| 第一章 绪论 | 第1-22页 |
| ·丙酸及其盐类的性质 | 第10-11页 |
| ·丙酸及其衍生物的应用 | 第11-14页 |
| ·丙酸及其盐类的应用 | 第11-13页 |
| ·丙酸主要下游产品及其应用简介 | 第13-14页 |
| ·丙酸的生产现状 | 第14-18页 |
| ·丙酸的现有生产方法 | 第14-15页 |
| ·国外丙酸生产情况及应用 | 第15-16页 |
| ·国内丙酸及其盐类的生产状况 | 第16-17页 |
| ·我国丙酸及丙酸盐的市场需求 | 第17-18页 |
| ·我国乙酸的现状 | 第18页 |
| ·论文的立论依据、目的和意义 | 第18页 |
| ·本论文研究的内容及技术关键 | 第18-19页 |
| ·论文研究的难点及技术路线 | 第19-21页 |
| ·论文研究的创新点 | 第21-22页 |
| 第二章 实验材料、仪器及检测方法 | 第22-37页 |
| ·实验材料 | 第22页 |
| ·实验试剂 | 第22-25页 |
| ·实验仪器 | 第25-26页 |
| ·分析检测原理及方法 | 第26-37页 |
| 第三章 自维生素 B12生产废液中提取丙、乙酸混合物 | 第37-43页 |
| ·本章的研究内容 | 第37页 |
| ·实验方法及过程 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-41页 |
| ·废液碱性预处理 pH 值对回收丙酸浓度和收率的影响 | 第37-38页 |
| ·蒸馏液 pH 值对回收丙酸浓度和收率的影响 | 第38-39页 |
| ·用不同酸提取所得丙、乙酸含量与丙酸收率的比较 | 第39-40页 |
| ·蒸馏时间对收率的影响 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-43页 |
| 第四章 用自制的丙、乙酸混合物制备丙、乙酸混合盐 | 第43-46页 |
| ·本章的研究内容 | 第43页 |
| ·实验原理与方法 | 第43页 |
| ·实验过程中的检测 | 第43页 |
| ·实验过程 | 第43-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-45页 |
| ·反应液中 pH 值对丙酸钙的收率的影响 | 第44页 |
| ·反应(回流)时间对丙酸钙的收率的影响 | 第44-45页 |
| ·反应温度对丙酸钙的收率的影响 | 第45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 第五章 自制丙、乙酸混合物及其盐用于草莓和蘑菇的防腐保鲜试验 | 第46-66页 |
| ·草莓的生物特性及其防腐保鲜方法简介 | 第46-47页 |
| ·草莓的生物学特性简介 | 第46页 |
| ·草莓果实采后的现有几种防腐保鲜方法简介 | 第46-47页 |
| ·草莓的防腐保鲜实验部分 | 第47-48页 |
| ·保鲜剂的使用和草莓的贮藏 | 第47-48页 |
| ·实验方法 | 第48页 |
| ·草莓的防腐保鲜实验的结果与讨论 | 第48-55页 |
| ·保鲜剂对草莓中水分含量的影响 | 第48-50页 |
| ·保鲜剂对草莓硬度及钙含量的影响 | 第50-51页 |
| ·保鲜剂对草莓可溶性固形物含量的影响 | 第51-52页 |
| ·保鲜剂对草莓糖酸比的影响 | 第52页 |
| ·保鲜剂对草莓中 Vc 含量的影响 | 第52-53页 |
| ·保鲜剂对草莓中还原糖含量的影响 | 第53-54页 |
| ·保鲜剂对草莓贮藏时间的影响 | 第54-55页 |
| ·草莓的防腐保鲜小结 | 第55-56页 |
| ·蘑菇防腐保鲜的必要性 | 第56-57页 |
| ·蘑菇的防腐保鲜的实验设计 | 第57-58页 |
| ·蘑菇的防腐保鲜实验的结果与分析 | 第58-65页 |
| ·保鲜剂适用的浓度范围 | 第58页 |
| ·白平菇保鲜的最佳条件的确定 | 第58-61页 |
| ·白灵菇保鲜的最佳条件的确定 | 第61-63页 |
| ·自制丙乙酸加膜保鲜剂对白灵菇的保鲜效果的实验 | 第63-65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 第六章 主要结论 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 附录 丙、乙酸钙混合物的分析检测报告 | 第72-74页 |
