| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 目录 | 第7-11页 |
| 符号说明 | 第11-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-22页 |
| ·转基因作物及产业发展概况 | 第13-14页 |
| ·转基因产品的安全性 | 第14-16页 |
| ·转基因食品检测的常用方法 | 第16-20页 |
| ·酶联免疫吸附分析检测 | 第16页 |
| ·聚合酶链式反应定性检测 | 第16-18页 |
| ·聚合酶链式反应检测技术 | 第17页 |
| ·巢式聚合酶链式反应检测技术 | 第17-18页 |
| ·复合聚合酶链式反应检测技术 | 第18页 |
| ·聚合酶链式反应定量检测 | 第18-20页 |
| ·PCR-ELISA检测技术 | 第18-19页 |
| ·竞争性定量 PCR 检测技术 | 第19页 |
| ·实时定量PCR检测技术 | 第19-20页 |
| ·转基因食品的基因芯片检测现状 | 第20-21页 |
| ·立题意义 | 第21页 |
| ·研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 转基因食品检测基因芯片的引物、探针设计和靶基因扩增 | 第22-49页 |
| ·试验材料与仪器设备 | 第22-23页 |
| ·材料 | 第22-23页 |
| ·转基因植物标准品 | 第22页 |
| ·试剂 | 第22-23页 |
| ·仪器与设备 | 第23页 |
| ·研究方法 | 第23-25页 |
| ·转基因植物标准品的确证 | 第23页 |
| ·引物、探针的筛选设计 | 第23-24页 |
| ·DNA提取方法 | 第24-25页 |
| ·靶基因的PCR扩增及测序分析 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-47页 |
| ·转基因植物标准品的确证结果 | 第25-29页 |
| ·引物、探针的筛选、设计结果 | 第29-31页 |
| ·DNA提取结果 | 第31页 |
| ·靶基因的扩增结果 | 第31-32页 |
| ·靶基因序列信息 | 第32-47页 |
| ·靶基因片段tRNALeu | 第32-33页 |
| ·靶基因片段GOS | 第33-34页 |
| ·靶基因片段Lectin | 第34-35页 |
| ·靶基因片段Zein | 第35-36页 |
| ·靶基因片段Wx012 | 第36-37页 |
| ·靶基因片段PEP | 第37-38页 |
| ·靶基因片段Nos | 第38页 |
| ·靶基因片段CaMV 35S | 第38页 |
| ·靶基因片段FMV 35S | 第38-39页 |
| ·靶基因片段NPTII | 第39页 |
| ·靶基因片段BAR | 第39-40页 |
| ·靶基因片段PAT | 第40-42页 |
| ·靶基因片段Cry | 第42页 |
| ·靶基因片段EPSPS | 第42-43页 |
| ·靶基因片段GOX | 第43-44页 |
| ·靶基因片段cry1Ab-cry1Ac/NOS（Bt63） | 第44-45页 |
| ·靶基因片段KF6 | 第45页 |
| ·靶基因片段KMD | 第45-46页 |
| ·靶基因片段CTP-CP4（RRS1/RRS2） | 第46页 |
| ·靶基因片段 89788 | 第46-47页 |
| ·靶基因片段MON810 | 第47页 |
| ·讨论 | 第47-49页 |
| ·转基因品系 | 第47页 |
| ·样品的取样及DNA提取 | 第47-49页 |
| 第三章 转基因食品检测基因芯片的构建 | 第49-63页 |
| ·试验材料与仪器设备 | 第49-50页 |
| ·材料 | 第49页 |
| ·转基因植物标准品 | 第49页 |
| ·试剂 | 第49页 |
| ·仪器与设备 | 第49-50页 |
| ·试验方法 | 第50-53页 |
| ·阵列设计 | 第50页 |
| ·基因芯片点制 | 第50-52页 |
| ·芯片杂交温度和时间的优化 | 第52页 |
| ·芯片杂交温度的优化 | 第52页 |
| ·芯片杂交时间的优化 | 第52页 |
| ·转基因检测芯片的检测 | 第52-53页 |
| ·探针的筛选 | 第53页 |
| ·靶基因的芯片特异性杂交试验 | 第53页 |
| ·检测限试验 | 第53页 |
| ·重复性和稳定性试验 | 第53页 |
| ·利用基因芯片检测转基因标准品 | 第53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-60页 |
| ·芯片杂交温度和时间的优化结果 | 第53-55页 |
| ·芯片杂交温度的筛选 | 第53-54页 |
| ·芯片杂交时间的筛选结果 | 第54-55页 |
| ·芯片特异性杂交试验结果 | 第55-57页 |
| ·检测限试验结果 | 第57-58页 |
| ·重复性和稳定性试验结果 | 第58-59页 |
| ·芯片检测转基因标准品结果 | 第59-60页 |
| ·讨论 | 第60-63页 |
| ·基因芯片用于转基因成分检测的优点 | 第60-61页 |
| ·检测低限 | 第61-63页 |
| 第四章 珠海地区转基因食品情况初步调查 | 第63-68页 |
| ·试验材料与仪器设备 | 第63-64页 |
| ·材料 | 第63-64页 |
| ·转基因植物标准品 | 第63页 |
| ·试剂 | 第63-64页 |
| ·仪器与设备 | 第64页 |
| ·样品DNA提取 | 第64-65页 |
| ·PCR扩增 | 第65页 |
| ·基因芯片检测 | 第65-66页 |
| ·结果与讨论 | 第66-68页 |
| 结论与展望 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-77页 |
| 攻读博士/硕士学位期间取得的研究成果 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 附件 | 第79页 |