| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 一、引言 | 第10-15页 |
| (一) 选题的背景和意义 | 第10-11页 |
| 1 研究背景 | 第10页 |
| 2 研究意义 | 第10-11页 |
| (二) 国内外食品安全问题研究现状及评述 | 第11-13页 |
| 1 国内外食品安全问题研究现状 | 第11-12页 |
| 2 国内外食品安全问题研究现状评述 | 第12-13页 |
| (三) 研究思路、方法及框架 | 第13-14页 |
| 1 研究思路 | 第13页 |
| 2 研究方法 | 第13-14页 |
| 3 研究框架 | 第14页 |
| (四) 研究的创新及重点、难点 | 第14-15页 |
| 1 可能的创新点 | 第14页 |
| 2 研究的重点及难点 | 第14-15页 |
| 二、网络食品交易安全监管的理论基础 | 第15-25页 |
| (一) 网络食品交易理论 | 第15-17页 |
| 1 网络食品交易的内涵 | 第15-16页 |
| 2 网络食品交易的供应链 | 第16-17页 |
| (二) 网络食品交易监管理论 | 第17-19页 |
| 1 政府监管与政府失灵 | 第17页 |
| 2 网络食品交易监管的基本内容 | 第17-19页 |
| 3 网络食品交易监管体系建设 | 第19页 |
| (三) 构建网络食品安全交易监管体系的必要性及可行性 | 第19-21页 |
| 1 构建网络食品交易安全监管体系的必要性 | 第19-20页 |
| 2 构建食品网络交易安全监管体系的可行性 | 第20-21页 |
| (四) 网络食品交易安全监管体系的构建 | 第21-25页 |
| 1 基于网络食品质量安全的供应链系统协同分析 | 第21-22页 |
| 2 积极构建网络食品交易安全监管体系 | 第22-25页 |
| 三、网络食品交易安全问题及监管困境 | 第25-32页 |
| (一) 网络食品交易安全问题分析 | 第25-27页 |
| 1 网络食品交易与传统交易模式下安全风险的区别 | 第25-26页 |
| 2 网络食品交易安全问题主要表现 | 第26-27页 |
| (二) 网络食品交易监管的风险分析 | 第27-28页 |
| 1 技术因素下的风险 | 第27页 |
| 2 权力因素下的风险 | 第27-28页 |
| (三) 网络食品交易监管面临的困境及原因分析 | 第28-32页 |
| 1 网络食品交易监管困境 | 第28-30页 |
| 2 网络食品交易安全监管困境的原因分析 | 第30-32页 |
| 四、国外网络食品交易监管现状及对我国的启示 | 第32-36页 |
| (一) 国外网络食品交易监管现状和特点 | 第32-34页 |
| 1 美国网络食品交易监管现状 | 第32-33页 |
| 2 法国网络食品交易监管现状 | 第33页 |
| 3 日本网络食品交易的监管现状 | 第33-34页 |
| (二) 国外网络食品交易安全监管发展趋势 | 第34-35页 |
| (三) 国外网络食品交易安全监管的启示 | 第35-36页 |
| 五、加强网络食品交易安全监管的对策建议 | 第36-40页 |
| (一) 创新网络食品交易安全监管方式方法 | 第36-37页 |
| 1 加强立法建设 | 第36页 |
| 2 拓宽监管渠道 | 第36页 |
| 3 建立行业协会 | 第36-37页 |
| (二) 统筹网络食品交易安全监管力量 | 第37-38页 |
| 1 加强管理,建设监管队伍 | 第37页 |
| 2 加强协调,提高监管效率 | 第37页 |
| 3 全民动员,汇集各方力量 | 第37-38页 |
| (三) 建立健全网络食品交易安全监管体系 | 第38-40页 |
| 1 建立网络食品交易监管预警制 | 第38页 |
| 2 推行网络食品交易信息公开制 | 第38页 |
| 3 健全网络食品交易追溯惩罚制 | 第38-39页 |
| 4 建立网络食品交易社会责任机制 | 第39-40页 |
| 六、结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-43页 |
| 简历 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44页 |