
| ·产业创新理论 | 第25-26页 |
| 3 湖北食品工业发展现状分析 | 第26-38页 |
| ·湖北食品工业发展历程回顾 | 第26-27页 |
| ·湖北食品工业的现状特点 | 第27-38页 |
| ·经济总量增长较快，但经济效益水平不高 | 第27-30页 |
| ·投资主体呈多元化，产业领域不断扩宽 | 第30-31页 |
| ·行业结构不尽合理，地区之间发展不平衡 | 第31-34页 |
| ·产业发展水平较低，市场竞争力不强 | 第34-38页 |
| 4 湖北食品工业走自主创新发展道路的必要性分析 | 第38-43页 |
| ·转变湖北食品工业经济增长方式的需要 | 第38-39页 |
| ·优化湖北食品工业产业结构的需要 | 第39-40页 |
| ·提升湖北食品工业竞争力的需要 | 第40-43页 |
| 5 世界食品工业创新发展的趋势 | 第43-48页 |
| ·注重安全性、营养化、功能性食品的开发 | 第43-44页 |
| ·注重食品机械工业与食品工业同步发展 | 第44-45页 |
| ·注重食品加工企业的自主品牌建设 | 第45-46页 |
| ·注重原材料采购与食品销售网络的优化 | 第46页 |
| ·注重加强企业之间的联合与协作 | 第46-48页 |
| 6 提升湖北食品工业自主创新能力的对策建议 | 第48-52页 |
| ·突出特色资源，重视自主品牌建设 | 第48-49页 |
| ·加强产研合作，促进食品科技进步 | 第49页 |
| ·重视食品机械工业发展，改善食品工业物质技术装备 | 第49-50页 |
| ·建设食品工业园区，促进产业集聚发展 | 第50页 |
| ·发展订单经济，开展外包合作 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 附录 | 第56-57页 |
