基于生物电阻抗谱测量的注水肉识别方法研究
| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 课题的背景及意义 | 第9-10页 |
| 1.2 注水肉检测技术发展现状 | 第10-14页 |
| 1.2.1 传统方法 | 第10-11页 |
| 1.2.2 无损检测方法 | 第11-14页 |
| 1.3 课题的主要研究内容 | 第14页 |
| 1.4 本章小结 | 第14-15页 |
| 2 生物电阻抗谱的理论基础和测量方法 | 第15-21页 |
| 2.1 生物组织等效电路模型 | 第15-16页 |
| 2.2 Cole-Cole模型 | 第16-17页 |
| 2.3 生物电阻抗测量技术 | 第17-20页 |
| 2.4 本章小结 | 第20-21页 |
| 3 用于生物电阻抗谱测量的电流源分析 | 第21-33页 |
| 3.1 压控电流源模型 | 第21页 |
| 3.2 电路分析 | 第21-25页 |
| 3.2.1 Howland电路 | 第22-23页 |
| 3.2.2 Tietze型双运放电路 | 第23页 |
| 3.2.3 AD844电路 | 第23-24页 |
| 3.2.4 AD8130电路 | 第24-25页 |
| 3.3 仿真分析 | 第25-28页 |
| 3.3.1 Howland电流源 | 第25-26页 |
| 3.3.2 Tietze型双运放电流源 | 第26-27页 |
| 3.3.3 AD844电流源 | 第27页 |
| 3.3.4 AD8130电流源 | 第27页 |
| 3.3.5 输出阻抗对比 | 第27-28页 |
| 3.4 实验结果 | 第28-32页 |
| 3.5 本章小结 | 第32-33页 |
| 4 注水肉BIS测量系统设计 | 第33-61页 |
| 4.1 外设模块介绍 | 第33-43页 |
| 4.1.1 激励信号生成模块 | 第33-37页 |
| 4.1.2 压控电流源模块 | 第37-38页 |
| 4.1.3 模数转换模块 | 第38-39页 |
| 4.1.4 U盘存储模块 | 第39-40页 |
| 4.1.5 液晶显示模块 | 第40-41页 |
| 4.1.6 供电模块 | 第41-43页 |
| 4.2 基于NIOS软核的SOPC设计 | 第43-53页 |
| 4.2.1 SOPC | 第43页 |
| 4.2.2 NIOS软核 | 第43-44页 |
| 4.2.3 硬件开发环境 | 第44-47页 |
| 4.2.4 自定义软核的构建 | 第47-53页 |
| 4.3 基于NIOS的软件设计 | 第53-56页 |
| 4.3.1 主程序设计 | 第54页 |
| 4.3.2 基于CH376S的U盘文件操作 | 第54-56页 |
| 4.3.3 OLED液晶显示程序 | 第56页 |
| 4.4 仪器校准 | 第56-58页 |
| 4.5 测量电极设计 | 第58-59页 |
| 4.6 本章小结 | 第59-61页 |
| 5 注水肉BIS测量与识别实验 | 第61-77页 |
| 5.1 实验模型设计 | 第61页 |
| 5.2 肉类阻抗谱测量实验 | 第61-63页 |
| 5.3 马氏距离判别分析法 | 第63-65页 |
| 5.4 实验结果分析 | 第65-76页 |
| 5.4.1 BIS判别注水肉 | 第65-73页 |
| 5.4.2 BIS区分不同种类的肉 | 第73-74页 |
| 5.4.3 肉类新鲜程度监测 | 第74-76页 |
| 5.5 本章小结 | 第76-77页 |
| 6 结论与展望 | 第77-79页 |
| 6.1 全文总结 | 第77页 |
| 6.2 课题展望 | 第77-79页 |
| 致谢 | 第79-81页 |
| 参考文献 | 第81-85页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文 | 第85页 |
