| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 多糖 | 第9-13页 |
| 1.1.1 多糖提取技术 | 第9-10页 |
| 1.1.2 多糖含量的测定 | 第10-11页 |
| 1.1.3 多糖的分离和纯化 | 第11-12页 |
| 1.1.4 多糖的结构 | 第12页 |
| 1.1.5 多糖的活性 | 第12-13页 |
| 1.2 选题依据 | 第13-17页 |
| 1.2.1 海带多糖 | 第13-14页 |
| 1.2.2 海带多糖的研究现状 | 第14-15页 |
| 1.2.3 本课题的选题背景和研究内容 | 第15-17页 |
| 第二章 海带多糖提取工艺的优化 | 第17-31页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第17-18页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第17-18页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第18页 |
| 2.2 实验方法 | 第18-20页 |
| 2.2.1 预处理实验 | 第18页 |
| 2.2.2 海带多糖的提取 | 第18页 |
| 2.2.3 多糖提取率的测定 | 第18-19页 |
| 2.2.4 单因素实验 | 第19-20页 |
| 2.2.5 响应面实验 | 第20页 |
| 2.3 实验结果与讨论 | 第20-28页 |
| 2.3.1 葡萄糖标准曲线 | 第20-21页 |
| 2.3.2 单因素实验 | 第21-23页 |
| 2.3.3 响应面实验 | 第23-28页 |
| 2.4 总结 | 第28-31页 |
| 第三章 海带多糖与脂膜相互作用的研究 | 第31-49页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第32页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第32页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第32页 |
| 3.2 实验方法 | 第32-36页 |
| 3.2.1 π-A曲线 | 第32-33页 |
| 3.2.2 π-t曲线 | 第33-34页 |
| 3.2.3 LB膜的制备 | 第34-35页 |
| 3.2.4 AFM观测表面形貌 | 第35-36页 |
| 3.3 实验结果与讨论 | 第36-47页 |
| 3.3.1 DOTAP与海带多糖的相互作用 | 第36-41页 |
| 3.3.2 DPPG与海带多糖的相互作用 | 第41-45页 |
| 3.3.3 DOTAP与DPPG单层膜的AFM图像 | 第45-46页 |
| 3.3.4 分子模型图 | 第46-47页 |
| 3.4 总结 | 第47-49页 |
| 第四章 总结与展望 | 第49-51页 |
| 4.1 总结 | 第49-50页 |
| 4.2 后期展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 致谢 | 第57-59页 |
| 攻读硕士学位期间研究成果 | 第59页 |