| 摘要 | 第11-13页 |
| 英文摘要 | 第13-15页 |
| 1 引言 | 第16-29页 |
| 1.1 研究的背景 | 第16-17页 |
| 1.2 研究的目的和意义 | 第17-19页 |
| 1.3 国内外研究现状分析 | 第19-26页 |
| 1.3.1 碾米机及碾米工艺的发展概况 | 第19-21页 |
| 1.3.2 碾米机碾白理论的发展 | 第21-23页 |
| 1.3.3 米粒的重要物理力学参数研究 | 第23-24页 |
| 1.3.4 碾米机工作参数及碾米品质的研究 | 第24-26页 |
| 1.3.5 离散元法在碾米过程等农业工程领域的研究 | 第26页 |
| 1.4 研究内容 | 第26-28页 |
| 1.5 技术路线 | 第28-29页 |
| 2 擦离式碾米机碾白原理 | 第29-40页 |
| 2.1 擦离碾白 | 第29页 |
| 2.2 擦离碾白压力 | 第29-33页 |
| 2.2.1 擦离碾白综合压力 | 第29-31页 |
| 2.2.2 擦离碾白轴向压力 | 第31-32页 |
| 2.2.3 擦离碾白径向压力 | 第32-33页 |
| 2.3 擦离碾白运动 | 第33-37页 |
| 2.3.1 擦离碾白的运动学分析 | 第33-34页 |
| 2.3.2 擦离碾白的力学分析 | 第34-37页 |
| 2.4 米粒碾白过程的碰撞接触作用 | 第37-39页 |
| 2.5 本章小结 | 第39-40页 |
| 3 擦离碾白过程中米粒物性参数动态变化 | 第40-56页 |
| 3.1 材料与设备 | 第40-41页 |
| 3.1.1 擦离碾白前米样制备 | 第40页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第40-41页 |
| 3.2 试验方法 | 第41-44页 |
| 3.2.1 擦离碾白方法 | 第41-42页 |
| 3.2.2 试验方案 | 第42页 |
| 3.2.3 米粒物性参数测定方法 | 第42-44页 |
| 3.2.4 数据分析方法 | 第44页 |
| 3.3 结果与分析 | 第44-55页 |
| 3.3.1 米粒的擦离碾白特性 | 第44-45页 |
| 3.3.2 各碾磨度下米粒物理特性 | 第45-49页 |
| 3.3.3 米粒物性参数间及物性参数与碾磨度间相关性分析 | 第49页 |
| 3.3.4 米粒物性参数主成分分析 | 第49-55页 |
| 3.4 本章小结 | 第55-56页 |
| 4 米粒碾白运动模型建立及参数标定 | 第56-74页 |
| 4.1 碾米过程的离散元模型 | 第56-66页 |
| 4.1.1 米粒的离散元模型 | 第56-57页 |
| 4.1.2 碾米过程离散元接触力学模型 | 第57-59页 |
| 4.1.3 碾米过程离散元参数 | 第59-66页 |
| 4.2 基于离散元法的擦离式碾米机碾辊结构 | 第66-73页 |
| 4.2.1 擦离式碾米机碾辊基本参数 | 第66-67页 |
| 4.2.2 正交设计方案 | 第67-68页 |
| 4.2.3 结果与分析 | 第68-72页 |
| 4.2.4 优化结构的碾筋性能及讨论 | 第72-73页 |
| 4.3 本章小结 | 第73-74页 |
| 5 擦离式碾米机内米粒运动特征分析 | 第74-104页 |
| 5.1 擦离式碾米机及碾米过程 | 第74-76页 |
| 5.2 离散元碾米过程的模型验证 | 第76-77页 |
| 5.3 碾米机内米粒碾白运动特征 | 第77-87页 |
| 5.3.1 出料口开度的影响 | 第77-83页 |
| 5.3.2 碾米辊转速的影响 | 第83-86页 |
| 5.3.3 米粒碰撞参数回归关系及讨论 | 第86-87页 |
| 5.4 碾米机内米粒入料和输送运动特征 | 第87-103页 |
| 5.4.1 米粒入料过程 | 第88-95页 |
| 5.4.2 米粒螺旋输送过程 | 第95-101页 |
| 5.4.3 米粒输送性能参数回归关系及讨论 | 第101-103页 |
| 5.5 本章小结 | 第103-104页 |
| 6 擦离式碾米机运行参数及优化 | 第104-119页 |
| 6.1 材料与设备 | 第104-105页 |
| 6.1.1 仪器与设备 | 第104-105页 |
| 6.2 试验方法 | 第105-108页 |
| 6.2.1 试验指标测量方法 | 第106页 |
| 6.2.2 二次正交旋转组合试验方案 | 第106-107页 |
| 6.2.3 数据分析方法 | 第107-108页 |
| 6.3 结果与分析 | 第108-118页 |
| 6.3.1 碾米机运行参数对整精米率的影响 | 第108-110页 |
| 6.3.2 碾米机运行参数对碾米能耗的影响 | 第110-113页 |
| 6.3.3 碾米机运行参数对碾后米粒白度的影响 | 第113-116页 |
| 6.3.4 碾米指标间相关关系 | 第116-117页 |
| 6.3.5 立式碾米机最佳运行参数 | 第117-118页 |
| 6.4 本章小结 | 第118-119页 |
| 7 结论和展望 | 第119-121页 |
| 7.1 结论 | 第119-120页 |
| 7.2 创新点 | 第120页 |
| 7.3 展望 | 第120-121页 |
| 致谢 | 第121-122页 |
| 参考文献 | 第122-130页 |
| 攻读博士学位期间发表的学术论文 | 第130页 |