| 摘要 | 第1-9页 |
| 1 前言 | 第9-20页 |
| ·宝石鲈的生理特点、养殖技术及养殖前景 | 第9-11页 |
| ·宝石鲈的生理特点 | 第9-10页 |
| ·宝石鲈的养殖技术 | 第10页 |
| ·宝石鲈的养殖前景 | 第10-11页 |
| ·鱼类日粮中蛋白质需求的研究概况 | 第11-16页 |
| ·日粮中蛋白质对鱼体的主要作用 | 第11-12页 |
| ·影响日粮中蛋白质需要量的因素 | 第12-16页 |
| ·国内外研究动态 | 第16页 |
| ·关于鱼类消化酶的研究概况 | 第16-19页 |
| ·鱼类食性和消化酶的关系 | 第16-17页 |
| ·季节变化与消化酶的关系 | 第17页 |
| ·鱼类消化酶酶促反应与酶动力学等方面的研究 | 第17-18页 |
| ·天然饵料中的消化酶及外源消化酶在鱼类消化过程中的作用 | 第18页 |
| ·胚后发育阶段消化酶的发生和演变 | 第18-19页 |
| ·消化酶在鱼类肠道中的分布 | 第19页 |
| ·本研究内容 | 第19-20页 |
| ·试验一:饲养试验 | 第19页 |
| ·试验二:宝石鲈体组成、肌肉组成、肝脏中粗蛋白含量测定以及消化酶活性的测定 | 第19-20页 |
| 2 试验材料与方法 | 第20-28页 |
| ·试验材料 | 第20-22页 |
| ·试验方法 | 第22-28页 |
| ·饲养试验 | 第22-23页 |
| ·解剖试验 | 第23页 |
| ·全鱼样品的采集与保存 | 第23页 |
| ·全血样品的采集与保存 | 第23页 |
| ·组织样品的采集与保存 | 第23页 |
| ·生化指标测定 | 第23-28页 |
| ·鱼体成分分析 | 第23-24页 |
| ·肌肉成分分析 | 第24页 |
| ·肝脏成分分析 | 第24页 |
| ·全血中血红蛋白的测定 | 第24-25页 |
| ·肠道、胃中消化酶活性的分析 | 第25-28页 |
| ·蛋白酶活力的测定 | 第25-26页 |
| ·脂肪酶活力的测定 | 第26页 |
| ·淀粉酶活力的测定 | 第26-28页 |
| 3 试验结果 | 第28-43页 |
| ·对生长性能和饲料利用率的影响 | 第28-35页 |
| ·摄食量与成活率 | 第28-29页 |
| ·日粮中粗蛋白水平不同对宝石鲈生长效果的影响 | 第29-33页 |
| ·宝石鲈特定生长率、蛋白质效率 | 第33-35页 |
| ·对整鱼常量养分含量的影响 | 第35-36页 |
| ·对鱼肌肉和肝脏有关生化指标的影响 | 第36-38页 |
| ·肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分含量 | 第36-37页 |
| ·肝脏中粗蛋白含量 | 第37-38页 |
| ·对鱼全血血红蛋白含量的影响 | 第38-39页 |
| ·对鱼消化道的消化酶活性的影响 | 第39-43页 |
| ·胃和肠道中蛋白酶活性的含量 | 第39-40页 |
| ·胃和肠道中脂肪酶活性的含量 | 第40-41页 |
| ·胃和肠道中淀粉酶活性的含量 | 第41-43页 |
| 4 讨论 | 第43-49页 |
| ·日粮中不同粗蛋白水平对宝石鲈生长效果的影响 | 第43-45页 |
| ·日粮中不同粗蛋白水平对宝石鲈体组成、肌肉营养成分及肝脏中粗蛋白含量的影响 | 第45-46页 |
| ·日粮中不同粗蛋白水平对宝石鲈全血中血红蛋白的影响 | 第46-47页 |
| ·日粮中不同粗蛋白水平对宝石鲈消化酶活性的影响 | 第47-49页 |
| 5 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-61页 |
| ABSTRACT | 第61-62页 |
