| 摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-11页 |
| 缩略语表 | 第12-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-37页 |
| 1 纳米金的合成与性质 | 第13-16页 |
| 1.1 纳米金的合成 | 第14-15页 |
| 1.2 纳米金的物理性质 | 第15-16页 |
| 1.2.1 电性质 | 第15-16页 |
| 2 纳米金光学分子探针 | 第16-21页 |
| 2.1 纳米金比色探针 | 第16-19页 |
| 2.2 基于荧光检测的纳米金光学探针 | 第19-20页 |
| 2.3 基于表面等离子体共振的纳米金探针 | 第20页 |
| 2.4 基于动态光散射的纳米金探针 | 第20-21页 |
| 3 表面增强拉曼散射纳米探针 | 第21-34页 |
| 3.1 表面增强拉曼散射简介 | 第21-23页 |
| 3.2 SERS探针的合成 | 第23-30页 |
| 3.3 分析应用举例 | 第30-34页 |
| 4 食品安全检测现状 | 第34-35页 |
| 5 研究论文思路及其意义 | 第35-37页 |
| 第二章 纳米金比色探针的制备及用于牛奶中三聚氰胺检测 | 第37-49页 |
| 1 前言 | 第37-38页 |
| 2 材料与主要仪器 | 第38-39页 |
| 2.1 材料 | 第38-39页 |
| 2.2 主要仪器 | 第39页 |
| 3 实验方法 | 第39-40页 |
| 3.1 合成金纳米粒子 | 第39页 |
| 3.2 合成纳米金比色探针 | 第39页 |
| 3.3 比色法检测三聚氰胺 | 第39-40页 |
| 4 结果与讨论 | 第40-48页 |
| 4.1 纳米金比色探针的合成与表征 | 第40-42页 |
| 4.2 纳米金比色探针与三聚氰胺的作用机制 | 第42-43页 |
| 4.3 检测条件的优化 | 第43-45页 |
| 4.4 纳米金比色探针检测三聚氰胺的灵敏度 | 第45-46页 |
| 4.5 干扰实验 | 第46-47页 |
| 4.6 实际样品的检测 | 第47-48页 |
| 5 结论 | 第48-49页 |
| 第三章 纳米金探针用于动态光散射法检测饲料中三聚氰胺 | 第49-61页 |
| 1 前言 | 第49-50页 |
| 2 材料与主要仪器 | 第50-51页 |
| 2.1 材料 | 第50-51页 |
| 2.2 主要仪器 | 第51页 |
| 3 实验方法 | 第51-52页 |
| 3.1 合成金纳米粒子 | 第51页 |
| 3.2 合成纳米金探针 | 第51页 |
| 3.3 动态光散射测量 | 第51-52页 |
| 3.4 三聚氰胺检测 | 第52页 |
| 3.5 饲料中三聚氰胺的检测 | 第52页 |
| 4 结果与讨论 | 第52-60页 |
| 4.1 纳米金探针的表征 | 第52-55页 |
| 4.2 检测条件的优化 | 第55-56页 |
| 4.3 纳米金探针检测三聚氰胺的灵敏度 | 第56-57页 |
| 4.4 饲料样品提取条件优化 | 第57-59页 |
| 4.5 实际样品的检测 | 第59-60页 |
| 5 结论 | 第60-61页 |
| 第四章 纳米金探针用于直接SERS超灵敏检测三聚氰胺 | 第61-68页 |
| 1 前言 | 第61-62页 |
| 2 材料与主要仪器 | 第62页 |
| 2.1 材料 | 第62页 |
| 2.2 主要仪器 | 第62页 |
| 3 实验方法 | 第62-63页 |
| 3.1 合成金纳米粒子 | 第62-63页 |
| 3.2 合成纳米金探针 | 第63页 |
| 3.3 拉曼光谱测量 | 第63页 |
| 3.4 偏最小二乘法预测模型的建立 | 第63页 |
| 4 结果与讨论 | 第63-67页 |
| 4.1 三聚氰胺SERS光谱的测量 | 第63-64页 |
| 4.2 三聚氰胺SERS光谱的测量 | 第64-65页 |
| 4.3 SERS检测三聚氰胺的机理 | 第65-66页 |
| 4.4 三聚氰胺SERS检测的特异性 | 第66-67页 |
| 5 结论 | 第67-68页 |
| 第五章 SERS编码的二氧化硅包裹纳米金探针用于检测BT转基因 | 第68-82页 |
| 1 前言 | 第68-70页 |
| 2 材料与主要仪器 | 第70-72页 |
| 2.1 材料 | 第70-71页 |
| 2.2 主要仪器 | 第71-72页 |
| 3 实验方法 | 第72-74页 |
| 3.1 合成金纳米粒子 | 第72页 |
| 3.2 合成SERS编码的纳米粒子 | 第72页 |
| 3.3 合成SERS编码的纳米探针 | 第72页 |
| 3.4 DNA提取及样品处理 | 第72-73页 |
| 3.5 SERS编码纳米传感器的制备 | 第73页 |
| 3.6 转基因产品检测过程 | 第73-74页 |
| 4 结果与讨论 | 第74-80页 |
| 4.1 SERS编码探针的表征 | 第74-75页 |
| 4.2 转基因传感器SERS性能表征 | 第75-76页 |
| 4.3 转基因检测条件优化 | 第76-78页 |
| 4.4 SERS编码纳米传感器的灵敏度 | 第78-80页 |
| 4.5 转基因大米检测 | 第80页 |
| 5 结论 | 第80-82页 |
| 第六章 目标物引发纳米金探针链式组装用于BT转基因SERS检测 | 第82-95页 |
| 1 前言 | 第82-84页 |
| 2 材料与主要仪器 | 第84-85页 |
| 2.1 材料 | 第84-85页 |
| 2.2 主要仪器 | 第85页 |
| 3 实验方法 | 第85-87页 |
| 3.1 合成金纳米粒子 | 第85页 |
| 3.2 合成纳米金SERS探针 | 第85页 |
| 3.3 制备SERS生物传感基片 | 第85-86页 |
| 3.4 HCR信号放大SERS检测目标DNA | 第86页 |
| 3.5 HCR信号放大阻抗检测目标DNA | 第86页 |
| 3.6 HCR信号放大阻抗检测Bt转基因片段 | 第86-87页 |
| 4 结果与讨论 | 第87-94页 |
| 4.1 纳米金SERS探针的合成与表征 | 第87-88页 |
| 4.2 SERS传感平台的性能表征 | 第88-90页 |
| 4.3 SERS传感平台检测条件优化 | 第90-91页 |
| 4.4 HCR信号放大SERS检测目标DNA | 第91-92页 |
| 4.5 单碱基错配检测 | 第92-93页 |
| 4.6 检测Bt转基因片段 | 第93-94页 |
| 5 结论 | 第94-95页 |
| 全文总结 | 第95-96页 |
| 参考文献 | 第96-109页 |
| 致谢 | 第109-110页 |
| 附录 | 第110-111页 |
