我国食品安全信息披露的理论与实践研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 第一章 引言 | 第9-15页 |
| ·研究的背景及意义 | 第9-10页 |
| ·国内外研究现状 | 第10-13页 |
| ·国外研究现状 | 第10-12页 |
| ·国内研究现状 | 第12-13页 |
| ·主要研究内容、研究思路与研究方法 | 第13-14页 |
| ·研究内容 | 第13-14页 |
| ·研究路线 | 第14页 |
| ·研究方法 | 第14页 |
| ·创新之处 | 第14-15页 |
| 第二章 信息披露制度的内涵 | 第15-25页 |
| ·卖方披露信息 | 第15-18页 |
| ·主动披露信息理论 | 第15-16页 |
| ·卖方主动披露信息不完备 | 第16-17页 |
| ·强制披露信息的价值 | 第17-18页 |
| ·第三方认证机构披露信息简述 | 第18-21页 |
| ·消费者对产品质量评估的不足之处 | 第18-19页 |
| ·第三方认证机构之间的利益冲突 | 第19页 |
| ·解决认证机构不良动机的方法 | 第19-21页 |
| ·质量信息披露与其他质量保证机制的对比 | 第21-25页 |
| ·质量信息披露与其他质保机制对比 | 第21-24页 |
| ·信息披露的特点 | 第24-25页 |
| 第三章 信息披露对产品质量和消费者选择的影响 | 第25-35页 |
| ·确认和报告产品质量 | 第25-26页 |
| ·信息披露制度促使实践中产生完全披露行为 | 第26-27页 |
| ·信息披露有助于消费者做出更正确的选择 | 第27-32页 |
| ·消费者对信息披露的反馈 | 第27-28页 |
| ·食品质量安全信息披露博弈模型分析 | 第28-32页 |
| ·质量信息披露促进质量的提高 | 第32-35页 |
| 第四章 中国食品信息披露制度的现状和问题 | 第35-45页 |
| ·中国质量信息披露制度的现状 | 第35-41页 |
| ·监管与信息披露机构设置 | 第35-36页 |
| ·披露主体与内容 | 第36-40页 |
| ·信息发布渠道 | 第40-41页 |
| ·中国食品信息披露制度存在的问题 | 第41-45页 |
| ·政府披露信息 | 第41页 |
| ·企业主动披露信息 | 第41-42页 |
| ·相关主体披露信息 | 第42-45页 |
| 第五章 美国食品信息披露制度简史和经验 | 第45-49页 |
| ·美国食品质量信息披露制度的简史 | 第45-46页 |
| ·美国食品质量信息披露制度的简述 | 第46-49页 |
| ·食品标签制度 | 第46-47页 |
| ·先进的检测设备和技术 | 第47页 |
| ·信息采集和发布渠道 | 第47-49页 |
| 第六章 完善中国食品信息披露制度的政策建议 | 第49-53页 |
| ·政府信息披露责任需要强化 | 第49-50页 |
| ·引导高质量企业披露更多的信息 | 第50-51页 |
| ·提高食品安全信息采集 | 第51页 |
| ·完善食品责任制，实施食品可追溯制度 | 第51-52页 |
| ·拓宽食品安全信息发布渠道 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-59页 |
| 致谢 | 第59-61页 |
| 附录A: 攻读学位期间发表的论文及参加的科研项目 | 第61页 |
