基于规制理论的食品安全信用制度研究
| 中文摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-11页 |
| 前言 | 第11-14页 |
| 1 问题的提出与研究意义 | 第11-12页 |
| 2 研究目的、方法和技术路线 | 第12-14页 |
| 第一章 食品安全信用规制理论概述 | 第14-20页 |
| ·规制与食品安全规制 | 第14-18页 |
| ·信用与食品安全信用 | 第18-20页 |
| 第二章 各国食品安全信用制度的战略选择 | 第20-25页 |
| ·发达国家的食品安全信用制度 | 第20-22页 |
| ·美国的食品安全信用制度 | 第20-21页 |
| ·欧盟的食品安全信用制度 | 第21页 |
| ·日本的食品安全信用制度 | 第21-22页 |
| ·中国食品安全信用制度现状 | 第22-24页 |
| ·中国信用制度建设现状 | 第22页 |
| ·我国食品安全信用制度发展现状 | 第22-24页 |
| ·国内外食品安全信用制度的比较 | 第24-25页 |
| 第三章 我国食品安全信用制度的实证研究 | 第25-32页 |
| ·资料与方法 | 第25页 |
| ·结果 | 第25-29页 |
| ·基本情况 | 第25-26页 |
| ·食品安全知识知晓情况 | 第26-27页 |
| ·食品安全信用行为 | 第27-29页 |
| ·影响食品企业信用行为的因素 | 第29页 |
| ·讨论和分析 | 第29-31页 |
| ·基本情况分析 | 第29-30页 |
| ·食品安全知识知晓情况分析 | 第30页 |
| ·食品安全信用行为分析 | 第30-31页 |
| ·食品企业信用行为的影响因素分析 | 第31页 |
| ·结论 | 第31-32页 |
| 第四章 我国食品安全信用体系框架的构建 | 第32-37页 |
| ·工作机制 | 第32页 |
| ·文本体系 | 第32-33页 |
| ·管理体系 | 第33页 |
| ·信息征集和披露 | 第33-34页 |
| ·评价体系 | 第34页 |
| ·自律机制 | 第34-35页 |
| ·宣传和文化建设 | 第35页 |
| ·奖惩机制 | 第35-36页 |
| ·小结 | 第36-37页 |
| 本研究的创新与局限 | 第37-38页 |
| 创新点 | 第37页 |
| 不足之处 | 第37-38页 |
| 综述 | 第38-46页 |
| 参考文献 | 第43-46页 |
| 附录 | 第46-49页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 个人简介 | 第51页 |
