| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-17页 |
| 第二章 章鱼蛋白钙对小鼠的补钙功效研究 | 第17-35页 |
| 2.1 实验材料 | 第17-18页 |
| 2.1.1 实验样品 | 第17页 |
| 2.1.2 实验仪器与试剂 | 第17-18页 |
| 2.1.3 实验动物 | 第18页 |
| 2.2 实验方法 | 第18-22页 |
| 2.2.1 章鱼蛋白钙螯合率的测定 | 第18-19页 |
| 2.2.2 动物实验 | 第19-22页 |
| 2.3 实验结果 | 第22-29页 |
| 2.3.1 章鱼蛋白钙螯合率的测定结果 | 第22-23页 |
| 2.3.2 章鱼蛋白钙对小鼠体重和体长的影响 | 第23-25页 |
| 2.3.3 章鱼蛋白钙对钙表观吸收率和储留率的影响 | 第25-26页 |
| 2.3.4 章鱼蛋白钙对小鼠血清生化指标的影响 | 第26-27页 |
| 2.3.5 章鱼蛋白钙对小鼠股骨指数、股骨长度的影响 | 第27页 |
| 2.3.6 章鱼蛋白钙对小鼠皮质骨厚度、股骨密度、骨钙含量的影响 | 第27-29页 |
| 2.3.7 章鱼蛋白钙对小鼠脏器指数的影响 | 第29页 |
| 2.4 讨论 | 第29-34页 |
| 2.4.1 章鱼蛋白钙样品螯合率 | 第29页 |
| 2.4.2 章鱼蛋白钙在小鼠体内的吸收代谢状况 | 第29-31页 |
| 2.4.3 章鱼蛋白钙对小鼠血清生化指标的影响 | 第31-32页 |
| 2.4.4 章鱼蛋白钙对小鼠股骨指标的影响 | 第32-34页 |
| 2.4.5 章鱼蛋白钙对小鼠免疫力的影响 | 第34页 |
| 2.5 结论 | 第34页 |
| 2.6 本研究不足之处 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-40页 |
| 综述 | 第40-62页 |
| 参考文献 | 第55-62页 |
| 附录 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
