| 缩略语表 | 第10-11页 |
| 摘要 | 第11-16页 |
| Abstract | 第16-23页 |
| 前言 | 第24-26页 |
| 第1章 文献综述 | 第26-57页 |
| 1.1 中药性味理论的研究 | 第26-30页 |
| 1.1.1 中药性味理论的发展与演变 | 第26-30页 |
| 1.1.1.1 五味的发展与演变 | 第26-28页 |
| 1.1.1.2 四气的形成与发展 | 第28-29页 |
| 1.1.1.3 四气与五味的关系 | 第29-30页 |
| 1.2 中药性味理论的研究现状 | 第30-40页 |
| 1.2.1 五味理论的研究现状 | 第30-31页 |
| 1.2.1.1 五味的物质基础研究 | 第30页 |
| 1.2.1.2 五味的药理作用研究 | 第30-31页 |
| 1.2.2 四气理论的研究现状 | 第31-35页 |
| 1.2.2.1 四气的物质基础研究 | 第31-32页 |
| 1.2.2.2 四气的药理作用研究 | 第32-35页 |
| 1.2.3 中药性味相关学术理论研究 | 第35-37页 |
| 1.2.4 中药性味理论假说 | 第37-39页 |
| 1.2.5 中药性(气)味科学内涵的新假说 | 第39-40页 |
| 1.3 川牛膝的研究概况 | 第40-57页 |
| 1.3.1 川牛膝药用品种的考证 | 第40-41页 |
| 1.3.2 川牛膝化学成分的研究 | 第41-51页 |
| 1.3.2.1 甾酮类化合物 | 第41-43页 |
| 1.3.2.2 皂苷类化合物 | 第43-45页 |
| 1.3.2.3 其他类化合物 | 第45-51页 |
| 1.3.3 川牛膝药理作用研究 | 第51-57页 |
| 1.3.3.1 降压作用 | 第51-52页 |
| 1.3.3.2 抗病毒作用 | 第52页 |
| 1.3.3.3 抗肿瘤作用 | 第52-53页 |
| 1.3.3.4 抑菌作用 | 第53页 |
| 1.3.3.5 抗氧化作用 | 第53-54页 |
| 1.3.3.6 免疫调节作用 | 第54-55页 |
| 1.3.3.7 对细胞增殖作用的影响 | 第55页 |
| 1.3.3.8 对血液系统的影响 | 第55页 |
| 1.3.3.9 抗生育作用 | 第55-56页 |
| 1.3.3.10 改善微循环作用 | 第56页 |
| 1.3.3.11 雌激素样作用 | 第56页 |
| 1.3.3.12 其他作用 | 第56-57页 |
| 第2章 川牛膝的性味考证 | 第57-66页 |
| 2.1 川牛膝“味”的本草考证 | 第57-59页 |
| 2.1.1 味“苦”的考证 | 第57-58页 |
| 2.1.2 味“酸”的考证 | 第58页 |
| 2.1.3 味“甘”的考证 | 第58-59页 |
| 2.1.4 味“辛”的考证 | 第59页 |
| 2.2 川牛膝“性”的本草考证 | 第59-64页 |
| 2.3 小结 | 第64-66页 |
| 第3章 川牛膝性味物质基础的拆分研究 | 第66-93页 |
| 3.1 仪器与试药 | 第66页 |
| 3.1.1 药材 | 第66页 |
| 3.1.2 仪器与试剂 | 第66页 |
| 3.2 实验方法 | 第66-73页 |
| 3.2.1 川牛膝性味物质基础的拆分方法 | 第66-68页 |
| 3.2.1.1 川牛膝多糖组分的拆分方法 | 第67-68页 |
| 3.2.1.2 川牛膝20%洗脱组分的拆分方法 | 第68页 |
| 3.2.1.3 川牛膝甾酮组分的拆分方法 | 第68页 |
| 3.2.1.4 川牛膝脂肪酸酯组分的拆分方法 | 第68页 |
| 3.2.2 川牛膝化学拆分组分的化学特征研究 | 第68-72页 |
| 3.2.2.1 川牛膝化学拆分组分化学特征的一般研究 | 第68-69页 |
| 3.2.2.2 脂肪酸酯组分化学特征的一般研究 | 第69页 |
| 3.2.2.3 多糖组分化学特征的一般研究 | 第69-70页 |
| 3.2.2.4 20%醇洗组分化学特征的一般研究 | 第70-71页 |
| 3.2.2.5 甾酮组分化学特征的一般研究 | 第71-72页 |
| 3.2.3 川牛膝各拆分组分的化学成分互不交叉性研究 | 第72-73页 |
| 3.2.3.1 HPLC法分析川牛膝拆分组分的化学成分互不交叉性 | 第72页 |
| 3.2.3.2 UPLC-MS法分析川牛膝拆分组分的化学成分互不交叉性 | 第72-73页 |
| 3.2.3.4 PCA分析及OPLS-DA分析川牛膝拆分组分的化学成分的互不交叉性 | 第73页 |
| 3.3 实验结果 | 第73-90页 |
| 3.3.1 川牛膝性味物质基础的拆分 | 第73-74页 |
| 3.3.2 川牛膝性味物质基础的化学特征研究 | 第74-83页 |
| 3.3.2.1 脂肪酸酯组分的化学特征研究 | 第74-75页 |
| 3.3.2.2 多糖组分的化学特征研究 | 第75页 |
| 3.3.2.3 20%醇洗组分化学特征的一般研究 | 第75-79页 |
| 3.3.2.4 甾酮组分化学特征的一般研究 | 第79-83页 |
| 3.3.3 川牛膝性味拆分组分的化学成分互不交叉性研究 | 第83-90页 |
| 3.3.3.1 川牛膝化学拆分组分化学特征的一般研究 | 第83-84页 |
| 3.3.3.2 HPLC法分析川牛膝拆分组分的化学成分互不交叉性 | 第84-85页 |
| 3.3.3.3 UPLC-MS法分析川牛膝化学拆分组分的化学成分互不交叉性 | 第85-86页 |
| 3.3.3.4 川牛膝各化学拆分组分的PCA分析及OPLS-DA分析 | 第86-90页 |
| 3.4 小结 | 第90-93页 |
| 3.4.1 川牛膝品种和产地的确定 | 第90-91页 |
| 3.4.2 川牛膝性味物质基础拆分方法的建立 | 第91页 |
| 3.4.3 川牛膝化学拆分组分化学特征的一般研究 | 第91-93页 |
| 第4章 川牛膝化学拆分组分的性味药理学评价研究 | 第93-128页 |
| 4.1 材料与方法 | 第93-101页 |
| 4.1.1 动物 | 第93页 |
| 4.1.2 仪器 | 第93页 |
| 4.1.3 试剂与药物 | 第93-94页 |
| 4.1.4 实验方法 | 第94-101页 |
| 4.1.4.1 川牛膝化学拆分组分的抗炎作用 | 第94-95页 |
| 4.1.4.2 川牛膝化学拆分组分的镇痛作用 | 第95-96页 |
| 4.1.4.3 川牛膝化学拆分组分的利尿作用 | 第96页 |
| 4.1.4.4 川牛膝化学拆分组分的免疫调节作用 | 第96-97页 |
| 4.1.4.5 川牛膝化学拆分组分对干酵母致热大鼠体温的影响 | 第97-98页 |
| 4.1.4.6 川牛膝化学拆分组分的降血脂作用 | 第98页 |
| 4.1.4.7 川牛膝化学拆分组分的抗类风湿性关节炎作用 | 第98-99页 |
| 4.1.4.8 川牛膝化学拆分组分的雌激素样作用 | 第99-100页 |
| 4.1.4.9 川牛膝化学拆分组分的抗骨质疏松作用 | 第100-101页 |
| 4.2 结果 | 第101-120页 |
| 4.2.1 川牛膝化学拆分组分的抗炎作用 | 第101-103页 |
| 4.2.1.1 对二甲苯所致小鼠耳肿胀的影响 | 第101-102页 |
| 4.2.1.2 对大鼠足肿胀的影响 | 第102-103页 |
| 4.2.2 川牛膝化学拆分组分的镇痛作用 | 第103-104页 |
| 4.2.2.1 川牛膝化学拆分组分对醋酸致小鼠扭体反应的影响 | 第103-104页 |
| 4.2.2.2 川牛膝化学拆分组分对对热痛刺激引起的小鼠疼痛反应的影响 | 第104页 |
| 4.2.3 川牛膝性味拆分组分的利尿作用研究 | 第104-106页 |
| 4.2.4 川牛膝化学拆分组分的免疫调节作用 | 第106-108页 |
| 4.2.4.1 对正常小鼠单核细胞吞噬作用及免疫器官的影响(碳粒廓清法) | 第106-107页 |
| 4.2.4.2 对正常小鼠溶血素抗体生成的影响(比色法) | 第107-108页 |
| 4.2.5 川牛膝性味拆分组分对干酵母致热大鼠体温的影响研究 | 第108-109页 |
| 4.2.6 川牛膝化学拆分组分的降血脂作用 | 第109-113页 |
| 4.2.7 川牛膝化学拆分组分的抗类风湿性关节炎作用 | 第113-116页 |
| 4.2.8 川牛膝性味拆分组分的雌激素样作用 | 第116-118页 |
| 4.2.9 川牛膝性味拆分组分的抗骨质疏松作用 | 第118-120页 |
| 4.3 小结 | 第120-128页 |
| 4.3.1 川牛膝化学拆分组分的抗炎作用 | 第120-121页 |
| 4.3.2 川牛膝化学拆分组分的镇痛作用 | 第121页 |
| 4.3.3 川牛膝化学拆分组分的利尿作用 | 第121-122页 |
| 4.3.4 川牛膝化学拆分组分的免疫调节作用 | 第122-123页 |
| 4.3.5 川牛膝化学拆分组分的解热作用 | 第123-124页 |
| 4.3.6 川牛膝化学拆分组分的降血脂作用 | 第124-125页 |
| 4.3.7 川牛膝化学拆分组分的抗风湿作用 | 第125-126页 |
| 4.3.8 川牛膝化学拆分组分的雌激素样作用和抗骨质疏松作用 | 第126-128页 |
| 第5章 川牛膝各化学拆分组分的性味归属研究 | 第128-137页 |
| 5.1 从传统中医药学角度对川牛膝性味进行归属 | 第128-133页 |
| 5.1.1 川牛膝的利尿作用是其苦味的功能体现 | 第129-130页 |
| 5.1.2 川牛膝的免疫增强作用是其甘味的功能体现 | 第130页 |
| 5.1.3 川牛膝的解热作用是其苦味的功能体现 | 第130-131页 |
| 5.1.4 川牛膝的抗炎、镇痛作用是其甘味的功能体现 | 第131页 |
| 5.1.5 川牛膝的降血脂作用是其苦味的功能体现 | 第131-132页 |
| 5.1.6 川牛膝的抗风湿作用是其苦味和甘味的共同功能体现 | 第132页 |
| 5.1.7 川牛膝的雌激素样作用和抗骨质疏松作用是其苦甘味的共同功能体现 | 第132-133页 |
| 5.2 从现代科学角度基于药理实验结果对川牛膝性味组分的药味归属研究 | 第133-135页 |
| 5.3 小结 | 第135-137页 |
| 5.3.1 多糖组分、脂肪酸酯组分是甘味的物质基础 | 第135-136页 |
| 5.3.2 甾酮组分、20%醇洗组分是苦味的物质基础 | 第136-137页 |
| 第6章 川牛膝甘味拆分组分多糖的分离及生物活性研究 | 第137-151页 |
| 6.1 材料 | 第137页 |
| 6.1.1 实验材料 | 第137页 |
| 6.1.2 实验试剂与仪器 | 第137页 |
| 6.2 方法 | 第137-144页 |
| 6.2.1 川牛膝多糖总糖含量的测定(苯酚-硫酸法) | 第137-138页 |
| 6.2.2 川牛膝多糖中糖醛酸含量的测定 | 第138-139页 |
| 6.2.3 川牛膝多糖中蛋白含量的测定(考马斯亮蓝法) | 第139页 |
| 6.2.4 川牛膝多糖IR光谱的测定 | 第139-140页 |
| 6.2.5 川牛膝多糖组分的提取分离 | 第140-143页 |
| 6.2.6 川牛膝多糖纯度鉴定 | 第143页 |
| 6.2.7 川牛膝多糖分子量测定 | 第143-144页 |
| 6.2.8 UV光谱的测定 | 第144页 |
| 6.2.9 川牛膝多糖脾细胞增殖活性研究 | 第144页 |
| 6.3 实验结果 | 第144-150页 |
| 6.3.1 川牛膝多糖的提取 | 第144页 |
| 6.3.2 多糖脱蛋白方法的确定 | 第144-145页 |
| 6.3.3 川牛膝多糖总糖含量测定结果 | 第145页 |
| 6.3.4 川牛膝多糖中糖醛酸含量测定结果 | 第145-146页 |
| 6.3.5 川牛膝多糖中蛋白含量测定结果 | 第146页 |
| 6.3.6 川牛膝多糖IR光谱的测定结果 | 第146-147页 |
| 6.3.7 川牛膝多糖的分离纯化 | 第147页 |
| 6.3.8 川牛膝多糖的纯度鉴定 | 第147页 |
| 6.3.9 川牛膝多糖分子量测定 | 第147-148页 |
| 6.3.10 川牛膝UV光谱的测定 | 第148-149页 |
| 6.3.11 川牛膝总多糖及均一多糖对小鼠脾细胞增殖活性的测定 | 第149-150页 |
| 6.4 小结 | 第150-151页 |
| 第7章 川牛膝苦味组分的化学研究 | 第151-162页 |
| 7.1 实验仪器与材料 | 第151页 |
| 7.1.1 实验仪器 | 第151页 |
| 7.1.2 实验试剂 | 第151页 |
| 7.2 实验方法 | 第151-152页 |
| 7.2.1 川牛膝20%醇洗组分的提取分离 | 第151-152页 |
| 7.2.2 川牛膝甾酮组分的提取分离 | 第152页 |
| 7.3 川牛膝20%醇洗组分化学成分的结构鉴定 | 第152-155页 |
| 7.3.1 化合物1的结构鉴定 | 第152-153页 |
| 7.3.2 化合物2的结构鉴定 | 第153-154页 |
| 7.3.3 化合物3的结构鉴定 | 第154-155页 |
| 7.4 川牛膝甾酮组分化学成分的结构鉴定 | 第155-161页 |
| 7.4.1 化合物4化学结构的鉴定 | 第155-156页 |
| 7.4.2 化合物5化学结构的鉴定 | 第156页 |
| 7.4.3 化合物6化学结构的鉴定 | 第156-157页 |
| 7.4.4 化合物7化学结构的鉴定 | 第157-158页 |
| 7.4.5 化合物8化学结构的鉴定 | 第158-159页 |
| 7.4.6 化合物9化学结构的鉴定 | 第159页 |
| 7.4.7 化合物10化学结构的鉴定 | 第159-161页 |
| 7.5 小结 | 第161-162页 |
| 第8章 川牛膝药性的评价研究 | 第162-189页 |
| 8.1 实验材料 | 第162-163页 |
| 8.1.1 动物 | 第162页 |
| 8.1.2 仪器 | 第162页 |
| 8.1.3 试剂与药物 | 第162-163页 |
| 8.2 实验方法 | 第163-165页 |
| 8.2.1 寒证模型方法的建立 | 第163-164页 |
| 8.2.2 热证模型方法的建立 | 第164页 |
| 8.2.3 对神经系统影响的指标选择 | 第164页 |
| 8.2.4 对物质代谢影响的指标选择 | 第164页 |
| 8.2.5 对能量代谢影响的指标选择 | 第164页 |
| 8.2.6 对内分泌系统影响的指标选择 | 第164-165页 |
| 8.3 实验结果 | 第165-184页 |
| 8.3.1 川牛膝性味组分对神经系统的影响 | 第165-170页 |
| 8.3.1.1 对寒、热证大鼠血浆中17-羟皮质类固醇的影响 | 第165-166页 |
| 8.3.1.2 对寒、热证大鼠血浆中胆碱酯酶的影响 | 第166-167页 |
| 8.3.1.3 对寒、热证大鼠脑组织中去甲肾上腺素的影响 | 第167-168页 |
| 8.3.1.4 对寒、热证大鼠脑组织中5-羟色胺的影响 | 第168-169页 |
| 8.3.1.5 对寒、热证大鼠脑组织中多巴胺的影响 | 第169-170页 |
| 8.3.2 川牛膝性味组分对物质代谢的影响 | 第170-176页 |
| 8.3.2.1 对寒、热证大鼠肝脏中肝糖原含量的影响 | 第170-171页 |
| 8.3.2.2 对寒、热证大鼠血浆中丙酮酸含量的影响 | 第171-172页 |
| 8.3.2.3 对寒、热证大鼠血浆中乳酸含量的影响 | 第172-173页 |
| 8.3.2.4 对寒、热证大鼠血浆中丙酮酸脱氢酶含量的影响 | 第173-174页 |
| 8.3.2.5 对寒、热证大鼠血浆中琥珀酸脱氢酶含量的影响 | 第174-175页 |
| 8.3.2.6 对寒、热证大鼠血浆中乳酸脱氢酶含量的影响 | 第175-176页 |
| 8.3.3 川牛膝性味组分对能量代谢的影响 | 第176-180页 |
| 8.3.3.1 对寒、热证大鼠肝脏中Na~+-K~+-ATP酶的影响 | 第176-177页 |
| 8.3.3.2 对寒证大鼠血浆中环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷及其比值的影响 | 第177-179页 |
| 8.3.3.3 对热证大鼠血浆中环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷及其比值的影响 | 第179-180页 |
| 8.3.4 川牛膝性味组分对内分泌系统的影响 | 第180-184页 |
| 8.3.4.1 对寒、热证大鼠血浆三碘甲腺原氨酸的影响 | 第180-181页 |
| 8.3.4.2 对寒、热证大鼠血浆总甲状腺激素的影响 | 第181-182页 |
| 8.3.4.3 对寒、热证大鼠血浆促甲状腺激素的影响 | 第182-183页 |
| 8.3.4.4 对寒、热证大鼠血浆促甲状腺激素释放激素的影响 | 第183-184页 |
| 8.4 小结 | 第184-189页 |
| 结论 | 第189-191页 |
| 展望 | 第191-192页 |
| 致谢 | 第192-193页 |
| 参考文献 | 第193-203页 |
| 个人简历 | 第203页 |
