蜡状芽孢杆菌CZ发酵生产氨肽酶的过程调控
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-18页 |
| 1.1 氨肽酶介绍 | 第11-13页 |
| 1.1.1 氨肽酶简介 | 第11-12页 |
| 1.1.2 氨肽酶来源 | 第12页 |
| 1.1.3 氨肽酶作用 | 第12-13页 |
| 1.2 氨肽酶研究概况 | 第13-15页 |
| 1.2.1 国外对氨肽酶的研究概况 | 第13-15页 |
| 1.2.2 国内对氨肽酶的研究概况 | 第15页 |
| 1.3 课题的立题依据 | 第15-16页 |
| 1.4 课题研究主要内容 | 第16-18页 |
| 第二章 碳源对菌种产氨肽酶的影响研究 | 第18-33页 |
| 2.1 引言 | 第18页 |
| 2.2 材料与方法 | 第18-25页 |
| 2.2.1 菌种 | 第18页 |
| 2.2.2 培养基与溶液 | 第18-19页 |
| 2.2.3 主要试剂 | 第19页 |
| 2.2.4 主要仪器设备 | 第19-20页 |
| 2.2.5 方法 | 第20-25页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第25-32页 |
| 2.3.1 菌株生长曲线的测定 | 第25-26页 |
| 2.3.2 碳源影响实验结果与分析 | 第26-32页 |
| 2.4 本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 氮源对菌种产氨肽酶的影响研究 | 第33-50页 |
| 3.1 引言 | 第33页 |
| 3.2 材料与方法 | 第33-38页 |
| 3.2.1 菌种 | 第33页 |
| 3.2.2 培养基 | 第33页 |
| 3.2.3 主要试剂 | 第33-35页 |
| 3.2.4 主要仪器设备 | 第35页 |
| 3.2.5 实验方法 | 第35-38页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第38-48页 |
| 3.3.1 不同氮源对产酶的影响 | 第38-39页 |
| 3.3.2 氮源浓度对产酶的影响 | 第39-40页 |
| 3.3.3 氨基酸对产酶的影响 | 第40-46页 |
| 3.3.4 硫酸铵、氯化铵和尿素对产酶的影响 | 第46-48页 |
| 3.4 本章小结 | 第48-50页 |
| 第四章 菌株产氨肽酶的培养基及发酵罐优化 | 第50-64页 |
| 4.1 引言 | 第50页 |
| 4.2 材料与方法 | 第50-55页 |
| 4.2.1 菌种 | 第50页 |
| 4.2.2 培养基 | 第50-51页 |
| 4.2.3 主要试剂 | 第51页 |
| 4.2.4 主要仪器设备 | 第51-52页 |
| 4.2.5 方法 | 第52-55页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第55-62页 |
| 4.3.1 发酵环境的优化 | 第55页 |
| 4.3.2 金属离子的优化 | 第55-56页 |
| 4.3.3 各因素显著性分析 | 第56-57页 |
| 4.3.4 爬坡实验设计结果 | 第57-58页 |
| 4.3.5 响应面结果分析 | 第58-61页 |
| 4.3.6 2 L 发酵罐中试 | 第61-62页 |
| 4.4 本章小结 | 第62-64页 |
| 结论与展望 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-73页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 附件 | 第75页 |
