| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 缩略词表 | 第9-12页 |
| 文献综述 | 第12-23页 |
| 1 鸡去势研究进展 | 第12-15页 |
| ·公鸡去势研究进展 | 第12-15页 |
| ·去势对公鸡生长的影响 | 第12页 |
| ·去势对公鸡外观的影响 | 第12-13页 |
| ·去势对公鸡屠宰性能的影响 | 第13页 |
| ·去势对公鸡肉品质的影响 | 第13-14页 |
| ·去势对公鸡血液生化指标的影响 | 第14-15页 |
| ·母鸡去势研究进展 | 第15页 |
| 2 家禽脂肪代谢及相关基因的研究 | 第15-23页 |
| ·家禽脂类代谢调控 | 第15-16页 |
| ·肝脏组织中脂类代谢相关基因研究 | 第16-19页 |
| ·FAS基因 | 第16-17页 |
| ·LFABP基因 | 第17-18页 |
| ·ApoB基因 | 第18-19页 |
| ·脂肪组织中脂类代谢相关基因 | 第19-23页 |
| ·PPARγ基因 | 第19-20页 |
| ·LPL基因 | 第20-21页 |
| ·AFABP基因 | 第21-22页 |
| ·ATGL基因 | 第22-23页 |
| 引言 | 第23-24页 |
| 1 材料与方法 | 第24-30页 |
| ·材料和仪器 | 第24-26页 |
| ·试验动物及饲养 | 第24页 |
| ·主要仪器设备 | 第24页 |
| ·主要试剂及药品 | 第24-25页 |
| ·主要溶液的配制 | 第25-26页 |
| ·试验方法 | 第26-30页 |
| ·生长发育性状测定 | 第26页 |
| ·屠宰性能及肉品质测定 | 第26-27页 |
| ·血液生化指标的测定 | 第27-28页 |
| ·脂肪代谢相关基因mRNA表达测定 | 第28-30页 |
| ·数据统计方法 | 第30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-38页 |
| ·外观 | 第30-31页 |
| ·体尺 | 第31页 |
| ·生长与屠宰性能 | 第31-32页 |
| ·肉品质 | 第32页 |
| ·血液生化指标 | 第32-33页 |
| ·脂肪代谢相关基因mRNA表达水平 | 第33-38页 |
| ·组织总RNA检测 | 第33页 |
| ·cDNA反转录及检测 | 第33-35页 |
| ·14周龄脂肪代谢相关基因mRNA的表达水平 | 第35-36页 |
| ·23周龄脂肪代谢相关基因mRNA的表达水平 | 第36-38页 |
| 3 讨论 | 第38-42页 |
| ·母鸡去势对体尺和外观的影响 | 第38页 |
| ·母鸡去势对生长、屠宰性能的影响 | 第38-39页 |
| ·母鸡去势对肉品质的影响 | 第39页 |
| ·母鸡去势对血液生化的影响 | 第39-40页 |
| ·去势对血清生殖激素的影响 | 第39页 |
| ·去势对血清血脂的影响 | 第39-40页 |
| ·母鸡去势对脂肪代谢相关基因mRNA表达的影响 | 第40-42页 |
| ·母鸡去势对青年期脂肪代谢相关基因mRNA表达的影响 | 第40页 |
| ·母鸡去势对成年期脂肪代谢相关基因mRNA表达的影响 | 第40-42页 |
| 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 作者简介 | 第53页 |
| 硕士期间取得的成果 | 第53页 |
| 参加的学术会议及实践培训 | 第53页 |