食品冷链物流服务商评价研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| ·选题背景 | 第9页 |
| ·选题意义 | 第9-10页 |
| ·研究综述 | 第10-17页 |
| ·国内外食品冷链物流的研究现状 | 第10-11页 |
| ·服务商评价指标体系方面的研究综述 | 第11-14页 |
| ·服务商选择方法方面的研究综述 | 第14-17页 |
| ·研究内容与方法 | 第17-18页 |
| ·本文创新之处 | 第18-19页 |
| 第二章 食品冷链物流的基本理论 | 第19-26页 |
| ·食品安全是冷链物流发展的助推剂 | 第19页 |
| ·冷链的基本理论 | 第19-22页 |
| ·冷链的内涵 | 第19-20页 |
| ·冷链的类型 | 第20页 |
| ·冷链物流的内涵 | 第20-21页 |
| ·国外食品冷链物流的发展现状 | 第21页 |
| ·国内食品冷链物流的发展现状 | 第21-22页 |
| ·供应链管理理论 | 第22-26页 |
| ·内涵 | 第22页 |
| ·供应链管理的原则 | 第22页 |
| ·供应链管理模式下服务商选择的流程与步骤 | 第22-24页 |
| ·供应链管理意义 | 第24-26页 |
| 第三章 食品冷链物流服务商的评价体系 | 第26-36页 |
| ·物流服务商评价的必要性 | 第26页 |
| ·食品冷链物流的特殊性 | 第26页 |
| ·供应链管理下的服务商评价原则 | 第26-27页 |
| ·食品冷链物流指标体系的建立 | 第27-28页 |
| ·指标的选定及衡量标准 | 第28-34页 |
| ·服务水平 | 第28-30页 |
| ·硬件水平 | 第30-32页 |
| ·软件水平 | 第32-34页 |
| ·组织评价者评分步骤及指标分值计算 | 第34页 |
| ·评价指标的标准化 | 第34-36页 |
| 第四章 食品冷链物流服务商的评价方法 | 第36-41页 |
| ·评价矩阵的构建 | 第36-37页 |
| ·评价方法的研究 | 第37-41页 |
| ·主成分分析方法简介 | 第37页 |
| ·主成分分析的基本思想 | 第37页 |
| ·主成分方法的数学解析 | 第37-38页 |
| ·神经网络的基本原理 | 第38页 |
| ·神经网络基本原理的数学解析 | 第38-39页 |
| ·改进BP神经网络 | 第39-41页 |
| 第五章 案例分析 | 第41-51页 |
| ·S公司背景分析 | 第41页 |
| ·S公司服务商选择的具体步骤 | 第41-51页 |
| ·各服务商的调查数据统计 | 第41-43页 |
| ·数据的标准化处理 | 第43-44页 |
| ·主成分分析结果 | 第44-45页 |
| ·改进神经网络的训练及数据预测 | 第45-48页 |
| ·改进算法优越性检验 | 第48-51页 |
| 第六章 结论与展望 | 第51-52页 |
| ·结论 | 第51页 |
| ·展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 附录 15家公司统计数据标准化结果 | 第54-56页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
