| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-18页 |
| ·环糊精概述 | 第9-11页 |
| ·环糊精的组成与结构 | 第9-10页 |
| ·环糊精的功能及工业应用 | 第10-11页 |
| ·CGT 酶的概述 | 第11-14页 |
| ·CGT 酶的生产菌株 | 第11页 |
| ·CGT 酶的结构 | 第11-12页 |
| ·CGT 酶的功能 | 第12-13页 |
| ·CGT 酶的产物特异性 | 第13-14页 |
| ·细胞膜通透性调节在微生物代谢产物分泌过程中的重要性 | 第14-16页 |
| ·大肠杆菌表达系统 | 第14-15页 |
| ·细胞膜通透性调节在微生物代谢中的应用 | 第15-16页 |
| ·CGT 酶发酵生产的国内外研究现状 | 第16-17页 |
| ·立题依据及意义 | 第17页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第18-22页 |
| ·实验材料 | 第18-19页 |
| ·菌种 | 第18页 |
| ·试剂 | 第18-19页 |
| ·主要仪器 | 第19页 |
| ·培养基 | 第19页 |
| ·实验技术与方法 | 第19-22页 |
| ·培养方法 | 第19页 |
| ·重组α-CGT 酶的定位 | 第19-20页 |
| ·几种培养基添加剂对重组α-CGT 酶胞外生产的影响 | 第20页 |
| ·正交实验优化各因素浓度条件 | 第20页 |
| ·菌浓的测定 | 第20页 |
| ·α-CGT 酶粗酶液制备 | 第20页 |
| ·α-CGT 酶活力的测定 | 第20页 |
| ·活菌的计数 | 第20页 |
| ·葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)活力的测定 | 第20-21页 |
| ·细胞内外膜通透性变化的测定 | 第21页 |
| ·细胞膜磷脂组成的分析 | 第21页 |
| ·细胞膜脂肪酸组成分析 | 第21-22页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第22-42页 |
| ·表面活性剂对重组 E.coli 胞外生产α-CGT 酶的影响 | 第22-27页 |
| ·Tween-80 对胞外生产重组α-CGT 酶的影响 | 第22-23页 |
| ·TritonX-100 对胞外生产重组α-CGT 酶的影响 | 第23-25页 |
| ·SDS 对胞外生产重组α-CGT 酶的影响 | 第25-26页 |
| ·CTAB 对胞外生产重组α-CGT 酶的影响 | 第26-27页 |
| ·金属离子及渗透压调节剂对重组 E.coli 胞外生产α-CGT 酶的影响 | 第27-34页 |
| ·不同金属离子对胞外生产重组α-CGT 酶的影响 | 第27-28页 |
| ·钙离子对胞外生产重组α-CGT 酶的影响 | 第28-29页 |
| ·不同渗透压调节剂对胞外生产重组α-CGT 酶的影响 | 第29-30页 |
| ·L-脯氨酸对胞外生产重组α-CGT 酶的影响 | 第30-32页 |
| ·Na+对胞外生产重组α-CGT 酶的影响 | 第32-34页 |
| ·培养基添加剂对重组α-CGT 酶胞外生产的正交分析 | 第34-36页 |
| ·培养基添加剂影响重组α-CGT 酶胞外生产的机理初探 | 第36-42页 |
| ·培养基添加剂对重组E.coli 细胞内外膜渗透性的影响 | 第36-38页 |
| ·培养基添加剂对重组E.coli 细胞膜磷脂的影响 | 第38-40页 |
| ·培养基添加剂对重组E.coli 细胞膜脂肪酸的影响 | 第40-42页 |
| 第四章 结论与展望 | 第42-44页 |
| ·结论 | 第42-43页 |
| ·展望 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-51页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第51页 |
