| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| 一、选题背景、意义及内容 | 第12-15页 |
| (一)选题的背景 | 第12-13页 |
| (二)选题的意义 | 第13-14页 |
| (三)研究内容 | 第14-15页 |
| 二、文献综述 | 第15-18页 |
| (一)农产品质量中的农户认知行为研究 | 第15-16页 |
| (二)农产品质量中的农户生产行为研究 | 第16-18页 |
| 三、研究的创新与不足 | 第18-19页 |
| (一)创新之处 | 第18页 |
| (二)不足之处 | 第18-19页 |
| 四、研究方法与技术路线 | 第19-21页 |
| (一)研究方法 | 第19页 |
| (二)技术路线 | 第19-21页 |
| 第二章 响水县农业生产现状分析 | 第21-28页 |
| 一、响水县区域基本情况 | 第21-22页 |
| 二、响水县农业生产现状 | 第22-28页 |
| (一)农业产值总量大,渔业产值小幅度上升 | 第22-24页 |
| (二)农业生产者文化程度低、老龄化严重 | 第24页 |
| (三)现代农业发展迅速,绿色食品种植规模较小 | 第24-25页 |
| (四)化肥、农药使用比较普遍,危害程度较大 | 第25-26页 |
| (五)农业生产技术推广机构复杂,人员臃肿 | 第26-27页 |
| (六)政府规制不足,执法力度不强 | 第27-28页 |
| 第三章 农产品质量安全生产行为分析 | 第28-36页 |
| 一、农户生产决策行为影响因素分析 | 第28-33页 |
| (一)农户家庭特征对生产决策行为的影响 | 第28页 |
| (二)农业生产条件对农户生产决策行为的影响 | 第28-29页 |
| (三)农户认知水平对生产决策行为的影响 | 第29-30页 |
| (四)经济因素对农户生产决策行为的影响 | 第30-31页 |
| (五)政府规制对农户生产决策行为的影响 | 第31-33页 |
| 二、农户生产行为与农产品质量安全关系 | 第33-34页 |
| (一)农户生产规划对农产品质量的影响 | 第33页 |
| (二)农户生产管理与农产品质量安全 | 第33-34页 |
| 三、本章小结 | 第34-36页 |
| 第四章 农户生产行为影响因素实证分析 | 第36-52页 |
| 一、研究设计思路 | 第36-38页 |
| (一)调研对象及调查方式 | 第36页 |
| (二)问卷设计 | 第36页 |
| (三)数据收集 | 第36-37页 |
| (四)变量选择 | 第37-38页 |
| 二、样本特征分析 | 第38-41页 |
| (一)被调查农户基本特征分析 | 第38页 |
| (二)农业生产特征分析 | 第38-39页 |
| (三)农户的认知情况分析 | 第39-40页 |
| (四)经济因素分析 | 第40页 |
| (五)政府规制情况分析 | 第40-41页 |
| 三、模型设定及分析方法 | 第41-42页 |
| (一)模型设定 | 第41页 |
| (二)分析方法 | 第41-42页 |
| 四、农户安全生产行为影响因素实证分析 | 第42-52页 |
| (一)变量涵义以及赋值 | 第42-43页 |
| (二)研究假设 | 第43-46页 |
| (三)描述性统计分析 | 第46-47页 |
| (四)模型估计过程以及结果 | 第47-52页 |
| 第五章 结论及建议 | 第52-58页 |
| 一、基本结论 | 第52-54页 |
| (一)农户生产行为对农产品质量的影响 | 第52页 |
| (二)农户认知水平对农产品质量的影响 | 第52-53页 |
| (三)经济因素对农产品质量的影响 | 第53-54页 |
| (四)政府规制对农产品质量安全的影响 | 第54页 |
| 二、政策建议 | 第54-58页 |
| (一)加强对农户农产品质量安全知识的宣传 | 第54-55页 |
| (二)加强农业生产技术的研究、开发与示范推广 | 第55页 |
| (三)提高农产品质量安全生产的组织创新 | 第55-56页 |
| (四)加强市场监管,引导农户安全生产 | 第56页 |
| (五)建立和完善农产品质量安全信息体系 | 第56-57页 |
| (六)提高农户自身道德意识,加强农业生产的规范引导 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 附录1 响水县农户生产行为特征调查表 | 第62-68页 |