| 提要 | 第1-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-42页 |
| ·中药现代化发展方向 | 第12-15页 |
| ·中药研究与开发是时代的要求 | 第12-13页 |
| ·中药现代化是中药研究与开发的最终方向 | 第13-14页 |
| ·中药提取物是中药现代化的表达方式 | 第14-15页 |
| ·中药有效成分提取现状 | 第15-23页 |
| ·中药有效成分的提取方法 | 第15-16页 |
| ·加压提取技术 | 第16-21页 |
| ·酶提取技术 | 第21-23页 |
| ·红景天研究概况 | 第23-30页 |
| ·化学成分的研究 | 第24-25页 |
| ·红景天有效成分提取 | 第25-26页 |
| ·药理学作用研究 | 第26-28页 |
| ·红景天保健产品的研究 | 第28-30页 |
| ·本文研究目的及意义 | 第30-31页 |
| ·本文研究的主要内容 | 第31页 |
| 参考文献 | 第31-42页 |
| 第二章 红景天常温超高压提取工艺研究 | 第42-55页 |
| ·材料与方法 | 第42-44页 |
| ·试验材料 | 第42页 |
| ·试验仪器 | 第42-43页 |
| ·常温超高压提取工艺 | 第43页 |
| ·样品有效成分测定方法 | 第43-44页 |
| ·试验设计及结果分析 | 第44-52页 |
| ·提取溶剂的确定 | 第44-45页 |
| ·提取溶剂浓度的确定 | 第45-46页 |
| ·处理压力的确定 | 第46-48页 |
| ·液料比的确定 | 第48页 |
| ·保压时间的确定 | 第48-50页 |
| ·最佳提取条件的确定 | 第50-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 第三章 红景天酶提取工艺研究 | 第55-70页 |
| ·材料与方法 | 第56-57页 |
| ·试验材料 | 第56页 |
| ·主要试验仪器及设备 | 第56页 |
| ·纤维素酶法提取工艺 | 第56页 |
| ·测定方法 | 第56-57页 |
| ·试验设计及结果分析 | 第57-66页 |
| ·溶剂为水的酶提取试验 | 第57-60页 |
| ·溶剂为乙醇溶液的酶提取试验 | 第60-66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-70页 |
| 第四章 不同提取方法的比较 | 第70-80页 |
| ·材料与方法 | 第70-72页 |
| ·试验材料 | 第70页 |
| ·试验仪器 | 第70页 |
| ·样品处理方法 | 第70-71页 |
| ·测定方法 | 第71-72页 |
| ·试验设计及结果分析 | 第72-78页 |
| ·提取效果对比 | 第72-74页 |
| ·提取液指纹图谱对比 | 第74-75页 |
| ·提取物DPPH 清除活性对比 | 第75-76页 |
| ·提取方法强化传质机理分析 | 第76-78页 |
| ·本章小结 | 第78页 |
| 参考文献 | 第78-80页 |
| 第五章 红景天提取物抗氧化活性分析 | 第80-96页 |
| ·材料与方法 | 第81-83页 |
| ·试验材料 | 第81页 |
| ·试验仪器 | 第81页 |
| ·样品处理方法 | 第81-82页 |
| ·测定方法 | 第82-83页 |
| ·试验设计及结果分析 | 第83-92页 |
| ·红景天、葛根提取物的黄酮含量对比 | 第83-87页 |
| ·红景天提取物、葛根提取物的DPPH 清除活性分析 | 第87-88页 |
| ·红景天提取物、葛根提取物的羟自由基清除活性分析 | 第88-89页 |
| ·红景天提取物、葛根提取物的还原力分析 | 第89页 |
| ·红景天提取物、葛根提取物的抗脂质体氧化活性分析 | 第89-92页 |
| ·本章小结 | 第92-93页 |
| 参考文献 | 第93-96页 |
| 第六章 红景天提取物酪氨酸酶抑制活性分析 | 第96-112页 |
| ·材料与方法 | 第97-98页 |
| ·试验材料 | 第97页 |
| ·试验仪器 | 第97页 |
| ·红景天提取物制备工艺 | 第97页 |
| ·酪氨酸酶活力测定 | 第97-98页 |
| ·试验设计及结果分析 | 第98-107页 |
| ·红景天提取物对酪氨酸酶活力的影响 | 第98-100页 |
| ·红景天提取物对酪氨酸酶抑制作用机理分析 | 第100-101页 |
| ·红景天提取物对酪氨酸酶抑制类型的确定 | 第101-103页 |
| ·红景天提取物对酪氨酸酶抑制常数的测定 | 第103-104页 |
| ·抑制剂对酪氨酸酶抑制作用机理探讨 | 第104-107页 |
| ·本章小结 | 第107-108页 |
| 参考文献 | 第108-112页 |
| 第七章 红景天保健饮料研制 | 第112-117页 |
| ·材料与方法 | 第112-113页 |
| ·试验材料 | 第112页 |
| ·试验仪器 | 第112页 |
| ·样品处理方法 | 第112-113页 |
| ·红景天保健饮料感官质量标准 | 第113页 |
| ·试验设计及结果分析 | 第113-116页 |
| ·红景天-红茶保健饮料的研制 | 第113-114页 |
| ·红景天-玫瑰花保健饮料的研制 | 第114-115页 |
| ·红景天保健饮料稳定剂的确定 | 第115-116页 |
| ·本章小结 | 第116页 |
| 参考文献 | 第116-117页 |
| 第八章 全文总结 | 第117-122页 |
| ·研究结论 | 第117-120页 |
| ·创新点 | 第120-121页 |
| ·建议 | 第121-122页 |
| 攻读博士期间的研究成果 | 第122-124页 |
| 学术论文 | 第122-123页 |
| 科研成果 | 第123-124页 |
| 致谢 | 第124-125页 |
| 摘要 | 第125-128页 |
| Abstract | 第128-130页 |