温州市食品安全现状和管理研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-19页 |
| ·研究的目的和意义 | 第8页 |
| ·国内外食品安全及食品安全政府责任研究现状 | 第8-12页 |
| ·国外食品安全及食品安全政府责任研究现状 | 第8-10页 |
| ·国内食品安全及食品安全政府责任研究现状 | 第10-12页 |
| ·食品安全及政府责任 | 第12-15页 |
| ·基本概念 | 第12-14页 |
| ·政府对食品安全的理论基础 | 第14-15页 |
| ·研究思路和研究方法 | 第15-18页 |
| ·研究思路 | 第15-16页 |
| ·研究方法 | 第16页 |
| ·调查方案的设计 | 第16-18页 |
| ·技术路线 | 第18-19页 |
| 第二章 浙江省温州市食品安全现状 | 第19-26页 |
| ·温州市基本情况 | 第19页 |
| ·温州市食品安全的抽样调查 | 第19-20页 |
| ·调研对象和方法 | 第19页 |
| ·调研的结果 | 第19-20页 |
| ·温州市食品安全满意度调研设计 | 第20-26页 |
| ·调研目的 | 第20-21页 |
| ·食品安全的满意度调研假设 | 第21-22页 |
| ·调研对象 | 第22页 |
| ·调研方式 | 第22-23页 |
| ·满意度问卷调查数据汇总与分析 | 第23-26页 |
| 第三章 浙江省温州市食品安全存在的问题及原因 | 第26-33页 |
| ·温州市政府责任在食品安全管理中存在的问题 | 第26-29页 |
| ·温州食品安全生产流程中的主要问题 | 第26-28页 |
| ·温州市食品安全管理中政府责任存在的问题 | 第28-29页 |
| ·温州食品安全管理中存在政府责任问题的原因分析 | 第29-33页 |
| ·温州在食品安全监管的组织架构上存在结构性缺陷 | 第29-30页 |
| ·多部门分环节监管使合作成本提高 | 第30-31页 |
| ·温州食品安全监管法规不完善 | 第31页 |
| ·食品安全的监测落实不到位 | 第31-32页 |
| ·食品安全监管过于依赖政 | 第32-33页 |
| 第四章 完善温州政府食品安全管理责任的对策 | 第33-39页 |
| ·改善温州食品安全监管结构 | 第33-34页 |
| ·对现有食品安全监管部门进行适当的整合 | 第33页 |
| ·建立具有较高权威的协调机构 | 第33-34页 |
| ·明确自上而下各级政府的食品安全责任 | 第34页 |
| ·完善规制食品安全的地方性法律法规 | 第34-35页 |
| ·完善相关地方性法律法规 | 第34-35页 |
| ·加强食品安全方面的刑事司法力度 | 第35页 |
| ·健全温州市食品安全监管机制 | 第35-39页 |
| ·完善食品安全标准 | 第35页 |
| ·完善市场准入制度 | 第35-36页 |
| ·加强食品终端消费前的检测 | 第36页 |
| ·实施公开食品安全信息制度 | 第36-37页 |
| ·建立食品来源的追踪机制 | 第37页 |
| ·加强食品安全的社会参与度 | 第37-39页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-43页 |
| 附件 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 作者简介 | 第46页 |
