灰树花发酵工艺优化及其发酵液成分的初步研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1 前言 | 第8-23页 |
| ·灰树花简介 | 第8-10页 |
| ·灰树花分类 | 第8页 |
| ·灰树花的生长环境 | 第8页 |
| ·灰树花的形态特征 | 第8-9页 |
| ·灰树花的营养成分 | 第9-10页 |
| ·灰树花的人工培养 | 第10-14页 |
| ·灰树花子实体的固体培养 | 第10-11页 |
| ·灰树花的液体培养 | 第11-14页 |
| ·灰树花生理活性物质 | 第14-20页 |
| ·灰树花多糖 | 第14-20页 |
| ·其他生理活性物质 | 第20页 |
| ·国内外食药用真菌发展动态 | 第20-21页 |
| ·本文主要研究内容 | 第21-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-30页 |
| ·实验材料 | 第23-25页 |
| ·菌株 | 第23页 |
| ·主要药品及试剂 | 第23-24页 |
| ·主要仪器及设备 | 第24页 |
| ·培养基及溶液 | 第24-25页 |
| ·培养方法 | 第25-26页 |
| ·菌株活化 | 第25-26页 |
| ·菌株培养 | 第26页 |
| ·种子培养 | 第26页 |
| ·摇瓶发酵培养 | 第26页 |
| ·分析测定方法 | 第26页 |
| ·菌丝球大小的测定 | 第26页 |
| ·菌丝球密度的测定 | 第26页 |
| ·菌丝体干重的测定 | 第26页 |
| ·胞外粗多糖的测定 | 第26页 |
| ·灰树花发酵液中多糖及小分子物质含量的测定 | 第26-27页 |
| ·发酵液的处理 | 第26页 |
| ·灰树花多糖样品的分析 | 第26-27页 |
| ·色谱条件 | 第27页 |
| ·发酵液小分子物质的分析 | 第27页 |
| ·色谱条件 | 第27页 |
| ·灰树花发酵液中其它物质的定性分析 | 第27-30页 |
| ·鞣质 | 第27-28页 |
| ·皂苷 | 第28-29页 |
| ·黄酮 | 第29-30页 |
| 3 结果与讨论 | 第30-50页 |
| ·灰树花菌株的筛选 | 第30-32页 |
| ·灰树花菌体形态观察 | 第30页 |
| ·灰树花菌株培养 | 第30-31页 |
| ·摇瓶培养 | 第31-32页 |
| ·灰树花摇瓶发酵条件的研究 | 第32-46页 |
| ·种子质量的研究 | 第32-36页 |
| ·发酵培养基的优化 | 第36-42页 |
| ·发酵条件的优化 | 第42-46页 |
| ·植物油对灰树花生长的影响 | 第46页 |
| ·灰树花发酵液中多糖及小分子物质含量测定 | 第46-48页 |
| ·灰树花多糖样品的分析 | 第46-47页 |
| ·发酵液小分子物质的分析 | 第47-48页 |
| ·灰树花发酵液中其它物质的定性分析 | 第48-50页 |
| ·鞣质 | 第48页 |
| ·皂苷 | 第48-49页 |
| ·黄酮 | 第49-50页 |
| 4 结论 | 第50-51页 |
| 5 展望 | 第51-52页 |
| 6 参考文献 | 第52-61页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第61-62页 |
| 8 致谢 | 第62页 |
