| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 综述 | 第9-23页 |
| 1.1 海红果的概述 | 第9-10页 |
| 1.1.1 海红果生物学特征 | 第9页 |
| 1.1.2 海红果形状鉴别 | 第9页 |
| 1.1.3 海红果的生态环境和资源分布 | 第9-10页 |
| 1.1.4 海红果的开发现状 | 第10页 |
| 1.2 黄酮类化合物 | 第10-21页 |
| 1.2.1 黄酮类化合物分布 | 第11页 |
| 1.2.2 黄酮类化合物分类 | 第11-12页 |
| 1.2.3 黄酮类化合物的理化性质 | 第12-14页 |
| 1.2.4 黄酮类化合物提取工艺的优化 | 第14-17页 |
| 1.2.5 黄酮类化合物的分离纯化技术 | 第17-19页 |
| 1.2.6 黄酮类化合物的结构鉴定方法 | 第19页 |
| 1.2.7 黄酮类化合物的生物活性 | 第19-21页 |
| 1.3 研究的目的和意义 | 第21-23页 |
| 1.3.1 研究现状和选题意义 | 第21-22页 |
| 1.3.2 主要研究内容 | 第22-23页 |
| 第二章 海红果黄酮的提取工艺 | 第23-33页 |
| 2.1 前言 | 第23页 |
| 2.2 实验部分 | 第23-26页 |
| 2.2.1 材料及试剂 | 第23页 |
| 2.2.2 主要仪器与设备 | 第23-24页 |
| 2.2.3 实验内容与方法 | 第24-26页 |
| 2.3 结果与分析 | 第26-32页 |
| 2.3.1 黄酮测定波长的确定 | 第26-27页 |
| 2.3.2 芦丁标准曲线的绘制 | 第27页 |
| 2.3.3 海红果黄酮的提取工艺结果 | 第27-29页 |
| 2.3.4 正交设计结果 | 第29-30页 |
| 2.3.5 正交试验结果方差分析 | 第30-31页 |
| 2.3.6 验证试验 | 第31-32页 |
| 2.4 本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 海红果黄酮的分离纯化和结构鉴定 | 第33-49页 |
| 3.1 材料、试剂及仪器 | 第33-34页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第33页 |
| 3.1.2 主要试剂 | 第33页 |
| 3.1.3 主要仪器 | 第33-34页 |
| 3.2 试验方法 | 第34-35页 |
| 3.2.1 海红果黄酮的分离纯化 | 第34-35页 |
| 3.2.2 海红果黄酮的结构鉴定 | 第35页 |
| 3.3 结果分析 | 第35-47页 |
| 3.3.1 分离纯化 | 第35-43页 |
| 3.3.2 海红果黄酮的结构鉴定 | 第43-47页 |
| 3.4 本章总结 | 第47-49页 |
| 第四章 海红果黄酮抗氧化作用的研究 | 第49-57页 |
| 4.1 试验方法与材料 | 第49-51页 |
| 4.1.1 试验材料 | 第49页 |
| 4.1.2 主要试剂和仪器 | 第49-50页 |
| 4.1.3 试验方法 | 第50-51页 |
| 4.2 结果与分析 | 第51-56页 |
| 4.2.1 海红果黄酮不同极性萃取物总还原能力的测定 | 第51-52页 |
| 4.2.2 海红果黄酮不同极性萃取对超氧阴离子的清除作用 | 第52-53页 |
| 4.2.3 海红果黄酮不同极性萃取物对羟基自由基的清除作用 | 第53-55页 |
| 4.2.4 海红果黄酮不同萃取物对DPPH的清除作用 | 第55-56页 |
| 4.3 本章小结 | 第56-57页 |
| 第五章 总结 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-67页 |
| 致谢 | 第67-69页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第69页 |
