| 致谢 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-11页 |
| 目录 | 第11-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-25页 |
| 1 桃果实挥发性香气物质的研究进展 | 第13-16页 |
| ·桃果实香气成分的种类和含量及其影响因素 | 第13-15页 |
| ·桃果实香气成分的种类和含量 | 第13-14页 |
| ·影响桃果实香气成分的因素 | 第14-15页 |
| ·桃香气物质的测定方法 | 第15-16页 |
| ·桃果实香气物质合成途径 | 第16页 |
| 2 脂肪酸β-氧化代谢途径与内酯类物质合成 | 第16-24页 |
| ·脂肪酸β-氧化代谢途径 | 第16-17页 |
| ·酰基辅酶A氧化酶(ACX) | 第17-20页 |
| ·ACX的催化底物 | 第18-19页 |
| ·ACX基因家族成员序列具有相似性 | 第19页 |
| ·ACX序列中包含的靶信号结构 | 第19-20页 |
| ·ACX在植物信号转导和发育过程中的作用 | 第20页 |
| ·内酯类物质合成代谢途径 | 第20-22页 |
| ·ACX与γ-十内酯合成的关系及影响因素 | 第22-24页 |
| 3 研究目标和内容 | 第24-25页 |
| 第二章 桃果实ACX基因的克隆与序列分析 | 第25-39页 |
| 1 材料与方法 | 第25-30页 |
| ·试验材料 | 第25页 |
| ·总RNA的提取及cDNA第一链的合成 | 第25-26页 |
| ·桃果实ACX基因全长的克隆 | 第26-27页 |
| ·桃果实ACX基因片段的克隆 | 第26-27页 |
| ·桃果实ACX基因3’RACE及5’RACE | 第27页 |
| ·桃果实ACX基因序列分析 | 第27-28页 |
| ·ACX在桃不同组织中的表达分析 | 第28-30页 |
| ·总RNA的提取、DNA消化及cDNA第一链的合成 | 第28-29页 |
| ·RT-qPCR分析 | 第29-30页 |
| 2 结果 | 第30-37页 |
| ·桃果实ACX基因全长的克隆、序列拼接及全序列分析 | 第30-33页 |
| ·ACX推导的氨基酸序列比较与分子进化分析 | 第33-36页 |
| ·组织特异性表达分析 | 第36-37页 |
| 3 讨论 | 第37-39页 |
| 第三章 桃果实成熟过程中ACX与内酯类物质形成的关系 | 第39-49页 |
| 1 材料与方法 | 第39-41页 |
| ·试验材料 | 第39-40页 |
| ·乙烯释放量测定 | 第40页 |
| ·香气组分的测定 | 第40-41页 |
| ·香气组分的萃取 | 第40页 |
| ·香气组分的检测 | 第40-41页 |
| ·ACX酶活性测定 | 第41页 |
| ·ACX基因实时荧光定量PCR(RT-qPCR)分析 | 第41页 |
| ·数据统计分析 | 第41页 |
| 2 结果 | 第41-47页 |
| ·桃果实的乙烯释放量 | 第41-42页 |
| ·桃果实中的香气组分 | 第42-44页 |
| ·ACX酶活性 | 第44-45页 |
| ·ACX基因表达RT-qPCR分析 | 第45-47页 |
| 3 讨论 | 第47-49页 |
| 第四章 不同品种桃果实ACX基因表达分析 | 第49-57页 |
| 1 材料与方法 | 第49-51页 |
| ·试验材料 | 第49页 |
| ·桃果实香气强度的鉴定 | 第49-51页 |
| ·ACX酶活性测定 | 第51页 |
| ·ACX基因相对表达量测定 | 第51页 |
| ·数据统计分析 | 第51页 |
| 2 结果 | 第51-55页 |
| ·不同品种桃果实香气强度 | 第51页 |
| ·不同品种桃果实香气含量和ACX酶活性 | 第51-52页 |
| ·不同品种桃果实ACX基因表达分析 | 第52页 |
| ·相关性分析 | 第52-55页 |
| 3 讨论 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-69页 |
| 硕士期间发表论文 | 第69页 |
