桔皮中活性成分的提取与转化
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-20页 |
| ·柑桔深加工及综合利用现状 | 第9页 |
| ·柑桔皮中各个组分 | 第9-13页 |
| ·柑桔属香精油及其应用 | 第9-10页 |
| ·柑桔属中类黄酮及其应用 | 第10-13页 |
| ·橙皮苷和橙皮素的生理活性 | 第13-14页 |
| ·对心血管系统的保护作用 | 第13页 |
| ·消炎止痛作用 | 第13-14页 |
| ·降低胆固醇和血脂的研究 | 第14页 |
| ·提取及纯化方法 | 第14-18页 |
| ·香精油提取方法 | 第14-16页 |
| ·黄酮类化合物的提取方法 | 第16-17页 |
| ·黄酮类化合物的纯化方法 | 第17-18页 |
| ·橙皮苷水解工艺 | 第18页 |
| ·立题意义和目的 | 第18-19页 |
| ·主要研究内容 | 第19-20页 |
| 第二章 柑桔香精油提取工艺研究 | 第20-30页 |
| ·引言 | 第20页 |
| ·实验材料及设备 | 第20-21页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·实验设备 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-22页 |
| ·柑桔皮基本成分测定 | 第21页 |
| ·柑桔皮预处理 | 第21页 |
| ·提取柑桔皮香精油的办法 | 第21-22页 |
| ·柑桔香精油的得率 | 第22页 |
| ·柑桔香精油成分分析 | 第22页 |
| ·结果和讨论 | 第22-29页 |
| ·柑桔皮中的几个基本成分 | 第22页 |
| ·香精油提取的工艺研究 | 第22-26页 |
| ·柑桔香精油的成分测定 | 第26-29页 |
| ·柑桔香精油的折光率和相对密度的测定 | 第29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第三章 橙皮苷的提取及纯化 | 第30-47页 |
| ·引言 | 第30页 |
| ·实验材料及设备 | 第30-31页 |
| ·实验材料 | 第30-31页 |
| ·实验设备 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-32页 |
| ·橙皮苷含量的测定方法 | 第31页 |
| ·橙皮苷的提取工艺 | 第31-32页 |
| ·大孔树脂的预处理 | 第32页 |
| ·大孔树脂的静态饱和吸附-解吸实验 | 第32页 |
| ·实验结果与讨论 | 第32-46页 |
| ·橙皮苷标准曲线 | 第33页 |
| ·超声辅助提取橙皮苷单因素实验 | 第33-36页 |
| ·超声辅助提取橙皮苷正交实验 | 第36-38页 |
| ·重复性实验 | 第38页 |
| ·大孔树脂选型 | 第38-41页 |
| ·大孔吸附树脂纯化条件的优化 | 第41-43页 |
| ·橙皮苷纯化后的鉴定 | 第43-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第四章 橙皮苷酸水解工艺的研究 | 第47-61页 |
| ·引言 | 第47页 |
| ·实验材料及设备 | 第47-48页 |
| ·实验材料 | 第47页 |
| ·实验设备 | 第47-48页 |
| ·实验方法 | 第48-49页 |
| ·橙皮素工作曲线回归方程 | 第48页 |
| ·橙皮素葡萄糖苷工作曲线回归方程 | 第48页 |
| ·橙皮苷酸法水解工艺 | 第48页 |
| ·橙皮苷水解产物的分离 | 第48-49页 |
| ·应用LC-MS 对分离得到的物质进行鉴定 | 第49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-58页 |
| ·工作曲线的绘制 | 第49-50页 |
| ·橙皮苷水解生成橙皮素 | 第50-53页 |
| ·橙皮苷水解生成橙皮素葡萄糖苷 | 第53-55页 |
| ·反应产物分离 | 第55-58页 |
| ·应用 LC-MS 对分离产物进行鉴定 | 第58-60页 |
| ·本章小结 | 第60-61页 |
| 主要结论 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-69页 |
| 附录: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第69页 |
