| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-26页 |
| 1 在饲料中添加酶制剂的理由 | 第10页 |
| 2 饲用酶的分类及其应用 | 第10-13页 |
| ·消化酶 | 第11页 |
| ·非消化酶 | 第11-13页 |
| ·单一酶制剂和复合酶制剂 | 第13页 |
| 3 饲用酶制剂的作用机制 | 第13-16页 |
| ·补充内源酶的不足，提高内源酶活性 | 第13-14页 |
| ·破坏植物细胞壁 | 第14页 |
| ·降低肠道食糜粘度，提高养分 | 第14-15页 |
| ·减少畜禽后肠道有害微生物的繁殖 | 第15页 |
| ·提高畜禽体内代谢激素水平 | 第15页 |
| ·增强畜禽机体的免疫力 | 第15-16页 |
| ·改变肠壁结构，提高养分吸收能力 | 第16页 |
| ·改变消化部位 | 第16页 |
| 4 影响酶制剂使用效果的因素 | 第16-21页 |
| ·饲粮结构及营养水平 | 第16-17页 |
| ·饲料加工及储存条件 | 第17-18页 |
| ·动物因素 | 第18页 |
| ·酶制剂的菌珠来源及配伍 | 第18-19页 |
| ·酶制剂的使用形式和剂量 | 第19-20页 |
| ·其它因素 | 第20-21页 |
| 5 酶制剂在养殖业中的应用 | 第21-23页 |
| ·家禽 | 第21-22页 |
| ·猪 | 第22-23页 |
| ·草食家畜 | 第23页 |
| ·水产动物 | 第23页 |
| 6 酶活力的定义 | 第23-24页 |
| 7 饲用酶制剂应用研究展望 | 第24页 |
| 8 本试验的研究目的 | 第24-26页 |
| 第二章 试验研究 | 第26-52页 |
| 试验一 溢多酶对产蛋鸡日粮潜在营养价值的研究 | 第26-31页 |
| 1 材料与方法 | 第26页 |
| ·试验地点 | 第26页 |
| ·试验设计与试验动物 | 第26页 |
| ·代谢试验及指标测定 | 第26页 |
| ·试验日粮与酶制剂 | 第26页 |
| ·数据处理与分析 | 第26页 |
| 2 结果与分析 | 第26-28页 |
| 3 讨论 | 第28-30页 |
| 4 小结 | 第30-31页 |
| 试验二 不同剂量溢多酶在肉鸡日粮中的应用及其作用机理研究 | 第31-52页 |
| 1 材料与方法 | 第31-33页 |
| ·试验地点 | 第31页 |
| ·试验动物与分组 | 第31页 |
| ·试验日粮 | 第31页 |
| ·代谢试验 | 第31-32页 |
| ·屠宰试验 | 第32-33页 |
| ·测定指标与方法 | 第33页 |
| ·数据处理与分析 | 第33页 |
| 2 结果与分析 | 第33-46页 |
| ·不同剂量酶制剂对肉鸡生产性能的影响 | 第33页 |
| ·不同剂量酶制剂对肉鸡养分利用率、成活率和粪便含水率的影响 | 第33-34页 |
| ·不同剂量酶制剂对肉鸡血糖和血浆尿素氮浓度的影响 | 第34页 |
| ·不同剂量酶制剂对胰腺及小肠相对重量和长度的影响 | 第34页 |
| ·不同剂量酶制剂对胰腺及小肠食糜淀粉酶活性和胰蛋白酶比活的影响 | 第34-40页 |
| ·不同剂量酶制剂对十二指肠、空肠和回肠形态结构的影响 | 第40-46页 |
| 3 讨论 | 第46-51页 |
| ·酶制剂对肉鸡养分利用和生产性能的影响 | 第46-47页 |
| ·酶制剂对肉鸡胰腺及各段小肠相对重量和长度以及酶活的影响 | 第47-49页 |
| ·酶制剂对肉鸡血浆中血糖和尿素氮浓度的影响 | 第49-50页 |
| ·酶制剂对十二指肠、空肠和回肠形态结构的影响 | 第50-51页 |
| 4 小结 | 第51-52页 |
| ·生产性能及养分代谢率 | 第51页 |
| ·消化道相对长度、重量及酶活 | 第51-52页 |
| ·血液指标 | 第52页 |
| ·小肠形态 | 第52页 |
| 总结 | 第52-53页 |
| 1 结论 | 第52页 |
| 2 有待于进一步研究的问题 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-65页 |
| 附录1 | 第65-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 个人简介 | 第71页 |
