番茄红素高产菌株选育及发酵优化研究
| 目录 | 第4-6页 |
| CATALOGUE | 第6-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-24页 |
| 1.1 番茄红素的结构与性质 | 第10-11页 |
| 1.2 番茄红素的在人体中的分布和吸收 | 第11页 |
| 1.3 番茄红素的生理功能 | 第11-14页 |
| 1.4 番茄红素应用进展 | 第14-15页 |
| 1.5 番茄红素的生产方法 | 第15-16页 |
| 1.6 三孢布拉霉发酵生产番茄红素的生物合成途径 | 第16-17页 |
| 1.7 三孢布拉霉发酵生产番茄红素的研究进展 | 第17-23页 |
| 1.8 本课题研究的目的和主要内容 | 第23-24页 |
| 第二章 三孢布拉霉高产菌株的诱变育种和筛选 | 第24-32页 |
| 2.1 实验材料与方法 | 第24-25页 |
| 2.2 三孢布拉霉高产菌株的选育方法 | 第25-27页 |
| 2.3 实验结果与讨论 | 第27-31页 |
| 2.4 本章小结 | 第31-32页 |
| 第三章 番茄红素发酵条件的初步研究 | 第32-42页 |
| 3.1 实验材料与方法 | 第32页 |
| 3.2 实验结果与讨论 | 第32-41页 |
| 3.3 本章小结 | 第41-42页 |
| 第四章 番茄红素发酵培养基优化研究 | 第42-52页 |
| 4.1 实验材料与方法 | 第42页 |
| 4.2 实验结果与讨论 | 第42-51页 |
| 4.3 本章小结 | 第51-52页 |
| 第五章 15L发酵罐的放大及发酵工艺的优化 | 第52-60页 |
| 5.1 实验材料与方法 | 第52-53页 |
| 5.2 实验结果与讨论 | 第53-58页 |
| 5.3 本章小结 | 第58-60页 |
| 第六章 结论与展望 | 第60-62页 |
| 6.1 结论 | 第60-61页 |
| 6.2 展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文及成果目录 | 第68-69页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第69页 |
