牛奶中蛋白质和17种β-兴奋剂的分析方法研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-27页 |
| ·牛奶蛋白质和β-兴奋剂概述 | 第14-17页 |
| ·牛奶主要蛋白质概述 | 第14页 |
| ·β-兴奋剂概述 | 第14-17页 |
| ·牛奶蛋白质的主要分析方法 | 第17-19页 |
| ·凯氏定氮法 | 第17-18页 |
| ·毛细管电泳法(CE) | 第18页 |
| ·液相色谱法(LC) | 第18-19页 |
| ·Sprint CEM仪测定法 | 第19页 |
| ·兴奋剂残留的分析方法 | 第19-21页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC) | 第19-20页 |
| ·气相色谱质谱法(GC-MS) | 第20页 |
| ·液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS) | 第20-21页 |
| ·样品的提取和净化 | 第21-25页 |
| ·液-液萃取(LLE) | 第22页 |
| ·固相萃取(SPE) | 第22-25页 |
| ·免疫亲和色谱法(IAC) | 第25页 |
| ·本论文的研究目的、意义及研究内容 | 第25-27页 |
| ·论文的研究目的和意义 | 第25-26页 |
| ·论文的研究内容 | 第26-27页 |
| 第二章 牛奶中的主要蛋白质的测定 | 第27-37页 |
| ·实验部分 | 第27-29页 |
| ·主仪器 | 第27页 |
| ·主要试剂 | 第27-28页 |
| ·溶液的配制 | 第28页 |
| ·牛奶样品前处理方法 | 第28页 |
| ·色谱测定条件 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-37页 |
| ·样品前处理条件优化 | 第29页 |
| ·色谱分离条件的优化 | 第29-32页 |
| ·工作曲线 | 第32-33页 |
| ·方法回收率 | 第33页 |
| ·方法的重复性和重现性 | 第33-34页 |
| ·实际牛奶样品分析 | 第34-36页 |
| ·结论 | 第36-37页 |
| 第三章 牛奶中17种β-兴奋剂的检测方法 | 第37-54页 |
| ·实验部分 | 第37-42页 |
| ·主要试剂 | 第37-38页 |
| ·主要仪器 | 第38页 |
| ·溶液的配制 | 第38-40页 |
| ·牛奶样品前处理方法 | 第40页 |
| ·色谱条件 | 第40-41页 |
| ·质谱条件 | 第41-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-54页 |
| ·样品前处理方法优化 | 第42-45页 |
| ·分离测定条件优化 | 第45-49页 |
| ·基质效应 | 第49-51页 |
| ·方法线性范围、检出限和定量限 | 第51-52页 |
| ·方法回收率和精密度 | 第52-53页 |
| ·实际牛奶样品的检测 | 第53页 |
| ·结论 | 第53-54页 |
| 第四章 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 攻读学位期间发表及接收的学术论文 | 第61-62页 |
| 作者简介 | 第62页 |
| 导师简介 | 第62页 |
